Kakaové máslo
Kakaové máslo je základní složkou čokolády, můžete jej však použít i jako rostlinný tuk, na ředění čokolády či na barvení pralinek.
Kakaové máslo se vyrábí lisováním pražených kakaových bobů. Přináší nový způsob temperování čokolády a zahušťování krémů a můžete jej použít také ke zlepšení tekutosti čokolády do fontán nebo fondue. Pro dekoraci pralinek pomocí kakaového másla doporučujeme využít stříkací pistoli od CHOCOLATE WORLD.
Nejprodávanější
MYCRYO - KAKAOVÉ MÁSLO V PRÁŠKU Přírodní 100% čisté kakaové máslo. Toto kakaové máslo v prášku s sebou přináší mnoho...
KAKAOVÉ MÁSLO ŽLUTÉ (200 g) Žluté barevné kakaové máslo v tubě. Použití barevného kakaového másla: Kakaové máslo je vhodné pro obarvení...