Ochucovací pasty
Objevte kvalitní ochucovací pasty do krémů, šlehaček, zmrzlin a ganáže do makronek pro dosažení výrazné přirozené chuti a intenzivního aroma. U nás máte na výběr z široké škály oblíbených příchutí ochucovacích past - pistáciová, mátová, malinová, marakuja, mango, vanilka, karamel, tiramisu, růže, vaječný likér, kokos a dalších past s vysokým podílem ovocné složky.
Použití cukrářských ochucovacích past je velmi jednoduché. Stačí přidat malé množství pasty do směsi nebo krému dle vašich chuťových preferencí. Doporučujeme pastu přidávat postupně a ochutnávat, abyste dosáhli požadovaného aroma a chuti. Vychutnejte si intenzivní aroma a přirozenou chuť v každém dezertu.
Řazení produktů
Výpis produktů
PISTÁCIOVÁ PASTA OCHUCOVACÍ - PISTÁCIE 100% Italská ochucovací pistáciová pasta z kvalitních pražených pistácií. Pasta je vyrobena z...
PASTRY PRALINE LÍSKOVÝ OŘÍŠEK 50% Jemná lískooříšková praline pasta. Obsahuje 50% pražených kvalitních lískových ořechů. Použití:...
PASTRY OCHUCOVACÍ PASTA S PŘÍCHUTÍ PISTÁCIE PRIME Italská ochucovací pasta z kvalitních ořechů. Pasta je vyrobena z kvalitních surovin. Vhodná na ochucování...
PASTRY OCHUCOVACÍ PASTA MALINA Kvalitní ochucovací malinová pasta určená přímo na použití v cukrařině. Obsahuje semínka. Pasta je vyrobena z kvalitních surovin....
SUGAR LIFE SLANÝ KARAMEL Domácí ochucený karamel ze 100% přírodních surovin té nejvyšší kvality. Zjemněný máslem a doladěný Fleur de Sel (solným...
PASTRY OCHUCOVACÍ PASTA KOKOS Kvalitní italská ochucovací pasta s vysokým obsahem kokosu. Pasta je vyrobena z kvalitních surovin. Vhodná na ochucování krémů,...
SUGAR LIFE PRALINÉ VELVETA - mandlové praliné s kokosem 300g Prémiové řemeslné mandlové praliné s kokosem. Dokonalá jemnost a kombinace chutí. Signature produkt Vlada...
SUGAR LIFE PRALINÉ SIGNATURE- lískooříškové praliné s vanilkou a solí 300g Prémiové řemeslné lískooříškové praliné s madagaskarskou...
PASTRY OCHUCOVACÍ PASTA LÍSKOVÝ OŘÍŠEK 100% Kvalitní italská ochucovací pasta s vysokým obsahem pražených lískových oříšků. Pasta je vyrobena z...
PASTRY OCHUCOVACÍ PASTA MANGO Kvalitní italská ochucovací pasta s vysokým obsahem manga. Pasta je vyrobena z kvalitních surovin. Vhodná na ochucování krémů,...
SUGAR LIFE PRALINÉ VERDÉ - pistáciové praliné 300g Prémiové řemeslné pistáciové praliné s 60% obsahem pistácií. Unikátní jemné...
PASTRY OCHUCOVACÍ PASTA CITRON Kvalitní italská ochucovací pasta s vysokým obsahem citronů. Pasta je vyrobena z kvalitních surovin. Vhodná na ochucování krémů,...
SUGAR LIFE SLANÝ KARAMEL Domácí ochucený karamel ze 100% přírodních surovin té nejvyšší kvality. Zjemněný máslem a doladěný Fleur de Sel (solným...
PASTRY OCHUCOVACÍ PASTA VANILKA ŽLUTÁ Kvalitní italská ochucovací pasta s obsahem vanilky. Pasta je vyrobena z kvalitních surovin. Vhodná na ochucování krémů,...
