Doprava zdarma od 1 700 Kč
Nejrychlejší doručení při objednání do 13:20
Odborná pomoc
Doprava zdarma od 1 700 Kč
Nejrychlejší doručení při objednání do 13:20
Odborná pomoc
Průhledné fólie na boky dortů ve třech řadách: Deco (výška 4, 5, 6 nebo 10 cm, balení 10 nebo 50 m), MA velkoobjemové role (3, 4, 5 nebo 6 cm × 305 m, plus nastříhaná 4 × 24 cm × 1 000 ks) a PME 120 mikronů silnější (v. 15 cm nebo 20 cm × 5 m). Základ pro mousse dorty, entremety a moderní patisserii – fólie zajistí dokonale rovný a hladký bok dortu, po vyjmutí z rámečku odloupnutá fólie odhalí lesklou stěnu bez otisků.
Fólie se vkládá do dortového ráfku před nalití mousse nebo krému. Zajistí dokonale hladký a rovný bok dortu, po vyjmutí z rámečku se fólie odloupne a bok zůstane lesklý bez vlnek nebo otisků. Klíčové pro moderní mousse dorty a entremety.
Tři řady: Deco ve výškách 4, 5, 6 a 10 cm, v rolích 10 m (menší produkce) nebo 50 m (cukrárny). MA velkoobjemové role 3, 4, 5 a 6 cm × 305 m pro profi provozy, plus nastříhaná varianta 4 × 24 cm × 1 000 ks. PME 120 mikronů silnější a odolnější, v. 15 cm × 5 m nebo 20 cm × 5 m – pro vyšší mousse dorty a entremety.
Průhledná fólie (Deco, MA, PME) je tvrdší, přesně drží tvar a bok dortu bude naprosto hladký. Pečicí papír fólii nenahradí – je matnější, méně tuhý, boky vyjdou s nerovnostmi. Pro profi mousse dorty pouze průhledná fólie.
Podle výšky dortu: 4 cm pro tenké mousse dezerty a řezy, 5–6 cm pro klasické mousse dorty (standard), 10 cm Deco nebo 15–20 cm PME pro vysoké entremety a monodortíky s vysokou hladinou mousse. Vždy fólii nastříhejte s malým přesahem přes okraj rámečku.
Nevíte si rady s výběrem produktu nebo potřebujete poradit s objednávkou? Ozvěte se nám, rádi Vám poradíme.