Hořká čokoláda

Kvalitní hořká čokoláda Callebaut je vyrobena z pečlivě vybíraných kakaových bobů, nižšího obsahu cukru než mléčná čokoláda a obvykle vanilky, což jí dává intenzivní a bohatou chuť. Čokoláda je ve formě malých čoko peciček. Vybírat můžete z různých druhů, podle podílu kakaových součástí, od lehce hořké až po extrémně hořkou čokoládu 80%.

Hořká čokoláda Callebaut se používá pro výrobu pralinek, dortů, sušenek, dezertů a dalších cukrářských výrobků. Je také oblíbená na čokoládové polevy, kde poskytuje bohatou a hladkou texturu.

Nevíte si rady s temperací čokolády? Podívejte se na náš návod

Nejprodávanější

bag 400g fbc brazil 811
 
167 Kč
CALLEBAUT ČOKOLÁDA 70-30-38 HOŘKÁ (70%) 400g
 
173 Kč
CALLEBAUT ČOKOLÁDA 811 HOŘKÁ (54,5%) 1 kg
 
367 Kč
CALLEBAUT ČOKOLÁDA 811 HOŘKÁ (54,5%) 2,5 kg
CALLEBAUT ČOKOLÁDA 811 HOŘKÁ (54,5%) 2,5 kg
Skladem
Kód: 811-E4-U71- 811-E5-U71
 
879 Kč
CALLEBAUT ČOKOLÁDA 70-30-38  HOŘKÁ (70%) 2,5kg
 
923 Kč
CACAO BARRY ČOKOLÁDA OCOA HOŘKÁ (70%) 1 kg
CACAO BARRY ČOKOLÁDA OCOA HOŘKÁ (70%) 1 kg
Skladem
Kód: CHD-N70OCOA-E1-U68
 
559 Kč
CALLEBAUT ČOKOLÁDA 2815 HOŘKÁ (57,7%) 2,5kg
CALLEBAUT ČOKOLÁDA 2815 HOŘKÁ (57,7%) 2,5kg
Skladem
Kód: 2815-E4-U71 2815NV
 
936 Kč
33 položek celkem
bag 400g fbc brazil 811
167 Kč

CALLEBAUT ČOKOLÁDA 811 HOŘKÁ 54,5% (400 g) Skvěle zaoblená a vyvážená kakaová chuť s vanilkovým podtónem. Nejjemnější hořká belgická...

Kód: 811-E0-D94
CALLEBAUT ČOKOLÁDA 70-30-38 HOŘKÁ (70%) 400g
173 Kč

CALLEBAUT ČOKOLÁDA 70-30-38 HOŘKÁ 70% Tmavá a extra hořká čokoláda s vysokým obsahem kakaa. Nejjemnější belgická čokoláda díky skvělému způsobu...

Kód: 70-30-38-E0-D94
CALLEBAUT ČOKOLÁDA 811 HOŘKÁ (54,5%) 1 kg
367 Kč

CALLEBAUT ČOKOLÁDA 811 HOŘKÁ 54,5% (1 kg) Skvěle zaoblená a vyvážená kakaová chuť s vanilkovým podtónem. Nejjemnější hořká belgická...

Kód: 811-E1-U68
CALLEBAUT ČOKOLÁDA 811 HOŘKÁ (54,5%) 2,5 kg
879 Kč

CALLEBAUT ČOKOLÁDA 811 HOŘKÁ 54,5% (2,5 kg) Skvěle zaoblená a vyvážená kakaová chuť s vanilkovým podtónem. Nejjemnější hořká belgická...

Kód: 811-E4-U71- 811-E5-U71
CALLEBAUT ČOKOLÁDA 70-30-38  HOŘKÁ (70%) 2,5kg
923 Kč

CALLEBAUT ČOKOLÁDA 70-30-38 HOŘKÁ 70% Tmavá a extra hořká čokoláda s vysokým obsahem kakaa. Nejjemnější hořká belgická čokoláda díky skvělému způsobu...

Kód: 70-30-38-E4-U71
ČOKO PEMIUM HOŘKÁ 72%
237 Kč

PASTRY ČOKOLÁDA PREMIUM - HOŘKÁ 72% (500 g)  Hořká čokoláda v malých peckách. Čokoláda je typická svými medovými tóny. Přírodní...