PASTRY ČOKOBELA - PISTÁCIE Hotová pistáciová náplň nebo pistáciová poleva. Výrobek je třeba rozpustit aby vznikla pistáciová poleva - pro polévání...
PASTRY OCHUCOVACÍ PASTA MARAKUJA (PASSION FRUIT) Kvalitní italská ochucovací pasta s vysokým obsahem marakuji. Pasta je vyrobena z kvalitních surovin. Vhodná na ochucování...
ALMECO OCHUCOVACÍ PASTA PISTÁCIE 100% Ochucovací pistáciová pasta z kvalitních pražených pistácií. Pistáciová pasta je vyrobena z kvalitních surovin....
PASTRY OCHUCOVACÍ PASTA PEKAN 100% 200g Kvalitní Italská pekanová pasta. Obsahuje 100% pekanů. Vhodná na ochucování krémů, ganáží, zmrzliny, či šlehačky....
PASTRY OCHUCOVACÍ PASTA VIŠEŇ Kvalitní italská ochucovací pasta s vysokým obsahem višní. Pasta je vyrobena z kvalitních surovin. Vhodná na ochucování...
PASTRY OCHUCOVACÍ PASTA KARAMEL Kvalitní italská ochucovací pasta s vysokým obsahem karamelu. Pasta je vyrobena z kvalitních surovin. Vhodná na ochucování krémů,...
PASTRY MARAKUJOVÁ POLEVA Vysoce kvalitní prémiové variegato s obsahem maracuji. Výrobek vhodný k protírání, dochucení a dodekorování Vaší...
PASTRY OCHUCOVACÍ PASTA JAHODA Ochucovací jahodová pasta určená přímo na použití v cukrařině. Pasta je vyrobena z kvalitních surovin. Vhodná na ochucování...
PASTRY OCHUCOVACÍ PASTA - ARAŠÍD SUPREMA Ochucující prémiová pasta s vysokým obsahem arašídů - 99%. Vysoce koncentrovaná pasta. Pasta je vyrobena...
PASTRY OCHUCOVACÍ PASTA HRUŠKA Kvalitní italská ochucovací pasta s vysokým obsahem hrušek. Pasta je vyrobena z kvalitních surovin. Vhodná na ochucování...
PASTRY OCHUCOVACÍ PASTA OSTRUŽINA Kvalitní italská ochucovací pasta s vysokým obsahem ostružin. Pasta je vyrobena z kvalitních surovin. Vhodná na ochucování krémů,...
PASTRY OCHUCOVACÍ PASTA VANILKA MADAGASKAR Kvalitní italská ochucovací pasta s obsahem vanilky Bourbon z Madagaskaru. Pasta je vyrobena z kvalitních surovin. Vhodná na ochucování...
PASTRY OCHUCOVACÍ PASTA PISTÁCIE S KOUSKY 100% (PESTO) Kvalitní italská ochucovací pasta z pražených pistácií. Pasta je vyrobena z kvalitních surovin. Vhodná na...
PASTRY OCHUCOVACÍ PASTA MANDARINKA Kvalitní italská ochucovací pasta oranžové barvy s vysokým obsahem mandarinek. Pasta je vyrobena z kvalitních surovin. Vhodná na...
PASTRY OCHUCOVACÍ PASTA - VLAŠSKÝ OŘECH 200g Vysoce koncentrovaná ochucovací pasta vlašský ořech, obsahující jejich kousky. Použití: Zmrzlina Krémy Ganache...
PASTRY OCHUCOVACÍ PASTA KÁVA ARABICA Vysoce koncentrovaná ochucující pasta pro výrobu zmrzliny s chutí kávy arabica. Vhodná na ochucování...
PASTRY OCHUCOVACÍ PASTA LIMETA Ochucovací pasta s obsahem limetek. Pasta je vyrobena z kvalitních surovin. Dávkování: 60-90 g na 1 kg krému.
