Nenašli jste, co jste potřebovali? Napište nám na info@pastry.cz ! :)

CREME BRÜLEE 1kg

Kód: 01070610
Značka: irca S.p.A.
281 Kč 244,30 Kč bez DPH
Skladem

CREME BRÛLEE

Směs v prášku pro přípravu francouzského dezertu Creme brûlee.

  • Creme brûlee je dezert s vanilkovým krémem a zkaramelizovanou vrstvou na povrchu.
  • Směs je vyrobena z kvalitních surovin.

 

Základní receptura:

Creme brülee -------------- 70 g

Mléko ———————— 250 g

Smetana ——————- 200 g

Rozmíchejte směs na creme brulee ve 100 g mléka - předejdete vzniku žmolků - poté přidejte

zbytek mléka a smetanu. Za stálého míchání přiveďte k varu. Poté směs přelijte do vhodných

formiček a nechte 2 hodiny v lednici. Poté povrch posypte cukrem a zkaramelizujte jej.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Hmotnost: 1 kg

Minimální trvanlivost: uvedena na obale

Složení: Cukr, škrob, želírující látka: E407 - karagenan, přírodní aroma, barvivo - beta karoten.

Výrobek může obsahovat stopy sóji a mléka.

 

Nutriční hodnoty na 100 g výrobku:

Energetická hodnota ----------------------------1596 kJ/ 376 kcal

Tuky--------------------------------------------------- 0 g

Z toho nasycené mastné kyseliny———————0 g

Sacharidy-------------------------------------------- 95,1 g

Z toho cukry——————————————79,8 g

Vláknina————————————————0 g

Bílkoviny-----------------------------------------------0 g

Sůl------------------------------------------------------ 0,25 g

 

Doplňkové parametry

Kategorie: Cukrářské a pekařské směsi
Hmotnost: 1 kg

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: