PASTRY ZRCADLOVÁ POLEVA MIRROR MALINA (ČERVENÁ) 250g

Kód: 302015
Neohodnoceno Podrobnosti hodnocení
95 Kč / bal 84,80 Kč bez DPH Měrná cena:
Momentálně nedostupné
Možnosti doručení
Položka byla vyprodána…

PASTRY ZRCADLOVÁ POLEVA MIRROR MALINA (ČERVENÁ)

Kvalitní malinová zrcadlová poleva. Po nahřátí je ideální na polévání dortů a dezertů.

Vlastnosti polevy:

  • Vysoce lesklá poleva červené barvy.
  • Vhodná na polévání rovných povrchů (vršky dortů a řezů)
  • Intenzivní chuť i barva.
  • Lze používat studeným i teplým způsobem.

Použití zrcadlové polevy:

 

Návod k použití:

Polevu je nejdříve nutné zahřát na 45 °C (aktivaci želatiny) a následně zchladit na 25 °C - při této teplotě se při polévání vytvoří relativně silná vrstva, která nebude stékat. Výrobky je před poléváním nutné dostatečně zamrazit (ideálně velmi výkonný mrazák nebo shocker).
Tyto polevy se nechovají jako klasické zrcadlové polevy - nejsou totiž vhodné pro glazování boků dortů a dezertů -co se ale týče jejich barvení, lze obarvit jakoukoliv gelovou barvou.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Hmotnost: 250 g

Minimální trvanlivost: uvedena na obale.

Složení: glukózovo-fruktózový sirup; cukr; voda; malinové pyré (3%); želírující látka: pektin E440; karagenan (E407); regulátor kyselosti: E330 - kyselia citrónová E331; stabilizátor: E509; barviva: (E120 - (košenila, kyselina karmínová, karmíny) a karoteny), E160a; aromata; konzervant: E202.

Může obsahovat stopy: lepku, vajec, arašídů, sóji, mléka, skořápkových plodů, sezamu a siřičitanů.

 

Nutriční hodnoty na 100 g výrobku:

Energetická hodnota------------------------------ 1094 kJ/257 kcal

Celkový tuk ----------------------------------------- 0,1g

z toho nasycené mastné kyseliny---------------- 0 g

Sacharidy ------------------------------------------- 63,8g

z toho cukry --------------------------------------- 60,2 g

Vláknina -------------------------------------------- 0,5 g

Celkové bílkoviny --------------------------------- 0,1 g

Sůl--------------------------------------------------- 0 g

Doplňkové parametry

Kategorie: Polevy, potahovací hmoty a fondán
Hmotnost: 0.25 kg
EAN: 8594218302015
Položka byla vyprodána…

Hodnocení produktu

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole

Jak byste ohodnotili tento produkt? Vyberte od 1 do 5 hvězdiček, kde 1 je nejhorší a 5 nejlepší hodnocení.

Vložením hodnocení souhlasíte s podmínkami ochrany osobních údajů

Diskuze

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole

Bezpečnostní kontrola

Vložením komentáře souhlasíte s podmínkami ochrany osobních údajů

Grafický návrh vytvořil a nakódoval Shoptak.cz

Jsme tu pro Vás

Nevíte si rady s výběrem produktu nebo potřebujete poradit s objednávkou? Ozvěte se nám, rádi Vám poradíme.

   
E-MAIL
info@pastry.cz
Napište nám, rádi poradíme
E-SHOP
737 699 850
PO–PÁ 8.00–15.30
PRODEJNA
733 559 031
PO–ČT 9.00–17.00 · PÁ 9.00–15.00
ADRESA
Škvorecká 1803
Adresa výdejního místa a prodejny
250 82 Úvaly