GLAZÉ VE SPREJI - modré 280g

GLAZÉ VE SPREJI - modré 280g

Glazura ve spreji připravená ke zdobení čerstvých nebo mražených dezertů.

• Poskytuje profesionální výsledky během několika sekund.
• Díky technologii Bag-On-Valve se sprej nanáší rovnoměrně, a to i při naklonění nebo otočení dnem vzhůru, přičemž se plyn nedostane do kontaktu s glazurou. Díky tomu si zachovává hezkou barvu a chuť bez oxidace.
• Tato technologie umožňuje spotřebovat produkt až do poslední kapky, čímž předejdete plýtvání.

Použití:

• Pokud byl spej skladován při teplotě pod 17 °C, nechte ho před použitím odstát cca 2 hodiny při pokojové telptě ( 18 - 25°C ). Sprej neskladujte v lednici.
• Dezert nechte vychladit v šokeru na -18 až - 23°C (pokud nemáte doma šoker, nejbižší alternativa je mrazák, ale chladí méně).
• Poté naneste rovnoměrnou vrstu na dezert ve vzdálenosti 20 - 25 cm od povrchu.
• Po nastříkání dejte mražený dezert zpět do šokeru / popř. mrazáku (-18 až - 23°C) na min. 2 hodiny a na max 3 dny.
• Po 2 hodinách v šokeru / mrazáku nechte dezert rozmrznout v lednici při 4 °C a spotřebujte do 1 dne.

Sprej o hmostnosti 280g vystačí přibližne na 1 dort o průměru cca 18-22cm a výšky 7-10cm (záleží na tloušťce vrstvy).

Barva: modrá