PONTHIER PYRÉ REBARBORA 1kg

Pyré prodáváme standardně jen při osobním odběru na prodejně v Úvalech, jelikož je skladováno do +6°C. Pokud si zákazník vloží produkt do košíku s tím že jej chce zaslat skrze některou z nabízených přepravních společností, vzdává se tím práva na pozdější uplatnění reklamace a přebírá zodpovědnost.

PONTHIER PYRÉ REBARBORA

Prémiové ovocné pyré Ponthier z rebarbory je vyrobeno z 90 % pečlivě vybraných stonků červené rebarbory odrůdy Frambosa. Nabízí svěží sladko-trpkou chuť, jemně ovocné aroma a spíše hustší konzistenci, která je ideální pro přípravu krémů, náplní i moderních dezertů. Rebarbora pochází z úrodných oblastí jižního Polska, kde díky mírnému klimatu dozrává do vyvážené chuti a získává svou charakteristickou sytě červenou barvu.

Pyré je ideální pro přípravu mousse, sorbetů, zmrzlin, dortových náplní, želé, ovocných omáček i koktejlů. Skvěle se kombinuje s jahodami, malinami, vanilkou, zázvorem nebo bílou čokoládou a výborně vynikne také v cheesecake náplních, tartaletkách, entremetech či domácích nanucích. Hodnota Brix 13,5 ±2 (měřeno refraktometrem při 20 °C) udává množství přírodních rozpustných cukrů v pyré. Je důležitým ukazatelem zralosti suroviny, sladkosti a konzistentní kvality, díky které dosáhnete při každém zpracování vyvážené chuti i spolehlivých výsledků. Po otevření uchovávejte pyré v chladničce při teplotě 2–6 °C a spotřebujte jej do 12 dnů. Pokud celý obsah nespotřebujete najednou, doporučujeme pyré rozdělit na menší porce a zamrazit pro pozdější použití.

🌿 Svěží sladko-trpká chuť s jemně ovocným aroma
🍰 Ideální pro mousse, sorbety, zmrzliny, dezerty i koktejly
🌍 Vyrobeno z 90 % červené rebarbory odrůdy Frambosa z jižního Polska
👨‍🍳 Skvěle ladí s jahodami, malinami, vanilkou i bílou čokoládou