Pastry, Strana 3

CALLEBAUT ČOKOLÁDOVÉ TYČKY K ZAPÉKÁNÍ Čokoládové tyčky vhodné k pečení s intenzivní čokoládovou chutí a vůní. Tyčky odolávají...

PASTA DAMA STELLA Bílá cukrová modelovací a potahovací hmota. Vzhledem ke svému složení je pasta vysoce všestranná a vhodná, jak k modelování, tak i...

PASTRY KŘUPAVÉ CEREÁLIE (RICE PEARLS) Pufované cereálie, které Vašim dortům a dezertům dodají křupavost. Ideální pro vytvoření křupavé vrstvy u dezertů a dortů....

FORMA NA PRALINKY (KIT) - SEMISFERA (POLOKOULE) Tritanová forma na pralinky. Balení obsahuje i silikonovou formu na vklad. Rozměry tritanové formy:  275 x 175 mm Výška formy: 25 mm...

PANNA COTTA MIX Směs v prášku pro přípravu italského dezertu Panna cotta. Dezert je skvělý v kombinaci například s ovocem, karamelem nebo čokoládou. Jednoduchá a rychlá...

OVOCNÉ PYRÉ CITRON Ovocné pyré obsahuje 90% dřeně a šťávy z citronu. Jednotlivé druhy ovoce jsou pěstovány na kvalitních a úrodných půdách....

PASTRY TONKA FAZOLE (TONKA BOBY) 10 g Tonka fazole (tonka boby) jsou vhodné na dochucování krémů, zmrzlin či omáček. Tonka boby pochází ze stromu Slivoň obecný, který roste...

SILIKONOVÁ FORMA (TERAKOTA) - POLOKOULE Ø40mm Forma na dezerty a pečení ve tvaru polokoule. Forma je vyrobena z terakotového silikonut řady siliconflex. Ve formě lze péct při 230°C a rovněž zamrazovat...

KELÍMEK JAPAN 87 ml Plastový průhledný kelímek o objemu 87 ml. Průměr: 50 mm Výška: 54 mm Objem: 87 ml Barva: Průhledná Materiál: PS Použití...

PASTRY OCHUCOVACÍ PASTA KÁVA ARABICA Vysoce koncentrovaná ochucující pasta pro výrobu zmrzliny s chutí kávy arabica. Vhodná na ochucování...

PASTRY GLUKÓZA TEKUTÁ Tekutý glukózový sirup. Směs sacharidů získaných hydrolýzou škrobu. Hustý, homogenní sladký sirup. Zlepšuje trvanlivost...

FORMA NA TRAVEL CAKE Vysoce kvalitní nerezová forma na nestárnoucí travel cake, které se opět těší vzrůstající oblibě. Otvor na náplň. Rozměr dezertu: 150 x...

ZLATÉ LÍSTKY (PLÁTKY ZLATA) Plátky zlata vhodné k dekorování Vašich cukrářských výrobků. Plátky si můžete libovolně přizpůsobit dle Vámi...

SILIKONOVÁ FORMA (TERAKOTA) - KOSTKA Forma na dezerty a pečení. Forma je vyrobena z terakotového silikonut řady siliconflex. Ve formě lze péct při 230°C a rovněž zamrazovat do -60°C....

SILIKONOVÁ FORMA NA DEZERTY - PERA & FICO Forma na dezerty ve tvaru hrušky nebo fíku obsahuje silikonovou formu a podnos. Forma je vyrobena ze 100% platinum silikonu. Ve formě lze péct při 230°C a...

OVOCNÉ PYRÉ BORŮVKA Ovocné pyré obsahuje 90% borůvek. Jednotlivé druhy ovoce jsou pěstovány na kvalitních a úrodných půdách. Ovoce je sbíráno v...

PODLOŽKA NA PEČENÍ PERFOROVANÁ OBOUSTRANNÁ - AIRMAT CHOUX Mikro-perforovaná silikonová podložka s laminátovým jádrem. Podložka je skvělá pro pečení choux díky...

PROGEL BARVA GELOVÁ - ČERVENÁ (RED) Vysoce kvalitní koncentrovaná gelová barva. 100% jedlé potravinářské barvivo. Praktické malé balení pro vhodné...

SILIKONOVÁ FORMA (TERAKOTA) - POLOKOULE Ø70mm Forma na dezerty a pečení ve tvaru polokoule. Forma je vyrobena z terakotového silikonut řady siliconflex. Ve formě lze péct při 230°C a rovněž zamrazovat...

SMARTFLEX MODELOVACÍ A POTAHOVACÍ HMOTA - BÍLÁ VELVET MANDLE 1kg Bílá modelovací a potahovací hmota. Vzhledem ke svému složení je vhodná jak k...

OVOCNÉ PYRÉ MERUŇKA Ovocné pyré obsahuje 90% meruněk. Jednotlivé druhy ovoce jsou pěstovány na kvalitních a úrodných půdách. Ovoce je sbíráno v...

PASTRY KAKAOVÁ TARTALETKA (ROVNÝ OKRAJ) Cukrářské pečivo s máslem vhodné k plnění.

