Cukrářské suroviny, Strana 5

PASTRY OCHUCOVACÍ PASTA MÁTA Kvalitní italská ochucovací pasta s chutí máty. Pasta je vyrobena z kvalitních surovin. Vhodná na ochucování krémů,...

PASTRY OCHUCOVACÍ PASTA LIMETA Ochucovací pasta s obsahem limetek. Pasta je vyrobena z kvalitních surovin. Dávkování: 60-90 g na 1 kg krému.  

PASTRY OCHUCOVACÍ PASTA KARAMEL Kvalitní italská ochucovací pasta s vysokým obsahem karamelu. Pasta je vyrobena z kvalitních surovin. Vhodná na ochucování krémů,...

PASTRY MANDLE - PROUŽKY Vysoce kvalitní mandlové plátky. Mandlové proužky jsou ideální na dekorování cukrářských výrobků či k přímé...

PASTRY ZTUŽOVAČ ŠLEHAČKY NEUTRÁLNÍ Hotová neutrální prášková báze, která může být použita za studena k přípravě krémů. Ztužovač...

PASTRY PUDINK 200g Přípravek ve formě žlutého prášku pro přípravu základního cukrářského krému. Příprava za studena. Pouze smícháte s vodou nebo...

PASTRY MANDLE - PLÁTKY Vysoce kvalitní mandlové plátky. Plátky jsou z blanšírovaných mandlí. Použití: Mandlové plátky jsou...

PASTRY ŽELATINA V PRÁŠKU - VEPŘOVÁ Neutrální a bezbarvá 100% živočišná vepřová želatina. Lze ji zamrazit. Želatinu rozpouštějte při teplotě 45°C. Síla:...

MIRROR TOFFEE - MLÉČNÝ KARAMEL Glazé poleva s vysokým leskem hnědé barvy a chuti mléčného karamelu. Ideální na povrch dortu či jako náplň. Vlastnosti výrobku...

PUDING S VANILKOVOU PŘÍCHUTÍ Jemný pudingový prášek s vůní a chutí vanilky. Receptura: Z 0,5l mléka oddělíme asi 1/3, ve které rozmícháme 40g cukru a...

PASTRY NÁPLŇ S KŘUPINKAMI CRAKINE (250 g) Velmi kvalitní náplň z karamelizované mléčné čokolády (34,5 %) a opražených křupavých cereálních sušenek....

ALMECO SUŠENÉ ODTUČNĚNÉ MLÉKO Sušené odtučněné mléko ve formě světle bílého až krémového prášku bez tuhých hrudek a cizích...

TŘEŠNĚ SE STOPKOU Vysoce kvalitní třešně se stopkou v nálevu.  

KANDOVANÁ POMERANČOVÁ KŮRA PLÁTKY Sladká kandovaná pomerančová kůra - nakrájená na plátky. Použití: Kandované ovoce patří mezi tradiční...

OVOCNÉ PYRÉ PIŇACOLADA (KOKTEJLl) Ovocné pyré PINACOLADA COCKTAIL obsahuje 86% kokosu a ananasu, 13% cukru a citronovou šťávu. Jednotlivé druhy ovoce jsou pěstovány na kvalitních...

NEVE - NEVLHNOUCÍ CUKR Nevlhnoucí cukr, který je vhodný k dekoraci cukrářských výrobků. Výrobek je připraven k použití. Vzhled: bílá...

PASTRY TEXTURA ŽELÍRUJÍCÍ GELLAN Želírující látka, vyrobená fermentací mikroorganismu Sphingomonas elodea, který se přirozeně vyvíjí na vodních...

VANILKOVÉ PERLY (semínka) BIO Vanilková semínka v té nejčistší podobě mohou povznést Vaše výrobky opět o kousek výš. Prestižní produkt z...

BIO JAPONSKÝ ČAJ MATCHA S LYOFILIZOVANÝMI JAHODAMI Jemná, svěží, a přitom plná chuti – přesně taková je směs BIO japonské matchy a slaďoučkých lyofilizovaných jahod....

SUGAR LIFE PRALINÉ SIGNATURE- lískooříškové praliné s vanilkou a solí 300g Prémiové řemeslné lískooříškové praliné s madagaskarskou...

PROESPUMA HOT Proespuma hot je stabilizátor pro přípravu efektu pěny za tepla. Barva: Bílý prášek Dávkování: 50-100g/l  

SOSA AROMA FIALKA (VIOLET) Koncentrované aroma fialka. Součástí kapátko - pro dávkování. Díky těmto aromatům můžete své výrobky pozvednout na zcela novou...

PASTRY ZMRZLINOVÝ ZÁKLAD NA DOMÁCÍ SORBET 200g Směs v prášku pro přípravu prémiové ovocné zmrzliny v domácím zmrzlinovači. Vysoce kvalitní...