FABBRI AMARENA VIŠNĚ Vysoce kvalitní višně ve višňovém sirupu. Použití: Dekorace Náplň pralinek Do nápojů
PASTRY OCHUCOVACÍ PASTA MERUŇKA Kvalitní italská ochucovací pasta s vysokým obsahem meruněk. Pasta je vyrobena z kvalitních surovin. Vhodná na ochucování krémů,...
PASTRY OCHUCOVACÍ PASTA ČERNÝ RYBÍZ Kvalitní italská ochucovací pasta tmavě fialové barvy s vysokým obsahem černého rybízu. Pasta je vyrobena z kvalitních...
PASTRY OCHUCOVACÍ PASTA BORŮVKA Kvalitní italská ochucovací pasta s vysokým obsahem borůvek. Pasta je vyrobena z kvalitních surovin. Vhodná na ochucování krémů,...
PASTRY OCHUCOVACÍ PASTA ZELENÉ JABLKO Kvalitní italská ochucovací pasta zelené barvy s vysokým obsahem jablek. Pasta je vyrobena z kvalitních surovin. Vhodná na...
PASTRY OCHUCOVACÍ PASTA TIRAMISU Kvalitní italská ochucovací pasta s chutí tiramisu. Pasta je vyrobena z kvalitních surovin. Vhodná na ochucování krémů,...
PASTRY OCHUCOVACÍ PASTA BANÁN Kvalitní italská ochucovací pasta s obsahem banánů. Pasta je vyrobena z kvalitních surovin. Vhodná na ochucování krémů,...
PASTRY OCHUCOVACÍ PASTA LESNÍ PLODY Kvalitní italská ochucovací pasta tmavě červené barvy s vysokým obsahem lesního ovoce. Pasta je vyrobena z kvalitních surovin. Vhodná...
PASTRY OCHUCOVACÍ PASTA KIWI Ochucovací pasta zelené barvy s vysokým obsahem kiwi. Pasta je vyrobena z kvalitních surovin. Vhodná na ochucování krémů, ganáží,...
PASTRY OCHUCOVACÍ PASTA BROSKEV Kvalitní italská ochucovací pasta s vysokým podílem broskví. Pasta je vyrobena z kvalitních surovin. Vhodná na ochucování...
PASTRY OCHUCOVACÍ PASTA ANANAS Kvalitní italská ochucovací pasta žluté barvy s vysokým obsahem ananasu. Pasta je vyrobena z kvalitních surovin. Vhodná na ochucování...
PASTRY OCHUCOVACÍ PASTA RŮŽE Kvalitní italská ochucovací pasta s chutí růže. Pasta je vyrobena z kvalitních surovin. Vhodná na ochucování krémů, ganáží,...
PASTRY OCHUCOVACÍ PASTA MÁTA Kvalitní italská ochucovací pasta s chutí máty. Pasta je vyrobena z kvalitních surovin. Vhodná na ochucování krémů,...
FAQ - často kladené otázky k ochucovacím pastám
- Jak se používají ochucovací pasty?
Stačí malé množství ochucovací pasty (cca 3–5 %) přidat do krémů, těst či šlehaček. Přidávejte je po kapkách, promíchejte a ochutnávejte, dokud nedosáhnete požadované intenzity. - Do čeho jsou ochucovací pasty nejvhodnější?
Jsou ideální pro šlehačky, ganache, zmrzliny, těsta i makronky. Některé, jako pistáciová či ovocné varianty, zvládnou i pečení. - Jaké jsou dostupné příchutě ochucovacích past?
Ochucovací pasty naleznete na Pastry.cz v široké škále příchutí: pistácie, malina, marakuja, mango, jahoda, ananas, růže, vanilka, kokos a mnoho dalších. - Proč používat ochucovací pasty místo esence nebo aroma?
Pastovité formy jsou silně koncentrované, často s vyšším podílem ovoce nebo ořechů, a dodají hloubku chuti bez potřeby velkého množství. - Jak dávkovat ochucovací pasty při pečení?
Při pečení (např. nad 200 °C) přidej o něco více ochucovací pasty, protože vysoká teplota může oslabit chuť. Vhodné jsou pro ganache či těsto.