TONKA FAZOLE Tonka fazole jsou vhodné na dochucování krémů, zmrzlin či omáček. Tonka boby pochází ze stromu Slivoň obecný, který roste především v Jižní...

PROGEL BARVA GELOVÁ - ŽLUTÁ (YELLOW) Vysoce kvalitní koncentrovaná gelová barva. 100% jedlé potravinářské barvivo. Praktické malé balení pro vhodné...

PASTRY ČOKOBELA - PISTÁCIE Hotová pistáciová náplň nebo pistáciová poleva. Výrobek je třeba rozpustit aby vznikla pistáciová poleva - pro polévání...

PASTRY CUKRÁŘSKÝ SÁČEK JEDNORÁZOVÝ 40cm Jednorázové čiré cukrářské sáčky vyrobené z polyethylenu. Tloušťka: 80 mikronů Délka: 40 cm...

SILIKONOVÁ FORMA NA DEZERTY - AMORINI 100 Silikonová forma vhodná k mražení a pečení dezertů. Součástí balení je i plastové vykrajovátko. Forma je vyrobena ze 100%...

SMĚS NA ZMRZLINU ALMECO FRUTTA S PŘÍCHUTÍ YUZU - CITRON Zmrzlinová směs v prášku k přípravě zmrzliny s citronovou šťávou a příchutí yuzu. Velmi kvalitní směs pro...

SILIKONOVÁ PEČÍCÍ PODLOŽKA - S OKRAJEM Podložka je skvělá pro pečení a přípravu cukrářských a pekařských výrobků. Podložku lze použít i při...

PASTRY AGAR - ŽELÍRUJÍCÍ TEXTURA 100% přírodní surovina získaná z červených mořských řas. Agar má vynikající želírující schopnosti. Agar...

PASTRY FOLIE NA ČOKOLÁDU ELASTICKÁ Fólie na čokoládu pro tvorbu čokoládových dekorací. Rozměry: 60x40 cm Tloušťka: 120 micron Barva: průhledná

YOPOL -  STŘEDOMOŘSKÝ JOGURT Středomořský jogurt v práškové formě. Dávkování: 50g/kg

CALLEBAUT ČOKOLÁDA POWER 80 HOŘKÁ 80% Intenzivní tmavá čokoláda. Plná čokoládová chuť s tóny ovoce. Čokoláda obsahuje o 63% méně cukru než běžná...

PROGEL BARVA GELOVÁ - FIALOVÁ (PURPLE) Vysoce kvalitní koncentrovaná gelová barva. 100% jedlé potravinářské barvivo. Praktické malé balení pro vhodné...

FORMA NA TRAVEL CAKE Vysoce kvalitní nerezová forma na nestárnoucí travel cake, které se opět těší vzrůstající oblibě. Otvor na náplň. Rozměr dezertu: 250...

FORMA NA PRALINKY - VEJCE (4x1/2) Polykarbonátová forma vhodná k výrobě čokoládových dekorací-vajíček. Rozměry vajíčka: 72x105 mm Rozměr formy: 175x275 mm Počet...

TARTE RING - SADA RÁFKŮ NA TARTALETKY (KULATÉ) Tartaletkové ráfky (6 ks) vhodné k pečení tartaletek vyrobený z thermoplastu. Thermoplast je odolný materiál vhodný k...

SILIKONOVÁ FORMA NA DORT - KULATÁ Kulatá silikonová forma na výrobu celých dortů i v kladů. Průměr formy: 200 mm Výška: 50 mm Objem: 1563 ml Materiál:...

HAPPYCAO - NEVLHNOUCÍ KAKAO Přípravek na bázi kakaového prášku vhodný k dekorování cukrářských výrobků. Obsah kakaa - 50 % (20-22 % kakaového...

FÓLIE NA BOKY DORTU Fólie na boky dortů k nastřihání dle potřeby. Délka: 10 m Šířka: 10 cm Barva: průhledná Použití  dorty dezerty

SILIKONOVÁ FORMA NA DEZERTY - TRUFFLES 120 Forma vhodná k přípravě dezertů ve tvaru kuličky. Forma je vyrobena ze 100% platinum silikonu. Ve formě lze péct při 230°C a rovněž zamrazovat do -60°C....

CUKROVÉ ZDOBENÍ HAPPY SPRINKLES - EASTER ALMONDS 160g Mandle s tenkou vrstvou cukrové polevy. Zdobení skvěle doplní Vaše dezerty, cupcakes a další cukrářské produkty. Barva: růžová, zelená, žlutá, oranžová (barva zdobení se může od...

LILLY NEUTRO  (ZTUŽOVAČ) Hotová neutrální prášková báze, která může být použita za studena k přípravě krémů. Ztužovač šlehačky. Skvělá...

PASTRY PETA CRISPY NEUTRÁLNÍ - práskající Dekorativní cukr s originálním efektem - praskání v ústech. Speciálně vyrobené crispy, které...

ALMECO MANDLOVÁ MOUKA Vysoce kvalitní jemná mandlová moučka používaná profeionály po celém světě. Moučka je umleta z loupaných a blanšírovaných mandlí....