PASTRY ZMRZLINOVÁ SMĚS NA DOMÁCÍ ZMRZLINU - VANILKA Zmrzlinová směs v prášku k přípravě vanilkové zmrzliny s mletým luskem vanilka bourbon Zmrzlinové směsi jsou chuťově...

PASTRY ZMRZLINOVÁ SMĚS na domácí zmrzlinu - SMETANA 200g Zmrzlinová směs v prášku pro přípravu domácí mléčné zmrzliny S PŘÍCHUTÍ SMETANY. Lze...

KOKOSOVÝ CUKR 500g Kokosový cukr je skvělou alternativou k běžnému bílému cukru. Oproti klasickému cukru obsahuje cenné látky a je výživný Má jemnou...

ŠUFAN BIO SUŠENÉ KOKOSOVÉ MLÉKO Tento jemný prášek je vyrobený z nejkvalitnějších BIO kokosů a zachovává si vše dobré, co kokosové...

KYPŘÍCÍ PRÁŠEK DO PEČIVA 1kg Kypřidlo používané ke zvětšení objemu a odlehčení textury pečiva. Dávkování: 20-40g na 1kg mouky.  

SMĚS NA ZMRZLINU ALMECO SOFT VANILKA DE LUXE Zmrzlinová směs v prášku k přípravě vanilkové zmrzliny s mletým luskem vanilka bourbon Společnost Almeco má již dlouholeté zkušenosti...

LYOFILIZOVANÝ PRÁŠEK - DRAČÍ OVOCE Ideální k dekoraci dezertů, kelímků, müsli apod.. Lyofilizace: Je proces, při kterém produkt suší mrazem....

PASTRY SMĚS NA ODPALOVANÉ TĚSTO Sypká směs na přípravu odpalovaného těsta, ze kterého připravíte lahodné eclair, choux či věnečky. Snadná a rychlá příprava. Bez aromat a...

SUGAR LIFE DŽEM - VIŠEŇ, MANDLE A GRIOTKA Domácí ovocný džem ze 100% přírodních surovin té nejvyšší kvality. Chuť višní je podpořena likérem griotka a...

SUGAR LIFE DŽEM - ČERNÝ RYBÍZ, FIALKA A MARC DE CHAPAGNE Domácí ovocný džem ze 100% přírodních surovin té nejvyšší kvality. Elegantní kombinace jemně...

PASTRY OCHUCOVACÍ PASTA RŮŽE Kvalitní italská ochucovací pasta s chutí růže. Pasta je vyrobena z kvalitních surovin. Vhodná na ochucování krémů, ganáží,...

PASTRY OCHUCOVACÍ PASTA MERUŇKA Kvalitní italská ochucovací pasta s vysokým obsahem meruněk. Pasta je vyrobena z kvalitních surovin. Vhodná na ochucování krémů,...

PASTRY OCHUCOVACÍ PASTA LESNÍ PLODY Kvalitní italská ochucovací pasta tmavě červené barvy s vysokým obsahem lesního ovoce. Pasta je vyrobena z kvalitních surovin. Vhodná...

PASTRY OCHUCOVACÍ PASTA ANANAS Kvalitní italská ochucovací pasta žluté barvy s vysokým obsahem ananasu. Pasta je vyrobena z kvalitních surovin. Vhodná na ochucování...

ŽELÍRUJÍCÍ TEXTURA AGAR - AGAR 800 Agar má vynikající želírující schopnosti. Agar rozpustíte ve vroucí vodě, ve studené vodě je nerozpustný....

SMĚS V PRÁŠKU NA VÝROBU PIŠKOTOVÉHO TĚSTA Vysoce kvalitní směs pro přípravu piškotového těsta. Základní recept: Nasypte práškovou směs na...

PASTRY POVIDLA Švestková povidla s vysokým obsahem švestek - 300 g švestek na 100 g výrobku. Barva: tmavě modrá Chuť a vůně: typická švestková (povidlová)...

ZTUŽOVAČ ŠLEHAČKY BRAUN ALASKA EXPRES - JAHODA Originální ztužovač čerstvé šlehačky s příchutí jahody. Široká škála využití. Vyrobeny s...

ZTUŽOVAČ ŠLEHAČKY BRAUN ALASKA EXPRES - ČOKOLÁDA Originální ztužovač čerstvé šlehačky s příchutí čokolády. Široká škála využití. Vyrobeny...

PANNA FIT - NEUTRÁLNÍ ZTUŽOVAČ ŠLEHAČKY Neutrální ztužovač šlehačky v prášku.   Základní recept: Návod k použití: Smetana ke...