Od nadšence po profesionála - specializovaný eshop pro cukráře

CARMA ČOKOLÁDA GOLD QUINTIN 31% 1,5 kg Prémiová švýcarská karamelová čokoláda Carma Gold Quintin s obsahem kakaových součástí 31 % vyniká jemnou karamelovou chutí, krémovou texturou a elegantními vanilkovými tóny. Díky kombinaci kvalitního...
PASTRY FONDÁN V PRÁŠKU 250g Fondán v prášku - stačí pouze smíchat s vodou, zahřát a použít. Je perfektní pro zkušené cukráře i začátečníky! Výrobek má jemnou strukturu. Zářivý finish. Lze jej obarvit barvami rozpustnými ve vodě. Lze jej...
HappyPower - FIALOVÁ LATTE SADA S fialovou latte sadou si doma připravíte jeden z největších barevných trendů posledních let – ikonické fialové latte. Kromě krémových nápojů ale vykouzlí také dezerty v jemných fialových...
Orion - MODELOVACÍ KOSTICE 8ks (různé barvy) Modelovací a tvarovací plastové kostice délky 16 cm mají dohromady 16 různých koncovek, které pomohou modelovat drobné detaily z marcipánu.
C KAKAO PLEIN AROME ZESTINA 1kg Prémiový kakaový prášek Zestina Experience Plein Arôme vyniká plnou kakaovou chutí s jemným ovocným akcentem, který dodává každé receptuře elegantní a originální charakter. Díky harmonické hořkosti a výrazným tónům...
HappyPower - MOTÝLÍ HRACHOVÝ KVĚT PRÁŠEK 50g Motýlí hrachový květ (Butterfly Pea) je skutečně magický. Tento kouzelný prášek z květů motýlího hrachu mění barvu podle pH z modré na růžovo-fialovou přímo před očima – stačí přidat citron nebo...
MICROPLANE STRUHADLO GOURMET - PLÁTKOVACÍ s černou rukojetí Microplane plátkovací struhadlo ze série Gourmet, určené na přípravu opravdu tenkých plátků sýra, čokolády, lanýže, česneku, zázvoru, ale i masa. Vhodné k zavěšení, omyvatelné v myčce...
SweetArt DECOR GEL - gel na jedlý papír 50g Speciální potravinářský gel na jedlý papír. Vyvinut ke zvýraznění barev a k dosažení realistického vzhledu obrázku z jedlého papíru. Slouží také k ochraně obrázku před rozmočením a k přichycení...
CALLEBAUT - MINI KULIČKY MIX Malé lesklé čokoládové křupinky. ideální na dekoraci či k přímé konzumaci Barva: mix bílé, mléčné a hořké čokolády.
KOKOSOVÝ CUKR 500g Kokosový cukr je skvělou alternativou k běžnému bílému cukru. Oproti klasickému cukru obsahuje cenné látky a je výživný Má jemnou...
HappyPower - ŽLUTÁ DÝNĚ PRÁŠEK 100g Dýňový prášek (Yellow pumpkin) je díky své příjemné nasládlé chuti a výrazné žluté barvě skvělý pomocník při tvoření lahodných dezertů a nápojů. Výborně barví do žluta, má sladkou chuť a rozpouští...
PASTRY řemeslný sirup UBE 260g Řemeslný UBE sirup – exotická chuť, nekonečné možnosti 💜 Objevte kouzlo pravého filipínského UBE v dokonale jemném řemeslném sirupu, který promění každý nápoj i dezert v nezapomenutelný zážitek. Tento výrazně fialový...
SOLNÝ KVĚT - FLOR DE SAL RŮŽE 150g Elegantní vůně růže a jemně pikantní chuť pepře. 100% přírodní Solný květ z Mallorky s okvětními lístky růže a pepřem Unikátní kombinace jemné mořské soli, květinového aroma a pikantní chuti Použití:...
FORMA NA PRALINKY - POLOKOULE NOTCH Polykarbonátová forma vhodná k výrobě čokoládových pralinek. Rozměry formy: 275 x 135 mm Výška formy: 24 mm Průměr pralinky: 28...
FORMA NA PRALINKY - KUŽEL Polykarbonátová forma vhodná k výrobě čokoládových pralinek. Rozměry formy: 275 x 175 mm Rozměr pralinky: 25x25 mm Výška...
FORMA NA TABULKY - 4x TABULKA I MISS YOU Polykarbonátová forma vhodná k výrobě čokoládových tabulek. Rozměry formy: 275 x 175 mm Výška formy: 24 mm Rozměr...
SLEVA - HF by Helena Fléglová - mandle, jogurt a maliny DRAŽÉ ALMOND 140g - MIN. TRV. 1.6.2026 Karamelizované mandle obalené v bílé čokoládě Carma Nuit Blanche, doplněné o krémovou chuť jogurtu a ovocnou chuť malin. vyrobeno z prvotřídních...
