Nenašli jste, co jste potřebovali? Napište nám na info@pastry.cz ! :)

TEXTURA CMC (zahušťující) 40g

Kód: CMC 40
Značka: SILIKOMART
145 Kč 126,10 Kč bez DPH
Na dotaz
Položka byla vyprodána…

SIL - TEXTURA CMC

  • CMC = karboxymethylcelulosa.
  • Textura CMC je zahušťovadlo a protispékavá látka do Vašich výrobků.
  • Vhodná pro výrobu cukrářských dekorací (usnadňuje modelování) - hmota poté nevysychá, zvyšuje její pružnost a elasticitu.
  • Zvyšuje elasticitu těsta na chléb.

Barva: Bílý prášek

Použití:

  • Fondant
  • Cukrová pasta
  • Marcipán
  • Těsta

Detailní informace

Detailní popis produktu

Hmotnost: 40 g

Dávkování: 1,5-2,5g/ kg - l

Minimální trvanlivost: uvedeno na obale

Složení: karboxymethylcelulóza (E466).

 

Doplňkové parametry

Kategorie: Želatina, textury a cukry
Hmotnost: 0.04 kg
Položka byla vyprodána…

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: