Používáme cookies, abychom Vám umožnili pohodlné prohlížení webu a díky analýze provozu webu neustále zlepšovali jeho funkce, výkon a použitelnost. Soubory cookies jsou využívány i pro personalizovanou reklamu Google Ads a Seznam Sklik. Podmínky ochrany a zpracování osobních údajů naleznete zde.
Martellato S.r.l. je italská rodinná firma se sídlem v Padově, která působí v oblasti výroby a distribuce profesionálního vybavení pro cukráře, pekaře a gastronomii. Společnost vznikla v 80. letech a od té doby si vybudovala silné jméno ve světě řemeslného i průmyslového cukrářství.
Produkty Martellato jsou distribuovány ve více než 100 zemích světa.
Spolupracují s cukrářskými školami, hotely, cateringem a výrobními závody.
Firma je známá svým zaměřením na funkční design, vysokou kvalitu a dlouhou životnost produktů.
FORMA NA PRALINKY - BOBO MEDVÍDEK
Kvalitní polykarbonátová forma.
Rozměr formy: 275x175 mm
Rozměr medvídka: 42 x 29,5, v. 15,5 mm
Z formy vytvoříte 20ks pralinek po 10,5 g....
FORMA NA ČOKOLÁDU (PLASTOVÁ) - BOTA (LODIČKA - PRAVÁ POLOVINA)
Velikost: 210x64 mm
Materiál: polyethylen
Použití: Určeno na výrobu čokoládové dekorace. Po lehkém...
NEREZOVÁ METLA 25 cm
Metla z nerezové oceli s plastovou rukojetí a háčkem na pověšení.
Délka: 25 cm
Materiál metly: nerezová ocel
Materiál rukojeti: plast
Barva...
NEREZOVÁ METLA 35 cm
Metla z nerezové oceli s plastovou rukojetí a háčkem na pověšení.
Délka: 35 cm
Materiál metly: nerezová ocel
Materiál rukojeti: plast
Barva...
VELVET SPREJ FIALOVÝ (LILA)
Pomocí tohoto spreje můžete na zamražených dezertech vytvořit sametový efekt.
Obsahuje barevné kakaové máslo.
Bez azobarviv.
Neobsahuje lepek.
Chraňte před sluncem...
STRUHADLO - PLÁTKOVÉ
Struhadlo je idální k strouhání čokolády, sýra, citrusů apod. na plátky.
Rozměr: 32cm (struhadlo 20cm)
Materiál : nerez
Materiál rukojeti:...
VELVET SPREJ RŮŽOVÝ
Pomocí tohoto spreje můžete na zamražených dezertech vytvořit sametový efekt.
Obsahuje barevné kakaové máslo.
Bez azobarviv.
Neobsahuje lepek.
Chraňte před sluncem a...
FÓLIE NA ČOKOLÁDU
Fólie na čokoládu pro tvorbu čokoládových dekorací.
Rozměry: 30 x 30 cm
Tloušťka: 90 micron
Barva: průhledná
Počet ks v balení: 50 ks...
NEREZOVÝ RÁFEK - KRUH
Vysoce kvalitní nerezový ráfek, pevný a odolný.
Lze bezpečně vložit do mrazáku nebo trouby.
Zajišťuje rovnoměrné pečení.
Jsou k dispozici v...
FORMA NA PRALINKY - LEBKA DIAMANT
Polykarbonátová forma vhodná k výrobě čokoládových pralinek.
Rozměry formy: 275 x 175 mm
Rozměry pralinky: 37 x 28 mm
Výška...
NEREZOVÝ RÁFEK - CALISSON
Vysoce kvalitní nerezový ráfek (AISI 304), pevný a odolný.
Lze bezpečně vložit do mrazáku nebo trouby.
Zajišťuje rovnoměrné pečení.
Jsou k...
NEREZOVÝ RÁFEK - KRUH
Vysoce kvalitní nerezový ráfek (AISI 304), pevný a odolný.
Lze bezpečně vložit do mrazáku nebo trouby.
Zajišťuje rovnoměrné pečení.
Jsou k...
FORMA NA MONOPORCE KOLEČKO
Plastová tvorba pro přípravu malých dezertů ve tvaru kolečka.
Lze kombinovat s vytlačovačem kolečko ED1 a vykrajovačem kolečko TPM1.
Pevný...