AMERICAN CHEESECAKE 1kg

AMERICAN CHEESECAKE

Směs v prášku pro přípravu amerického dezertu Cheesecake.

• Dezert je skvělý v kombinaci například s ovocem, karamelem nebo čokoládou.
• Obsah sušeného tvarohu 35 %.
• Vyjímečná chuť, textura i aroma.
• Jednoduchá a rychlá příprava.
• Kvalitní suroviny.

Základní recept:

Pečený:

American cheesecake -----------------------------------------------1 kg

Vlažná voda (okolo 35°C)-------------------------------------------1250 g

Míchejte všechny ingredience pomocí mixéru s pádlem po dobu 2 minut na nízké/ střední

rychlosti.  Pečte 50 minut v troubě při teplotě 150-160 °C. Pokud

chcete dosáhnout lepší chuti, přidejte do receptu 50 g žloutků.

Nepečený:

American cheesecake ------------------250 g

Voda----------------------------------------325 g

Lilly neutro----------------------------------50 g

Vyšlehaná šlehačka----------------------200 g
 

Směs smícháme s vodou a lilly neutro, poté vmícháme vyšlehanou šlehačku. Rozdělíme do forem a necháme zatuhnout.