Pastry, Strana 12

ALMECO CUKR GRANULOVANÝ NEROZPUSTNÝ Charakteristicky tvarovaný cukr. Vyrobený z granulovaného extra bílého cukru navhlčením, stlačením, drcením a zráním....

FORMA NA PRALINKY - DIAMANTY Polykarbonátová forma vhodná k výrobě čokoládových pralinek. Rozměry formy:  275 x 175 mm Rozměry pralinky - čtverec : 30x30 mm...

FORMA NA TABULKY - 3x TABULKA SRDCE Kvalitní polykarbonátová forma na tabulky se srdíčky. Rozměry formy: 275x175 mm Velikost tabulky: 137x71 mm Výška tabulky: 9,5 mm...

GLUKÓZA V PRÁŠKU 33DE Směs sacharidů získaných hydrolýzou škrobu. Zlepšuje trvanlivost výrobku. Zvláčňuje krémy. Zabraňuje vysychání...

ZDOBÍCÍ TRUBIČKA - ŘEZANÁ pr.20 mm Zdobící řezaná trubička z nerezové oceli. Průměr zdobící špičky: 20 mm Průměr dolní: 35 mm...

NEREZOVÝ RÁFEK - KRUH Vysoce kvalitní nerezový ráfek, pevný a odolný. Lze bezpečně vložit do mrazáku nebo trouby. Zajišťuje rovnoměrné pečení. Jsou k dispozici v...

HF by Helena Fléglová - čokoládová tabulka DUBAJSKÁ 180g (střední velikost) Dopřejte si okamžik luxusu — kvalitní pistácie spojeny s úchvatnou chutí mléčné...

ROXY & RICH KAKAOVÉ MÁSLO TŘPYTIVÉ - BRONZOVÉ SPICED BRONZE VELKÉ BALENÍ Velmi kvalitní obarvené kakaové máslo v tubě. Kakaové máslo je vhodné pro...

FORMA NA ČOKOLÁDU - VEJCE (2x1/2) Plastová forma na čokoládu ve tvaru vejce. Počet kusů na formě: 2 ks Rozměr: 14x10 cm Výška: 5 cm      

SOSA BARVA V PRÁŠKU ROZPUSTNÁ VE VODĚ PŘÍRODNÍ ŽLUTÁ CITRONOVÁ Potravinářská barva v prášku vhodná k obarvení cukrářských výrobků....

DIGITÁLNÍ VÁHA Digitální váha s dotykovým displayem. Váží od 1g do 5 kg. Tvrzené sklo. Tare funkce. Součástí balení jsou 4 ks 1,5V AAA ...

SILIKONOVÁ FORMA NA DEKORACE - TOURBILLON 9 Silikonová forma na vklady nebo dekorace. Forma je vyrobena ze 100% platinum silikonu. Ve formě lze péct při 230°C a rovněž zamrazovat do -60°C....

SLEVA - CLUIZEL - MARSHMALLOW MEDVÍDCI V HOŘKÉ ČOKOLÁDĚ 135g - MIN. TRV.18.04.2026 Nadýchaní marschmallow medvídci s příchutí Bourbon vanilky, polité křupavou polevou z intezivní hořké čokolády. Tóny medu, červeného ovoce a špetkou...

PODLOŽKA TEFLONPAT Nepřilnavá teflonová podložka. Podložku je možné rozstříhat na potřebné velikosti. Délka: 60 cm Šířka: 40 cm Materiál: teflon  ...

FORMA NA LÍZÁTKA (PLASTOVÁ) - SRDCE Plastová forma na lízátka ve tvaru srdíček. Tyčky nejsou součástí. Počet kusů na formě: 8 ks Rozměr formy: 240x185 mm Rozměr...

SUGAR LIFE DŽEM - MALINA, LITCHI A RŮŽE Domácí ovocný džem ze 100% přírodních surovin té nejvyšší kvality. Inspirován cukrářským mistrem Pierrem Hermé,...

DORTOVÁ FORMA NA PEČENÍ - KULATÁ Dortová forma na pečení z eloxovaného hliníku bez svárů. Dokonale hladká hrana formy zaručuje perfektní výsledek Vašeho...

FORMA NA  BONBONY - CHOCO CROWN 3D Silikonová forma pro výrobu bonbonů nebo jiných dekorací. Ve formě lze péct při 230°C a rovněž zamrazovat až do -60°C. Rozměry formy: 210...

ROXY & RICH KAKAOVÉ MÁSLO - ORANŽOVÉ SUNSET ORANGE (78 g) Velmi kvalitní obarvené kakaové máslo v tubě. Kakaové máslo je vhodné pro obarvení čokolády a...

VELVET SPREJ ZELENÝ Pomocí tohoto spreje můžete na zamražených dezertech vytvořit sametový efekt. Obsahuje barevné kakaové máslo. Bez azobarviv. Neobsahuje lepek. Chraňte před sluncem a...

SILIKONOVÁ FORMA NA DEZERTY - KIT LOOP 32 Silikonová forma pro přípravu dezertů - obsahuje 2 ks forem (dezert, vklad). Součástí balení je i plastové vykrajovátko. Forma je...

