Tuky a mléčné výrobky
Kvalitní smetana je základem cukrařiny, proto u nás najdete pouze stabilizovanou šlehačku. V průběhu roku u ní nejsou žádné výkyvy a úspěch je vždy zaručený. Díky stabilizaci ji stačí uchovávat v pokojové teplotě a až 24h před použitím ji vychladit, po otevření pak musí být skladována v lednici.
Nejprodávanější
SMETANA KE ŠLEHÁNÍ - 35% (ŠLEHAČKA) Živočišná tekutá smetana ke šlehání s obsahem minimálně 35% tuku. Vhodná ke šlehání....
SMETANA KE ŠLEHÁNÍ - 31% (ŠLEHAČKA) Živočišná tekutá smetana ke šlehání s obsahem minimálně 31% tuku. Vhodná ke šlehání....
PASTRY STŘEDOMOŘSKÝ JOGURT V PRÁŠKU (YOPOL) Středomořský jogurt v práškové formě. Dávkování: 50g/kg
DANICA NESLAZENÝ ROSTLINNÝ KRÉM 1l Šlehačka z rostlinných tuků. Šlehačka má vysoký nášleh a dobrou stabilitu. Před použitím dobře vychlaďte. Použití:...
PASTRY MASCARPONE V PRÁŠKU 100g Ochucovací přípravek mascarpone. Vhodné na ochucení cukrářských krémů či zmrzliny. Dávkování: 40g/kg
YOPOL - STŘEDOMOŘSKÝ JOGURT Středomořský jogurt v práškové formě. Dávkování: 50g/kg
BRAUN - VEGAN WHIPPING CREAM (VEGANSKÁ SMĚS NA ŠLEHAČKU) Prášková alternativa šlehačky bez živočišných ingrediencí, vhodná na veganské krémy a náplně....
ALMECO SUŠENÉ ODTUČNĚNÉ MLÉKO Sušené odtučněné mléko ve formě světle bílého až krémového prášku bez tuhých hrudek a cizích...
