Pastry, Strana 9

PASTRY CRISPY KARAMEL Mrazem sušené křupavé kousky karamelu. Použití: Dekorace Vašich cukrářských výrobků. Crispy můžete nasypat do čokolády, krémů,...

PASTRY MLÉČNÝ KRÉM S OŘÍŠKY (250 g)  Smetanově bílý krém na bázi lískových oříšků. Snadno roztíratelný krém....

OVOCNÉ PYRÉ MERUŇKA Ovocné pyré obsahuje 90% meruněk. Jednotlivé druhy ovoce jsou pěstovány na kvalitních a úrodných půdách. Ovoce je sbíráno v...

PROGEL BARVA GELOVÁ - SMETANOVÁ (CREAM) Vysoce kvalitní koncentrovaná gelová barva. 100% jedlé potravinářské barvivo. Praktické malé balení pro vhodné...

CALLEBAUT ČOKOLÁDOVÉ TYČKY K ZAPÉKÁNÍ Čokoládové tyčky vhodné k pečení s intenzivní čokoládovou chutí a vůní. Tyčky odolávají...

PASTA DAMA TOP - BÍLÁ Bílá cukrová modelovací a potahovací hmota. Vzhledem ke svému složení je pasta vysoce všestranná a vhodná, jak k...

PASTRY ČOKOLÁDA PREMIUM X -  HOŘKÁ 54,5% Hořká čokoláda v malých peckách. Pražení bobů zvýrazňuje typický „toasted cocoa“ charakter (charakter...

PASTRY CUKROVÉ ZDOBENÍ -  PERLIČKY METALICKÉ ZLATÉ 5mm Cukrové zdobení ve tvaru perleťových kuliček. Zdobení skvěle doplní Vaše dezerty, cupcakes a...

ALMECO OCHUCOVACÍ PASTA PISTÁCIE 100% Ochucovací pistáciová pasta z kvalitních pražených pistácií. Pistáciová pasta je vyrobena z kvalitních surovin....

ALMECO LÍSKOOŘÍŠKOVÝ GRILIÁŠ Karamelizované kousky lískových oříšků. Použití: Griliáš se skvěle hodí k dekoraci Vašich...

PASTRY XANTAN - ZAHUŠŤUJÍCÍ TEXTURA Textura je využívána především s vodou a tekutinami s obsahem vody >80%. Lze ji přidat do omáček, polévek, sirupů.  ...

ZDOBÍCÍ TRUBIČKA - SAINT HONORÉ  pr.10 mm Zdobící trubička z nerezové oceli. Průměr zdobící špičky: 10 mm Materiál: nerezová ocel    

KRABIČKA BÍLÁ s okénkem- na 10ks makronek 25,8x6x4cm Papírová krabička na 10ks makronek s okénkem. Barva: bílá se vzorem Délka: 25,8 cm Šířka: 6 cm...

PASTRY OCHUCOVACÍ PASTA PEKAN 100% 200g Kvalitní Italská pekanová pasta. Obsahuje 100% pekanů. Vhodná na ochucování krémů, ganáží, zmrzliny, či šlehačky....

SILIKONOVÁ FORMA (TERAKOTA) - DORTÍK Forma na dezerty a pečení. Forma je vyrobena z terakotového silikonut řady siliconflex. Ve formě lze péct při 230°C a rovněž zamrazovat do -60°C....

OVOCNÉ PYRÉ BORŮVKA Ovocné pyré obsahuje 90% borůvek. Jednotlivé druhy ovoce jsou pěstovány na kvalitních a úrodných půdách. Ovoce je sbíráno v...

LILLY NEUTRO  (ZTUŽOVAČ) Hotová neutrální prášková báze, která může být použita za studena k přípravě krémů. Ztužovač šlehačky. Skvělá...

PROGEL BARVA GELOVÁ - MODRÁ NÁMOŘNICKÁ (NAVY) Vysoce kvalitní koncentrovaná gelová barva. 100% jedlé potravinářské barvivo. Praktické malé balení...

KRABIČKA NA PRALINKY - ČERNÁ KŮŽE (ČIRÉ VÍČKO ZLATÝ VKLAD) Krabička na pralinky se zlatým vkladem a průhledným víčkem. Dekor: černá kůže Délka: 14,5 cm...

TOP CREAM Přípravek ve formě žlutého prášku pro přípravu základního cukrářského krému. Příprava za studena. Pouze smícháte s vodou nebo...

PASTRY ALBUMIN (SUŠENÝ VAJEČNÝ BÍLEK) Textura Albumin vyrobena čistě z vaječných bílků. Albumin zpěvňuje o 25 % více než čerstvé vaječné bílky. Produkty...

PASTRY ČOKOLÁDOVÉ HOBLINY DUO Hotová dekorace na bázi kakaového másla v neoblíbenější kombinaci - bílá a mléčná čokoláda. Snadné a...

CUKRÁŘSKÝ SÁČEK JEDNORÁZOVÝ Jednorázové čiré cukrářské sáčky vyrobené z polyethylenu. Tloušťka: 80 mikronů Počet kusů v balení: 100 ks...

CACAO BARRY ČOKOLÁDA ZEPHYR BÍLÁ 34% (1 kg) Nejjemnější francouzská bílá čokoláda. Skvěle vyvážená sladká chuť a krémová textura....

SILIKONOVÁ FORMA (TERAKOTA) - BABA Forma na dezerty a pečení ve tvaru baba. Forma je vyrobena z terakotového silikonut řady siliconflex. Ve formě lze péct při 230°C a rovněž zamrazovat do -60°C....

PASTA DAMA STELLA Bílá cukrová modelovací a potahovací hmota. Vzhledem ke svému složení je pasta vysoce všestranná a vhodná, jak k modelování, tak i...

FABBRI AMARENA VIŠNĚ Vysoce kvalitní višně ve višňovém sirupu v designové Fabbri sklenici. Použití: Dekorace Náplň pralinek Do nápojů

SIL - PODLOŽKA POD DEZERT Plastové černé podnosy na dezerty.    

PASTRY NÁPLŇ DUBAJSKÁ (KADAYIF) 250G Spojuje bohatý pistáciový krém s překvapivě křupavými zlatavými nitkami praženího kadayifu – jedinečná kombinace, která...

ŠUFAN OŘECHOVÉ MÁSLO LÍSKOVÝ OŘÍŠEK Ořechové máslo z vyjímečných lískových ořechů s nasládlou chutí, bez stop hořkosti. bez...

COLOUR MILL BARVA TEKUTÁ -FIALOVÁ (PURPLE) Tekutá potravinářská barva na olejové bázi pro snadné rozpouštění. Bez alergenů. Skvěle se hodí například na...

ZDOBÍCÍ TRUBIČKA - ŘEZANÁ pr.12 mm Zdobící řezaná trubička z nerezové oceli. Průměr zdobící špičky: 12 mm Průměr dolní: 30 mm...

ZDOBÍCÍ TRUBIČKA - HLADKÁ pr.12 mm Zdobící hladká trubička z nerezové oceli. Průměr zdobící špičky: 12 mm Průměr dolní: 30 mm...

FRUTTAMIA GEL NA OVOCNÉ OMÁČKY Směs v prášku vhodná k přípravě ovocných omáček a salátů. Zabraňuje oxidaci ovoce, konzervuje. Běžné použití: Fruttamia gel...