Nenašli jste, co jste potřebovali? Napište nám na info@pastry.cz ! :)

ČOKOLÁDA CALLEBAUT 811 HOŘKÁ (54,5%) 2,5 kg

Kód: 811-E4-U71
863 Kč 713,20 Kč bez DPH 345,20 Kč / 1 kg
Momentálně nedostupné
Položka byla vyprodána…

CALLEBAUT ČOKOLÁDA 811 HOŘKÁ 54,5%

  • Nejjemnější hořká belgická čokoláda.
  • Skvěle zaoblená a vyvážená kakaová chuť s vanilkovým podtónem.
  • Univerzální použití čokolády.
  • Čokoláda je ve formě malých peciček.
  • Při výrobě čokolády byly použity zejména západoafrické boby, většina odrůdy Forastero.
  • Tipy pro kombinování:
    • Vanilka
    • Lékořice
    • Máta
    • Kardamom
    • Portské
Obsah kakaových součástí: 54,5 %
Obsah odtučněných kakaových součástí: 19 %
Obsah kaaového másla: 36,6 %

Detailní informace

Detailní popis produktu

Hmotnost: 2,5 kg

Minimální trvanlivost: uvedeno na obale

Složení: Kakaová hmota, cukr, kakaové máslo, emulgátor: E322- sojový lecithin, přírodní vanilkové aroma.

Výrobek může obsahovat stopy mléka.

 

Nutriční hodnoty na 100 g výrobku:

Energetická hodnota-----------------2303 kJ/550 kcal

Celkový tuk -----------------------------36,6 g

Z toho nasycené mastné kyseliny--------------------21,9 g

Sacharidy -------------------------------45,5 g

Z toho cukry --------------------42,8 g

Celkové bílkoviny ---------------------5,1 g

Sůl----------------------------------------0,01 g

 

 

 

 

 

 

Doplňkové parametry

Kategorie: Čokolády a kakao
Hmotnost: 2.5 kg
Druh čokolády: hořká čokoláda
Forma čokolády: čokoládové pecky (Callets)
Kategorie čokolády: Belgická čokoláda
Min. obsah kakaa: 54,5%
Označení: Callebaut Dark No. 811
Výrobce čokolády: BARRY CALLEBAUT
Kód výrobku: 811-E4-U71
Položka byla vyprodána…

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: