Připravte se s námi na Velikonoce💕. Máme pro Vás spoustu produktů na pečení, ale i hotové dobroty pro koledníky🐣.
Zákaznická podpora:737699850info@pastry.cz
    Ceny v:
    Domů / Katalog zboží / Cukrářské suroviny / Želatina, textury a cukry

    Želatina, textury a cukry, Strana 2

    Řazení produktů

    62 položek celkem

    Výpis produktů

    KYSELINA CITRONOVÁ 1kg
    KYSELINA CITRONOVÁ 1kg
    Skladem
    449 Kč

    KYSELINA CITRONOVÁ (CITRIC ACID) - V PRÁŠKU Bílý prášek rozpustný v kapalinách. Kyselina (okyselovadlo), může nahradit při přípravě citronovou šťávu....

    Kód: 41333 VAL
    PASTRY TEXTURA ŽELÍRUJÍCÍ VEGETAL GELLING 50g
    PASTRY TEXTURA ŽELÍRUJÍCÍ VEGETAL GELLING 50g
    Skladem
    134 Kč

    TEXTURA VEGETAL GELLING Želírující látka rostlinného původu. Textura je směsí karagenanu a karubinu. Želíruje od teploty 60°C. Vzhled: bílý jemný...

    Kód: 302077
    Přírodní%20hnědý%20cukr%20 %20reunion
    HNĚDÝ CUKR 500g
    Skladem
    35 Kč

    HNĚDÝ CUKR Kvalitní hnědý cukr.

    Kód: CUKR HNEDY
    SLEVA - PASTRY TEXTURA PROESPUMA COLD 50g - MIN. TRVANLIOVST 21.02.2026
    Akce
    61 Kč –36 %
    SLEVA - PASTRY TEXTURA PROESPUMA COLD 50g - MIN. TRVANLIOVST 21.02.2026
    Skladem
    39 Kč

    SLEVA - PASTRY TEXTURA PROESPUMA COLD 50g - MIN. TRVANLIOVST 21.02.2026 Proespuma cold je stabilizátor, se kterým můžete připravit pěnu za studena. Rostlinného původu. Barva: bílý prášek Dávkování: 50-100g/kg Použití: Molekulární...

    Kód: 302978-1
    INVERTNÍ CUKR 1,4kg
    INVERTNÍ CUKR 1,4kg
    Momentálně nedostupné
    205 Kč

    INVERTNÍ CUKR Tekutý invertní cukr. Invertní cukr má mnoho způsobů použití v cukrářství a pekařství. Disponuje velmi dobrou rozpustností ve vodě, krémech,...

    Kód: 48663 VAL
    VINNÝ KÁMEN SOSA 1kg
    VINNÝ KÁMEN SOSA 1kg
    Momentálně nedostupné
    710 Kč

    SOSA TEXTURA CREMOR TARTAR-VINNÝ KÁMEN Vinný kámen se používá obdobně, jako kypřící prášek do pečiva Cremor tartar je emulgátor, který usnadňuje...

    Kód: 41542
    GELCREM COLD - BRAMBOROVÝ ŠKROB 500g
    GELCREM COLD - BRAMBOROVÝ ŠKROB 500g
    Momentálně nedostupné
    244 Kč

    GELCREM COLD - BRAMBOROVÝ ŠKROB Modifikovaný bramborový škrob. Zahušťovadlo, které dodává pokrmům připravených za studena krémovou strukturu. Lze použít...

    Kód: 48652 VAL
    NEVE - NEVLHNOUCÍ CUKR 2kg
    NEVE - NEVLHNOUCÍ CUKR 2kg
    Momentálně nedostupné
    282 Kč

    NEVE - NEVLHNOUCÍ CUKR Nevlhnoucí cukr, který je vhodný k dekoraci cukrářských výrobků. Výrobek je připraven k použití. Vzhled: bílá...

    Kód: 166
    bily prasek h
    NEVE - NEVLHNOUCÍ CUKR 0,5kg
    Momentálně nedostupné
    72 Kč

    NEVE - NEVLHNOUCÍ CUKR Nevlhnoucí cukr, který je vhodný k dekoraci cukrářských výrobků. Výrobek je připraven k použití. Vzhled: bílá...

    Kód: 125
    PME - GLYCERIN 35g
    Momentálně nedostupné
    34 Kč

    PME - GLYCERIN Potravinářský glycerin. Glycerin je nepostradatelný pomocník v moderní cukrařině. Pomáhá udržet vlhkost v krémech, korpusech, fondánu i polevách,...

    Kód: GL200
    bily prasek h
    PASTRY ŽELATINA V PRÁŠKU - VEPŘOVÁ 50g
    Momentálně nedostupné
    94 Kč

    PASTRY ŽELATINA V PRÁŠKU - VEPŘOVÁ Neutrální a bezbarvá 100% živočišná vepřová želatina. Lze ji zamrazit. Želatinu rozpouštějte při teplotě 45°C. Síla:...

    Kód: 300479
    bily prasek h
    PASTRY TEXTURA EMULGÁTOR - NATUR EMUL 50g
    Momentálně nedostupné
    138 Kč

    PASTRY TEXTURA EMULGÁTOR - NATUR EMUL  Emulgátor v prášku z citrusů s xanthanem. Částečně nahrazuje tukovou složku v potravinách. Částečně rozpustné v tucích,...

    Kód: 301872
    PASTRY CUKR VANILKOVÝ 1% 100g
    Momentálně nedostupné
    35 Kč

    PASTRY CUKR VANILKOVÝ Vanilkový cukr s 1% té nejlepší madagaskarské vanilky. Ideální na pečení i ochucení. Doporučujeme na vánoční cukroví.    

    Kód: 303388
    Novinka
    PASTRY TEXTURA ŽELÍRUJÍCÍ PEKTIN MEDIUM JAUNE - rapid set 20g
    Skladem
    54 Kč

    PASTRY TEXTURA ŽELÍRUJÍCÍ PEKTIN MEDIUM JAUNE - rapid set 20g Želírující textra pektin medium jaune je vhondá především na výrobu džemů. Skvěle funguje v prostředí,...

    Kód: 303500

    Ovládací prvky výpisu

    62 položek celkem
    Nahoru
    doprava
    Grafický návrh vytvořil a nakódoval Shoptak.cz