Kód: 300820
NA POLÉVÁNÍ HOŘKÁ
149 Kč

PASTRY ČOKOLÁDA NA POLÉVÁNÍ - HOŘKÁ 250g 100% čokoládová poleva na nanuky a dezerty s výrazným lomem. Vyrobeno z vysoce kvalitní belgické čokolády....

Kód: 301261
CACAO BARRY ČOKOLÁDA OCOA HOŘKÁ (70%) 1 kg
559 Kč

CACAO BARRY ČOKOLÁDA OCOA HOŘKÁ 70% Hořká francouzská hořká čokoláda s intenzivní kakaovou chutí. Vyvážená hořkost a ovocná kyselost čokolády....

Kód: CHD-N70OCOA-E1-U68
ČOKO PREMIUM HOŘKÁ 58%
214 Kč

PASTRY ČOKOLÁDA PREMIUM - HOŘKÁ 58% (500 g) Hořká čokoláda v malých peckách. Čokoláda je typická svými medovými až lískooříškovými...

Kód: 300813
CALLEBAUT ČOKOLÁDA 2815 HOŘKÁ (57,7%) 2,5kg
936 Kč

CALLEBAUT ČOKOLÁDA 2815 HOŘKÁ 57,7% Nejjemnější hořká belgická čokoláda s výraznou chutí kakaa. Čokoláda zejména ze západoafrických bobů,...

Kód: 2815-E4-U71 2815NV
CACAO BARRY ČOKOLÁDA SINGLE ORIGIN ALTO EL SOL (65%) 1kg
748 Kč

CACAO BARRY ČOKOLÁDA SINGLE ORIGIN ALTO EL SOL 65% V čokoládě Alto El Sol je dominantní chutí jednoznačně kyselost červeného ovoce. Čokoláda je ve formě...

Kód: CHD-P65ALTN-E1-U68
CALLEBAUT ČOKOLÁDA POWER 80 HOŘKÁ (80%) 2,5kg
912 Kč

CALLEBAUT ČOKOLÁDA POWER 80 HOŘKÁ 80% Intenzivní tmavá čokoláda. Plná čokoládová chuť s tóny ovoce. Čokoláda obsahuje o 63% méně cukru než běžná...

Kód: 80-20-44-E4-U71
ČOKOLÁDA HOŘKÁ
209 Kč

PASTRY ČOKOLÁDA HOŘKÁ 51,5% (500g) Hořká čokoláda v malých peckách. Střední tekutost. Obsah kakaových součástí minimálně: 51,5% Obsah kakaového...

Kód: 300752
CACAO BARRY ČOKOLÁDA SINGLE ORIGIN SAINT DOMINGUE HOŘKÁ (70%) 1kg
577 Kč

CACAO BARRY ČOKOLÁDA SINGLE ORIGIN SAINT DOMINGUE HOŘKÁ 70% Čokoláda s výraznou kakaovou chutí spojenou s jeho hořkostí, která se snoubí s květinovými a...

Kód: CHD-Q70SDO-E1-U68
chunksy hořké pastry
377 Kč

PASTRY CHUNKS - DARK CHOCOLATE (ČOKOLÁDA K ZAPÉKANÍ) - HOŘKÉ Termostabilní kousky jemné hořké čokolády. Kousky čokolády jsou stabilní při pečení....

Kód: 302619
CALLEBAUT ČOKOLÁDA ICE CHOC DARK - ČOKOLÁDA NA POLÉVÁNÍ 2,5kg
1 040 Kč

CALLEBAUT ČOKOLÁDA ICE CHOC DARK - HOŘKÁ ČOKOLÁDA NA POLÉVÁNÍ  100% čokoládová poleva na nanuky a dezerty s výrazným lomem. Vyrobeno z vysoce kvalitní...

Kód: ICE-45-DNV-552
CACAO BARRY ČOKOLÁDA INAYA HOŘKÁ (65%) 1 kg
536 Kč

CACAO BARRY ČOKOLÁDA INAYA HOŘKÁ 65% (1 kg) Hořká čokoláda s intenzivní kakaovou chutí. Vyvážená hořkost a kyselost čokolády. Použitý způsob Q fermentace - pro čistou a...

