Používáme cookies, abychom Vám umožnili pohodlné prohlížení webu a díky analýze provozu webu neustále zlepšovali jeho funkce, výkon a použitelnost. Soubory cookies jsou využívány i pro personalizovanou reklamu Google Ads a Seznam Sklik. Podmínky ochrany a zpracování osobních údajů naleznete zde.
Martellato S.r.l. je italská rodinná firma se sídlem v Padově, která působí v oblasti výroby a distribuce profesionálního vybavení pro cukráře, pekaře a gastronomii. Společnost vznikla v 80. letech a od té doby si vybudovala silné jméno ve světě řemeslného i průmyslového cukrářství.
Produkty Martellato jsou distribuovány ve více než 100 zemích světa.
Spolupracují s cukrářskými školami, hotely, cateringem a výrobními závody.
Firma je známá svým zaměřením na funkční design, vysokou kvalitu a dlouhou životnost produktů.
MA FORMA NA TABULKY - CROISSANT
Kvalitní polykarbonátová forma.
Rozměr formy: 275x175 mm
Rozměr croissantu: 45 x 31,5 mm, v. 15,5mm
Počet ks croissantu na formě: 16 ks
NEREZOVÁ METLA 25 cm
Metla z nerezové oceli s plastovou rukojetí a háčkem na pověšení.
Délka: 25 cm
Materiál metly: nerezová ocel
Materiál rukojeti: plast
Barva...
MA FORMA NA TABULKY - GIGA -vhodná na Dubajskou čokoládu (2ks tabulek na formě)
Kvalitní polykarbonátová forma na tabulky (vhodná k výrobě Dubajské čokolády).
Rozměry...
MA FORMA NA TABULKY - COUNTDOWN (na adventní tabulku)
Kvalitní polykarbonátová forma na tabulku (adventní)
Rozměry formy: 275x175 mm
Velikost tabulky: 180x100 mm
Výška...
FÓLIE NA ČOKOLÁDU
Fólie na čokoládu pro tvorbu čokoládových dekorací.
Rozměry: 30 x 30 cm
Tloušťka: 90 micron
Barva: průhledná
Počet ks v balení: 50 ks...
NEREZOVÝ RÁFEK - KRUH
Vysoce kvalitní nerezový ráfek, pevný a odolný.
Lze bezpečně vložit do mrazáku nebo trouby.
Zajišťuje rovnoměrné pečení.
Jsou k dispozici v...
NEREZOVÝ RÁFEK - KRUH
Vysoce kvalitní nerezový ráfek (AISI 304), pevný a odolný.
Lze bezpečně vložit do mrazáku nebo trouby.
Zajišťuje rovnoměrné pečení.
Jsou k...
SADA TRUBIČEK NA KREMROLE
Sada nerezových trubiček vhodných k formování kremrolí.
Průměr trubičky: 22 mm
Délka trubičky: 140 mm
Materiál: nerezová ocel
Počet ks v balení: 10...
NEREZOVÝ RÁFEK - KRUH
Vysoce kvalitní nerezový ráfek (AISI 304), pevný a odolný.
Lze bezpečně vložit do mrazáku nebo trouby.
Zajišťuje rovnoměrné pečení.
Jsou k...
FORMA NA PRALINKY - KRYCHLE
Polykarbonátová forma vhodná k výrobě čokoládových pralinek.
Rozměry formy: 275 x 175 mm
Rozměry pralinky: 25x25 mm
Výška...
FORMA NA PRALINKY - DÝNĚ
Polykarbonátová forma vhodná k výrobě čokoládových pralinek.
Rozměry formy: 275 x 175 mm
Rozměry pralinky: 34 x 31 mm
Výška...
PODLOŽKA MODELOVACÍ RELIÉFNÍ - VZOR ČTVERCE
Dekorativní silikonová podložka s reliéfním vzorem pro zdobení dortů.
Podložka je vyrobena z pružného silikonu.
Rozměr podložky: 40x20 cm
NEREZOVÝ RÁFEK - KRUH
Vysoce kvalitní nerezový ráfek, pevný a odolný.
Lze bezpečně vložit do mrazáku nebo trouby.
Zajišťuje rovnoměrné pečení.
Jsou k dispozici v...
FORMA NA MINIDEZERTY MONOPORCE TVAR KAPKA
Plastová forma pro přípravu malých mini dezertů ve tvaru kapky.
Lze kombinovat s vytlačovačem kapka EM8 a vykrajovačem kapka TPG8.
Využítí pro...
NEREZOVÝ RÁFEK - KRUH
Vysoce kvalitní nerezový ráfek (AISI 304), pevný a odolný.
Lze bezpečně vložit do mrazáku nebo trouby.
Zajišťuje rovnoměrné pečení.
Jsou k...
VIDLIČKA NA PRALINKY DVOJZUBÁ
Nástroj k dekorování pralinek ve tvaru vidličky se 2 zuby.
Materiál: ocel
Rukojeť: plast
Počet ks v balení: 1ks
Použití:
pralinky