CB PLANTÁŽOVÁ ČOKOLÁDA ALTO EL SOL HOŘKÁ 65%1kg

Kód: CHD-P65ALTN-E1-U68

Značka: BARRY CALLEBAUT BELGIUM N.V.

PACKSHOT PLANTATION Alto el Sol 1kg SIDE LR

638 Kč 554,80 Kč bez DPH

Skladem

CACAO BARRY Čokoláda PLANTÁŽOVÁ ALTO EL SOL 65%

Plantážová čokoláda je vyráběna pouze z kakaových bobů jedné konkrétní plantáže.
Díky tomu má výsledná čokoláda mimořádnou chuť a aroma, které vychází z půdy, klimatu a prostředí, ve kterém kakaové boby rostou.
Stejně jako u vína se může chuť těchto čokolád s každou sklizní měnit.

Čokoláda SINGLE ORIGIN ALTO EL SOL:

Kakaové boby jsou pěstovány uprostřed peruánského přírodního parku na plantáži Alto el sol.
V čokoládě Alto el sol je dominantní chutí jednoznačně kyselost červeného ovoce.
Čokoláda je ve formě malých tmavých peciček.

Obsah kakaových součástí: 65%

Obsah kakaového másla: 37%

Obsah netučných kakaových součástí: 27%

Detailní informace

Zobrazit všechny související produkty

Detailní popis produktu

Hmotnost: 1kg

Minimální trvanlivost: 24 měsíců od data výroby

Složení: Organická kakaová hmota Peru, organický třtinový cukr, organické kakaové máslo, emulgátor: organický sójový lecithin, organická přírodní Vanilka Bourbon v prášku.

Výrobek může obsahovat stopy mléka.

Nutriční hodnoty na 100g výrobku:

Energetická hodnota ----------------------------2284 kJ/ 546 kcal

Tuky---------------------------------------------------38,5 g

Z toho nasycené mastné kyseliny-------23,1 g

Sacharidy-------------------------------------------- 35,6 g

Z toho cukry---------------------------------32,0 g

Vláknina---------------------------------------------- 11,9 g

Bílkoviny-----------------------------------------------7,5 g

Sůl-----------------------------------------------------0,02g