FORMA NA PRALINKY - ROGER VAN DAMME Polykarbonátová forma vhodná k výrobě čokoládových pralinek. Rozměry formy: 275 x 135 mm Výška formy: 24 mm Rozměry...
SLEVA - NO BRAND ROASTERY - KOLUMBIE HUGO BELTRAN - MINIMÁLNÍ TRVANLIVOST 18.05.2026 Kolumbie Hugo Beltrán – citrusový úlet z Huila Hugo Beltrán z farmy La Vega servíruje Pink Bourbon plný citrusových tónů – pomerančová kůra, mandarinka a...
SLEVA - PASTRY SMĚS NA ODPALOVANÉ TĚSTO 250g - MIN.TRVANLIVOST 30.06.2026 Sypká směs na přípravu odpalovaného těsta, ze kterého připravíte lahodné eclair, choux či věnečky. Snadná a rychlá příprava. Bez aromat a ztužených tuků. Vhodné i na...
SLEVA - CLUIZEL - MARSHMALLOW MEDVÍDEK V HOŘKÉ ČOKOLÁDĚ (pomeranč a skořice) 50g - MIN.TRV.23.4.26 Nadýchaný marschmallow medvídek s příchutí pomeranče a skořice, politý křupavou polevou z intezivní hořké čokolády. Vhodné jako dárek...
FORMA NA PRALINKY - KVĚTINA FACET Polykarbonátová forma vhodná k výrobě čokoládových pralinek. Rozměry formy: 275 x 135 mm Výška formy: 24 mm...
SLEVA - SUGAR LIFE MALINOVÝ KARAMEL S YUZU - MINIMÁLNÍ TRVANLIVOST 25.06.2026 Domácí ovocný karamel ze 100% přírodních surovin té nejvyšší kvality. Neodolatelná kombinace sladkého karamelu a kyselých tónů malin a yuzu. V japonském...
SADA FOREM NA TARTALETKY Sada plechových forem vhodných k výrobě tartaletek či jiných dezertů. Průměr: 9 cm Výška: 1,5 cm Počet kusů v balení: 12 ks Materiál:...
SUGAR LIFE PRALINÉ VELVETA - mandlové praliné s kokosem 300g Prémiové řemeslné mandlové praliné s kokosem. Dokonalá jemnost a kombinace chutí. Signature produkt Vlada...
KNIHA: MACARONS by Sugar Life vol. 2 - DRUHÝ DÍL Macarons by Sugar Life vol. 2 navazuje na první díl vydaný v roce 2023. Stejně jako předchozí kniha je i tato zasvěcena makronkám....
KNIHA MACARONS BY SUGAR LIFE Představujeme knihu Macarons by Sugar Life, jejíž autorem je Vlad Ryasnyy! Macarons by Sugar Life je interaktivní cukrářská monotematická kniha zasvěcená...
SUGAR LIFE GRANOLA - KOKOS, MANGO, MUČENKA Domácí granola ze 100% přírodních surovin té nejvyšší kvality. Exotická granola představuje spojení s...
SUGAR LIFE DŽEM - MANGO, MUČENKA A VANILKA Domácí ovocný džem ze 100% přírodních surovin té nejvyšší kvality. Exotická kombinace manga a mučenky, k...
SUGAR LIFE DŽEM - JAHODA, YUZU, PEPŘ 175g Domácí ovocný džem ze 100% přírodních surovin té nejvyšší kvality. Osvěžující kombinacie jahod a citrusů a...
SUGAR LIFE DŽEM - VIŠEŇ, MANDLE A GRIOTKA Domácí ovocný džem ze 100% přírodních surovin té nejvyšší kvality. Chuť višní je podpořena likérem griotka a...
Pastry.cz je specializovaný e-shop s kvalitními cukrářskými surovinami a pomůckami na pečení pro profesionální cukráře i domácí pekaře. Nabízíme pečlivě vybrané produkty pro výrobu moderních dezertů, dortů a čokoládových specialit.
Naší hlavní specializací jsou belgické čokolády pro cukráře, kakaové produkty a čokolády určené pro temperování, pralinky i ganache. V sortimentu Pastry.cz najdete suroviny a značky používané v profesionální cukrařině, vhodné pro moderní i klasické recepty.
Součástí nabídky jsou také cukrářské pomůcky na pečení, formy na dorty a dezerty, silikonové formy a náčiní pro práci s čokoládou. Pastry.cz nabízí vše pro vaše sladká kouzla na jednom místě - pečení, cukrařinu a čokoládu, od prvotřídních surovin až po profesionální cukrářské potřeby.
_-_cmyk-1.png)




