PASTRY ČOKOLÁDA PREMIUM X - BÍLÁ 28% 0,5 kg

Detailní popis produktu

Obrázek je pouze ilustrační.

Parametry produktu

• Obsah kakaových součástí: min. 28 %
• Typ čokolády: bílá čokoláda
• Tekutost: střední
• Vzhled: malé bílé pecky
• Chuť: sladká, mléčná, s jemnými tóny karamelu a vanilky

Doporučení pro práci

• Zahřívejte šetrně a nepřímo (například ve vodní lázni).
• Nepřekračujte teplotu 45 °C.
• Temperujte a používejte při teplotě 27–29 °C.

Hmotnost: 500 g

Minimální trvanlivost: uvedena na obale.

Složení: cukr, kakaové máslo, sušené plnotučné MLÉKO, emulgátor: E322 – SÓJOVÝ lecithin, přírodní vanilkový extrakt.

Výrobek může obsahovat stopy: obilovin obsahujících lepek, vajec, arašídů, skořápkových plodů, sezamu a siřičitanů.

Nutriční hodnoty na 100 g výrobku:

Energetická hodnota--------------------------------- 2386 kJ/572 kcal

Celkový tuk ------------------------------------------ 36,1 g

z toho nasycené mastné kyseliny----------------- 22,3 g

Sacharidy -------------------------------------------- 55,5 g

z toho cukry ---------------------------------------- 55,5 g

Vláknina---------------------------------------------- 0 g

Celkové bílkoviny --------------------------------- 6,2 g

Sůl--------------------------------------------------- 0,22 g