Kakao
Kvalitní kakao je základní potřebou každého pekaře a cukráře. Vzniká z kakaového bobu, který je slisován a na jedné straně vzniká kakaové máslo, na druhé tuhá hmota. Hmota se následně rozdrtí na přírodní kakaový prášek, ten se pak dále může alkalizovat a vznikne holandské kakao.
Řazení produktů
Výpis produktů
PASTRY KAKAO PREMIUM 500g Vysoce kvalitní prémiové kakao s intenzivní čokoládovou chutí Obsahuje 20 - 24 % kakaového másla. Jemnost: 98,8 % Vyjímečné kakao svou...
CACAO BARRY KAKAO PLEIN AROME 100% kakaový prášek se středně hnědou barvou a výraznou chutí a aroma Příjemná čokoládová příchuť s tóny karamelu a mandlí...
ALMECO KAKAO PREMIUM Vysoce kvalitní prémiové kakao s intenzivní čokoládovou chutí. Obsahuje 20 - 22 % kakaového másla Jemnost: 98,8 % Vyjímečné kakao svou tmavou...
CACAO BARRY KAKAO ROUGE ULTIME 100% kakaový prášek s výraznou červenou barvou Intenzivní a komplexní kakaová chuť s kouřovými tóny a tóny sušeného ovoce...
CALLEBAUT KAKAO EXTRA BRUTE 100% prémiové kakao s tmavě červenou barvou a výraznou chutí a aroma Prášek má velmi jemnou texturu Znovu uzavíratelný obal...
CACAO BARRY KAKAO EXTRA BRUTE 100% prémiové kakao s tmavě červenou barvou a výraznou chutí a aroma Prášek má velmi jemnou texturu Znovu uzavíratelný a recyklovatelný...
KAROB v prášku Karobový prášek je skvělou přírodní alternativou kakaa s menším obsahem tuku. Neobsahuje stimulační látky (theobromin a kofein)...
CACAO BARRY KAKAO NOIR INTENSE 100% kakaový prášek s výraznou tmavou až černou barvou Silná hořká kakaová chuť s tóny sušenek a květin Jemná textura Ideální...
CALLEBAUT KAKAOVÁ HMOTA (2,5 kg) Přírodní 100% kakaová hmota vyrobená z pražených kakových bobů. Obsahuje min. 53% kakaového másla. Kakaová hmota je ideální...