Kód: CHD-S65INAY-E1-U68
CACAO BARRY ČOKOLÁDA SINGLE ORIGIN MEXIQUE HOŘKÁ (66%) 1kg
635 Kč

CACAO BARRY ČOKOLÁDA SINGLE ORIGIN MEXIQUE HOŘKÁ 66% Čokoláda typická svou nakyslou úvodní chutí, která je poté doplněna o výrazné kořeněné tóny s...

Kód: CHD-N66MEX-E1-U68
fleur de cao
372 Kč

PASTRY ČOKOLÁDA HOŘKÁ - FLEUR 70% (500g) Hořká čokoláda s intenzivní kakaovou chutí. Čokoláda je vyjímečná svými květinovými a kakaovými...

Kód: 300769
PASTRY ČOKOLÁDA HOŘKÁ EXCELLENCE 500g
299 Kč

PASTRY ČOKOLÁDA HOŘKÁ EXCELLENCE 55% (500g) Hořká čokoláda s intenzivní kakaovou chutí. Použitý způsob Q fermentace - pro čistou a výraznou chuť kakaa. Čokoláda je ve formě...

Kód: 302381
CACAO BARRY ČOKOLÁDA SINGLE ORIGIN TANZANIE HOŘKÁ (75%) 1 kg
598 Kč

CACAO BARRY ČOKOLÁDA SINGLE ORIGIN TANZANIE HOŘKÁ 75% Čokoláda má vyváženou chuť mezi kyselou chutí ovoce a hořkou chutí kakaa. Díky čokoládovým...

Kód: CHD-Q75TAZ-E1-U68
CACAO BARRY ČOKOLÁDA SINGLE ORIGIN EQUADOR HOŘKÁ (76%) 1 kg
601 Kč

CACAO BARRY ČOKOLÁDA SINGLE ORIGIN EQUADOR HOŘKÁ 76% Čokoláda je typická svou intenzivní hořkou chutí. Ekvádorské boby propůjčují čokoládě intenzivní...

Kód: CHD-Q76EQU-E1-U68
CALLEBAUT ČOKOLÁDA 811 HOŘKÁ (54,5%) 10 kg
3 548 Kč

CALLEBAUT ČOKOLÁDA 811 HOŘKÁ 54,5% (10 kg) Skvěle zaoblená a vyvážená kakaová chuť s vanilkovým podtónem. Nejjemnější hořká belgická...

Kód: 811NV-01B
CARMA ČOKOLÁDA BLACK ZABUYE HOŘKÁ (83%) 1,5kg
981 Kč

CARMA ČOKOLÁDA BLACK ZABUYE HOŘKÁ 83% (1,5 kg) Švýcarská hořká čokoláda vyjímečná pro svou černou barvu. Čokoláda má intenzivní hořkou chuť praženého...

Kód: CHD-N199BLZAE6-Z71
CALLEBAUT ČOKOLÁDA MALCHOC-D -  HOŘKÁ SE SLADIDLEM (53,9%) 1 kg
575 Kč

CALLEBAUT ČOKOLÁDA MALCHOC-D -  HOŘKÁ BEZ CUKRU 53,9% (1 kg) Hořká belgická čokoláda bez přidaného cukru. Čokoláda je ve formě malých čoko peciček (Callets). Chuť a pocit v...

Kód: CSD-Q54MAL-EX-U68
CALLEBAUT ČOKOLÁDA DO FONTÁN TMAVÁ (57,6%) 2,5kg
937 Kč

CALLEBAUT ČOKOLÁDA DO FONTÁN TMAVÁ 57,6% Tmavá čokoláda do fontány s vyváženým poměrem mezi sladkou a kakaovou chutí. Tyto čokolády jsou vyráběny speciálně pro...

Kód: CHD-N811FOUNE4-U71
CACAO BARRY EVOCAO- HOŘKÁ ČOKOLÁDA BEZ PŘIDANÉHO CUKRU (72%) 2,5kg
1 810 Kč

CACAO BARRY EVOCAO - HOŘKÁ ČOKOLÁDA BEZ PŘIDANÉHO CUKRU 72% (2,5 kg) Unikátní francouzská čokoláda, vyrobena z celého kakaového plodu. Jemně nakyslá citrusová chuť s...