PIPETA (PLASTOVÁ) Čirá plastová pipeta.

FORMA NA PRALINKY (KIT) - CUORE 01 (SRDCE) Tritanová forma na pralinky. Balení obsahuje i silikonovou formu na vklad. Rozměry formy:  275 x 175 mm Výška formy: 25 mm Rozměry...

SUGAR LIFE SLANÝ KARAMEL Domácí ochucený karamel ze 100% přírodních surovin té nejvyšší kvality. Zjemněný máslem a doladěný Fleur de Sel (solným...

SILIKONOVÁ FORMA NA DEZERTY - GLOBE 26 Forma vhodná k přípravě dezertů. Forma je vyrobena ze 100% platinum silikonu. Ve formě lze péct při 230°C a rovněž zamrazovat do -60°C. Jiné označení...

SOSA SÓJOVÝ LECITIN - EMULGÁTOR Sójový lecitin je emulgátor, který usnadňuje sjednocení molekul vody a molekul tuku. Tato vazba umožňuje vstup vzduchu do past, pěn, různých mousse...

ROXY & RICH KAKAOVÉ MÁSLO - ZELENÉ MINT GREEN (78 g) Velmi kvalitní obarvené kakaové máslo v tubě. Kakaové máslo je vhodné pro obarvení čokolády a...

PASTRY GLUKÓZA V PRÁŠKU Směs sacharidů získaných hydrolýzou škrobu. Zlepšuje trvanlivost výrobku. Zvláčňuje krémy. Zabraňuje vysychání...

KARTA NEREZOVÁ Karta z nerezové oceli vhodná na čokoládu. Šířka: 175 mm Výška: 105 mm Materiál karty: nerezová ocel Použití: pekařská...

SILIKONOVÁ FORMA - KIT SAHARA 1250 Sada obsahuje silikonovou formu a dekorační plát. Díky tomuto setu snadno vytvoříte krásný dezert. Rozměr formy: 300 x 100 mm...

VAŘEČKA S TEPLOMĚREM Hnědá vařečka se zabudovaným teploměrem. Díky této vařečce můžete registrovat teplotu Vámi připravované směsi. Teploměr registruje teplotu od -40°C do 300°C. Rozměry...

OVOCNÉ PYRÉ ZELENÉ JABLKO Ovocné pyré obsahuje 90% dřeně ze zeleného jablka. Jednotlivé druhy ovoce jsou pěstovány na kvalitních a úrodných půdách....

SILIKONOVÁ FORMA (TERAKOTA) - DORTÍK Forma na dezerty a pečení. Forma je vyrobena z terakotového silikonut řady siliconflex. Ve formě lze péct při 230°C a rovněž zamrazovat do -60°C....

KIT TARTE RING  FLEUR - SADA SILIKONOVÉ FORMY A RÁFKŮ NA TARTALETKY pr.80mm Sada obsahuje silikonovou formu pomocí které vytvoříte vklad do tartaletky a 6 ks tartaletkových ráfků...

ROXY & RICH KAKAOVÉ MÁSLO TŘPYTIVÉ - STŘÍBRNÉ ROYAL SILVER Velmi kvalitní obarvené kakaové máslo v tubě. Kakaové máslo je vhodné pro obarvení...

ZTUŽOVAČ ŠLEHAČKY BRAUN ALASKA EXPRES - MALINA Originální ztužovač čerstvé šlehačky s příchutí maliny. Široká škála využití. Vyrobeny s...

KNIHA PACO TORREBLANCA 1 Šéfcukrář Paco Torreblanca se svou knihou, která byla vyhlášena jako nejlepší cukářská kniha na světe přináší receptury krok za...

FORMA NA BONBONY - VEJCE Silikonová forma pro výrobu bonbonů nebo jiných dekorací. Ve formě lze péct při 230°C a rovněž zamrazovat až do -60°C. Rozměry formy: 210 x 150 mm...

KELÍMEK CUP 150 ml Plastový průhledný kelímek o objemu 150 ml. Rozměr: pr.75 mm Výška: 73 mm Objem: 150 ml Barva: Čirá Materiál: PS...

DIGITÁLNÍ VÁHA Digitální váha s dotykovým displayem. Váží od 1g do 15 kg. Tare funkce. Součástí balení jsou 4 ks 1,5V AA  baterie.  ...

PASTRY ZRCADLOVÁ POLEVA MIRROR MALINA (ČERVENÁ) Kvalitní malinová zrcadlová poleva. Po nahřátí je ideální na polévání dortů a dezertů. Vlastnosti polevy:...

PASTRY OCHUCOVACÍ PASTA VANILKA ŽLUTÁ Kvalitní italská ochucovací pasta s obsahem vanilky. Pasta je vyrobena z kvalitních surovin. Vhodná na ochucování krémů,...

HOVĚZÍ ŽELATINA 220 BLOOM Neutrální a bezbarvá a 100% živočišná hovězí želatina. Želatinu můžete použít do studené i teplé kuchyně. 220 Bloom (zlatá). Chuť:...