Čokolády a pralinky Michel Cluizel
Luxusní francouzská čokoláda pro opravdové gurmány
Objevte prémiové čokolády z Francie, vyráběné od roku 1948 s důrazem na kvalitu, původ surovin a výjimečnou chuť. Ideální jako luxusní dárek i sladká odměna pro Vás. V naši nabídce najdete hořké i mléčné čokolády, luxusní pralinky a exkluzivní dárková balení, která potěší znalce i náročného gurmána. Každá čokoláda Cluizel nese výrazný otisk plantáže, odkud pochází – od intenzivních ovocných tónů, až po jemné a karamelové nuance.
Cluizel používá výhradně "Noble Ingredients" – čisté kakaové máslo, přírodní vanilku, bez aromat, lecitinu, umělých barviv a se 100% dohledatelným původem kakaa. Každý kousek je výsledkem mistrného čokoládového řemesla, důsledné kontroly kvality a francouzské vášně pro dokonalou chuť.
Michel Cluizel – francouzská čokoláda s tradicí a kvalitou
Vychutnejte si výjimečný chuťový zážitek s čokoládami Michel Cluizel – jednou z nejuznávanějších značek prémiové čokolády na světě. Tento rodinný podnik z Francie vyrábí čokoládu již od roku 1948 a je známý svou transparentností, důrazem na kvalitu surovin a přímou spoluprací s kakaovými plantážemi.
V naší nabídce najdete široký výběr čokoládových tabulek, luxusních pralinek i exkluzivních dárkových balení.
Čokolády Cluizel vynikají intenzivní chutí, precizním zpracováním a elegantním balením – ideální jako dárek nebo jako odměna pro sebe.
Dopřejte si čokoládu bez kompromisů. Michel Cluizel neobsahuje žádné přidané aromata, sójový lecitin ani umělá barviva.
Michel Cluizel Paris
Značka Michel Cluizel představuje vrchol francouzského čokoládového umění, které spojuje rodinnou tradici, inovaci a nekompromisní kvalitu. Od svého založení v roce 1948 v normandském Damville se Cluizel vyprofiloval jako jeden z mála světových „Cacaoféviers®“ – výrobců, kteří zpracovávají čokoládu přímo z kakaových bobů.
🏛 Historie a vývoj
-
1948: Marc a Marcelle Cluizel, bývalí cukráři, zahájili výrobu čokolády ve své domácí kuchyni. Jejich syn Michel se k nim přidal ve věku 16 let.
-
1984: Cluizel představil čokoládovou tabulku s ilustrací Alfonse Muchy, která získala ocenění za design obalu.
-
1987: Otevření první butiku v Paříži na rue Saint-Honoré.
-
1989: Představení první čokoládové tabulky s 99% obsahem kakaa na trhu.
-
1999: Zahájení řady „1er Cru de Plantation“ – čokolády z kakaových bobů z jediné plantáže, počínaje Hacienda Concepción ve Venezuele.
-
2012: Získání francouzského označení „Entreprise du Patrimoine Vivant“ (Společnost živého dědictví) za výjimečné řemeslné dovednosti.
🌱 Filozofie a hodnoty
Cluizel se řídí čtyřmi klíčovými hodnotami:
-
Mistrovství: Dokonalé zvládnutí každé fáze výroby čokolády.
-
Vynalézavost: Neustálá inovace a hledání nových chutí.
-
Štědrost: Sdílení know-how a podpora udržitelného rozvoje.
-
Upřímnost: Transparentnost ve výběru surovin a výrobních postupech.
🍫 Výrobky a suroviny
-
Vysoce kvalitní a přírodní suroviny: Používání pouze čistého kakaového másla, přírodní vanilky a cukru, bez přidaných aromat, sójového lecitinu nebo umělých barviv.
Tento přístup zajišťuje, že výsledná čokoláda je čistá, autentická a chuťově bohatá, s důrazem na původní charakter kakaových bobů. -
Single Origin čokolády: Čokolády z kakaových bobů z konkrétních plantáží, jako jsou Mangaro (Madagaskar), Mokaya (Mexiko) nebo Los Anconès (Dominikánská republika), které odrážejí jedinečný terroir každé oblasti.
🌍 Udržitelnost a partnerství
Cluizel udržuje dlouhodobé a důvěryhodné vztahy s pěstiteli kakaových bobů, často bez formálních smluv, založené na vzájemném respektu a spravedlivém odměňování. Společnost investuje do ekologických iniciativ, jako je biologická čistírna odpadních vod, a aktivně nahrazuje umělá barviva přírodními alternativami.
Více o historii firmy Michel Cluizel na https://en.wikipedia.org/wiki/Michel_Cluizel
