I - ISOMALT

V dnešním díle Vám @podlekristy představí isomalt. Dozvíte se, co to vlastně je, jak se s ním pracuje a proč si ho cukráři tolik oblíbili ✨

Uvidíte konkrétní ukázky, získáte praktické tipy a všechny informace, které potřebujete – nejen pokud s isomaltem teprve začínáte.

🎥 Pusťte si video a sledujte až do konce – tento díl patří k našim nejoblíbenějším! 🙌🏻

Natáčení Cukrářské abecedy probíhá v prostorách @sosasource.

Návod na práci s isomaltem a bonusové recepty najdete zde.