ESSSE KÁVA BRASILE ALTA MOGIANA single origin 250g

Zakúpil som priamo u Essse v IT, ale vidím že slečny v pastry.cz majú tiež tak aspoň viem kam sa vrátiť pre ďalší balík tejto kávy. Pretože, je to jedna z najlepších a najkonzistentnejších káv, aké som od "veľkých" pražiarní mal. Nie je to špeciálka, nie je to super svetlo pražené, je to taký dobrý mix medzi štýlom vhodným pre taliansky bar a kávou, ktorá dovolí pripraviť viac než len klasické tmavé a "silné" espresso. Na pozadí vynikne chuť sušienky, telo je plné ale bez toho aby ste na jazyku cítili akúkoľvek chuť usadeniny. Ovocnosť by som úplne nehľadal i tá acidita (podľa etikety 2/5) tam úplne nie je výrazná. Celkové hodnotenie je plných 5 bodov z 5 pretože za tú cenu balíček 250g je rozhodne vec ktorá za to stojí. Ak máte automatický kávovar ktorý namelie zhruba 8-9 gramov na espresso, je to ideálna káva.