Používáme cookies, abychom Vám umožnili pohodlné prohlížení webu a díky analýze provozu webu neustále zlepšovali jeho funkce, výkon a použitelnost. Soubory cookies jsou využívány i pro personalizovanou reklamu Google Ads a Seznam Sklik. Podmínky ochrany a zpracování osobních údajů naleznete zde.
Martellato S.r.l. je italská rodinná firma se sídlem v Padově, která působí v oblasti výroby a distribuce profesionálního vybavení pro cukráře, pekaře a gastronomii. Společnost vznikla v 80. letech a od té doby si vybudovala silné jméno ve světě řemeslného i průmyslového cukrářství.
Produkty Martellato jsou distribuovány ve více než 100 zemích světa.
Spolupracují s cukrářskými školami, hotely, cateringem a výrobními závody.
Firma je známá svým zaměřením na funkční design, vysokou kvalitu a dlouhou životnost produktů.
FORMA NA PRALINKY - SRDCE
Polykarbonátová forma vhodná k výrobě čokoládových pralinek.
Rozměry formy: 275 x 175 mm
Rozměry pralinky: 30,5 x 28 mm
Výška...
FORMA NA PRALINKY - KAKAOVÝ BOB
Polykarbonátová forma vhodná k výrobě čokoládových pralinek.
Rozměry formy: 275 x 175 mm
Rozměry pralinky: 52x26 mm
Výška...
FORMA NA PRALINKY - BUCHE CURVY
Polykarbonátová forma vhodná k výrobě čokoládových pralinek.
Rozměry formy: 275 x 175 mm
Rozměry pralinky: 39 x 18 mm
Výška...
DIGITÁLNÍ VÁHA - POŠKOZENÝ OBAL
Digitální váha s dotykovým displayem.
Váží od 1g do 5 kg.
Tvrzené sklo.
Tare funkce.
Součástí balení jsou 4 ks 1,5V AAA baterie.
FORMA NA PRALINKY - POLOKOULE
Polykarbonátová forma vhodná k výrobě čokoládových pralinek.
Rozměry formy: 275 x 175 mm
Průměr pralinky: 35 mm
Výška pralinky: 17,5 mm
Hmotnost pralinky: 13 g
Počet pralinek na...
FORMA NA TRAVEL CAKE - CUBÓ
Vysoce kvalitní nerezová forma na nestárnoucí travel cake, které se opět těší vzrůstající oblibě.
Rozměr dezertu: 70x70 mm...
FORMA NA PRALINKY - SPHERES
Kvalitní polykarbonátová forma.
Rozměr formy: 275x175 mm
Rozměr koule: 30 x 26 mm, v. 16,5 mm
Počet ks koulí na formě: 30 ks (x 7g)
VYTLAČOVAČ MONOPORCE PŮLMĚSÍC
Plastový vytlačovač na monoporce.
Materiál: plast
Výška půlměsíce: 4 cm
Šířka půlměsíce: 3,5 cm
Délka půlměsíce: 9,5 cm
Počet...
NEREZOVÝ RÁFEK - KRUH
Vysoce kvalitní nerezový ráfek (AISI 304), pevný a odolný.
Lze bezpečně vložit do mrazáku nebo trouby.
Zajišťuje rovnoměrné pečení.
Jsou k...
FORMA NA ČOKOLÁDU (PLASTOVÁ) - BOTA (LODIČKA - PRAVÁ POLOVINA)
Velikost: 210x64 mm
Materiál: polyethylen
Použití: Určeno na výrobu čokoládové dekorace. Po lehkém...
MA FORMA NA TABULKY - YUMMY (vhodná na Dubajskou čokoládu)
Kvalitní polykarbonátová forma na tabulku.
Rozměry formy: 275x205x26 mm
Velikost tabulky: 155x75 mm
Výška...
NEREZOVÁ METLA 25 cm
Metla z nerezové oceli s plastovou rukojetí a háčkem na pověšení.
Délka: 25 cm
Materiál metly: nerezová ocel
Materiál rukojeti: plast
Barva...
MA FORMA NA TABULKY - GIGA -vhodná na Dubajskou čokoládu (2ks tabulek na formě)
Kvalitní polykarbonátová forma na tabulky (vhodná k výrobě Dubajské čokolády).
Rozměry...
MA FORMA NA TABULKY - COUNTDOWN (na adventní tabulku)
Kvalitní polykarbonátová forma na tabulku (adventní)
Rozměry formy: 275x175 mm
Velikost tabulky: 180x100 mm
Výška...
NEREZOVÁ METLA 35 cm
Metla z nerezové oceli s plastovou rukojetí a háčkem na pověšení.
Délka: 35 cm
Materiál metly: nerezová ocel
Materiál rukojeti: plast
Barva...
NEREZOVÝ RÁFEK - CALISSON
Vysoce kvalitní nerezový ráfek (AISI 304), pevný a odolný.
Lze bezpečně vložit do mrazáku nebo trouby.
Zajišťuje rovnoměrné pečení.
Jsou...
PODLOŽKA NA MINI ECLAIR
Nepřilnavá silikonová podložka je vhodná na pečení i mražení
Materiál: silikon
Počet kusů na podložce: 35 ks
Rozměry dezertu: 1,8x6 cm
Rozměry podložky:...
FORMA MONOPORCE PORCE DORTU 12 ks
Lze kombinovat s vykrajovačem TPG 16.
Rozměry formy:
Délka: 40 cm
Šířka: 26 cm
Rozměr porce dortu:
Rozměr: 117x62 mm
Výška: 40 mm...
FORMA NA TRAVEL CAKE - CYLINDER - v setu 5ks s podnosem
Vysoce kvalitní nerezová forma na nestárnoucí travel cake, které se opět těší vzrůstající oblibě.
Trendy forma Mini Cubo,...
FORMA NA TRAVEL CAKE - CYLINDER
Vysoce kvalitní nerezová forma na nestárnoucí travel cake, které se opět těší vzrůstající oblibě.
Otvor na náplň.
Průměr dezertu: 60...
FORMA NA TRAVEL CAKE - CUBÓ
Vysoce kvalitní nerezová forma na nestárnoucí travel cake, které se opět těší vzrůstající oblibě.
Otvor na náplň.
Rozměr...