PASTRY ČOKOLÁDA PREMIUM X - MLÉČNÁ 33,6% 0,5 kg

Detailní popis produktu

Obrázek je pouze ilustrační.

Parametry produktu

• Obsah kakaových součástí: min. 33,6 %
• Typ čokolády: mléčná čokoláda
• Tekutost: střední
• Vzhled: malé světle hnědé pecky
• Chuť: jemná, mléčná, s karamelovým akcentem a krémovou strukturou

Doporučení pro práci

• Zahřívejte nepřímo (například ve vodní lázni).
• Nepřekračujte teplotu 45 °C.
• Temperujte a používejte při teplotě 28–30 °C.

Hmotnost: 500 g

Minimální trvanlivost: uvedena na obale.

Složení: cukr, kakaové máslo, sušené plnotučné MLÉKO, kakaová hmota, emulgátor:E322-SÓJOVÝ lecitin, přírodní extrakt z vanilky.

Výrobek může obsahovat stopy obilovin obsahujících lepek, vajec, arašídů, skořápkových plodů, sezamu a siřičitanů.

Nutriční hodnoty na 100 g výrobku:

Energetická hodnota--------------------------------- 2358 kJ/566 kcal

Celkový tuk ------------------------------------------ 36,3 g

z toho nasycené mastné kyseliny----------------- 22,4 g

Sacharidy -------------------------------------------- 51,6 g

z toho cukry ---------------------------------------- 50,7 g

Vláknina---------------------------------------------- 1,8 g

Celkové bílkoviny --------------------------------- 7,3 g

Sůl--------------------------------------------------- 0,21 g