Kód: CWD-Q1EVOC-E0-U70
CALLEBAUT ČOKOLÁDA 70-30-38  HOŘKÁ (70%) 10kg
3 740 Kč

CALLEBAUT ČOKOLÁDA 70-30-38 HOŘKÁ 70% Tmavá a extra hořká čokoláda s vysokým obsahem kakaa. Nejjemnější belgická hořká čokoláda díky skvělému způsobu...

Kód: 70-30-38NV-01B
CACAO BARRY ČOKOLÁDA SINGLE ORIGIN VENEZUELA HOŘKÁ (70%) 1 kg
648 Kč

CACAO BARRY ČOKOLÁDA SINGLE ORIGIN VENEZUELA HOŘKÁ 70% Čokoláda je typická svou vybalancovanou chutí kakaa a intenzivních tónů dřeva. Chuť čokolády doplňují...

Kód: CHD-P72VEN-E1-U68
CACAO BARRY ČOKOLÁDA SINGLE ORIGIN MADIROFOLO HOŘKÁ (65%) 1 kg
795 Kč

CACAO BARRY ČOKOLÁDA SINGLE ORIGIN MADIROFOLO HOŘKÁ 65% Plantáž Madirofolo je obklopena tamarindy, které dodávají čokoládě její ovocnou chuť. Čokoláda tak...

Kód: CHD-Q65MADN-E1-U68
ARTCHOC DARK - HOŘKÁ PLASTICKÁ ČOKOLÁDA 5kg
2 023 Kč

ARTCHOC DARK - HOŘKÁ PLASTICKÁ ČOKOLÁDA Plastická čokoláda s vysokým obsahem kvalitní hořké čokolády (60% obsahu). Díky optimální konzistenci je...

Kód: 01060250
CACAO BARRY ČOKOLÁDA FLEUR DE CAO (70%) 5kg
2 699 Kč

CACAO BARRY ČOKOLÁDA FLEUR DE CAO 70% HOŘKÁ (5 kg) Hořká čokoláda s intenzivní kakaovou chutí. Čokoláda je vyjímečná svými květinovými a kakaovými...

Kód: CHD-O70FLEU-E4-U72
CALLEBAUT ČOKOLÁDA SINGLE ORIGIN SAO THOMÉ HOŘKÁ (70%) 1kg
551 Kč

CALLEBAUT ČOKOLÁDA SINGLE ORIGIN SAO THOMÉ HOŘKÁ 70% (1 kg) Hořká belgická čokoláda s výraznou chutí žlutého a červeného ovoce. Čokoláda je vyráběna z...

Kód: SAOTHOME-EX-U68

Callebaut hořká čokoláda

Callebaut_smallV naší nabídce naleznete nejširší nabídku hořkých belgických čokolád Barry Callebaut. Pro výrobu ikonické "Finest Belgian Chocolate Dark" hořké čokolády se používají ty nejkvalitnější kakaové boby. Hořká čokoláda Callebaut je vyráběna s láskou a vášní předávanou z generace na generaci.

Hořká čokoláda Callebaut se nyní vyrábí z vysledovatelných kakaových bobů. Můžete je tedy vysledovat až ke komunitám kakaových farmářů, kteří je pěstují. Barry Callebaut klade důraz na 100% udržitelnost pěstování kakaa

Zakoupením hořké čokolády Callebaut podporujete přímé pěstitele kakaa:

Nadace Cocoa Horizons"Z každého balení belgické čokolády Callebaut, které zakoupíte, se investuje část zpět do udržitelného pěstování kakaa prostřednictvím Nadace Cocoa Horizons. Ta podporuje přímé pěstitele kakaa v západní Africe. Díky tomu mohou tito drobní pěstitelé rozvinout své malé hospodářství a vybudovat prosperující kakaové plantáže. Motivuje i mladou generaci a hlavně ženy, věnovat se tomuto řemeslu, stát se nezávislými a uživit své rodiny." 

 Callebaut Nadace Cocoa Horizons pěstitelka kakaa a matka tří dětí Naomi

doprava
Grafický návrh vytvořil a nakódoval Shoptak.cz