Pastry, s.r.o.
KAKAOVÉ MÁSLO v PECKÁCH
Přírodní 100% čisté kakaové máslo.
Kakaové máslo je přírodní...
Kód: 01011410
TONKA FAZOLE
Tonka fazole jsou vhodné na dochucování krémů, zmrzlin či omáček.
Tonka boby pochází ze stromu Slivoň...
Kód: TONKA 10
Novinka
Tip
PASTRY MANDLOVÁ MOUKA ideální na makronky
Vysoce kvalitní jemná mandlová moučka používaná profeionály po...
Kód: MANDLOVAMOUKA
PASTRY DEXTRÓZA
Dextróza v prášku.
Výrobek je vhodný pro použití při zmrzlinové výrobě.
Zlepšuje...
Kód: PASTRYDEXTROZA
PEKTIN NH
Textura k želírování nebo zahušťování vzhledem k množství použité dávky.
Může být použit...
Kód: PEKTIN50
GLUKÓZOVÝ SIRUP
Tekutý glukózový sirup.
Směs sacharidů získaných hydrolýzou škrobu.
Hustý,...
Kód: PASTRYGLUKOZA
PASTRY DRCENÝ BISQUIT
Drcené sušené palačinky (kousky sušenek Paillete Feuilettine)
Ideální na použítí v...
Kód: DRCENYBISQUIT
OCHUCOVACÍ PASTA PISTÁCIE s kousky ořechů 200g
Ochucovací pasta s obsahem pistácií.
Pasta je vyrobena z kvalitních...
Kód: PISTACIE GR 200
PASTRY MANDLOVÁ MOUKA ideální na makronky
Vysoce kvalitní jemná mandlová moučka používaná profeionály po...
Kód: MANDLOVA1000
INVERTNÍ CUKR - tekutá forma
Invertní cukr tekutý.
Invertní cukr má mnoho způsobů použití v cukrářství a...
Kód: PASTRYINVERT
Hobliny z hořké čokolády MIKRO
Dekorační tmavě hnědé mikro hoblinky z belgické hořké čokolády....
Kód: E001380
Hobliny z bílé čokolády MIKRO
Dekorační bílé mikro hoblinky z belgické bílé...
Kód: E015880
Novinka
Tip
DEKORACE- ZLATÝ BISQUIT
Křupavé zlaté bisquit kousky vhodné k dekorování Vašich cukrářských...
Kód: ZLATYBISQUIT
Novinka
PASTRY MINI MARSHMALLOW 100g
Mini marshmallows v praktickém 100g balení.
Vhodné na dekoraci palačinek, dezertů či na horkou...
Kód: MINIMARSHMALLOW
OCHUCOVACÍ PASTA LÍSKOVÝ OŘÍŠEK 100%
Ochucovací pasta z kvalitních pražených lískových...
Kód: ORISEK 200
PASTRY BEZLEPKOVÁ SMĚS NA RED VELVET 1Kg
Vysoce kvalitní směs pro přípravu bezlepkového Red Velvet.
Směs na bázi...
Kód: REDVELVET
ZMRZLINOVÝ ZÁKLAD NEUTRAL FIX 50g
Kód: NEUTRAL FIX50
TEXTURA CREMOR TARTAR-VINNÝ KÁMEN
Vinný kámen se používá obdobně, jako kypřící prášek do pečiva
Cremor...
Kód: VINNYKAMEN50
Akce
CALLEBAUT ICE CHOC GOLD - ČOKOLÁDA NA POLÉVÁNÍ GOLD
100% čokoládová poleva na nanuky a dezerty s...
Kód: ICE-42-GOLD-552 250
CARA CRAKINE
Vysoce kvalitní náplň z karamelizované mléčné čokolády (34,5%) a opražených křupavých...
Kód: CARACRAKINE250
OCHUCOVACÍ PASTA KOKOS 200g
Ochucovací pasta s obsahem kokosu.
Pasta je vyrobena z kvalitních surovin.
Dávkování 70-100g na 1kg...
Kód: KOKOS 200
PASTRY POLEVA PREMIUM bílá
Vysoce kvalitní bílá poleva v peckách vhodná pro všechny cukrářské...
Kód: 01010222 500
OCHUCOVACÍ PASTA MERUŇKA 200g
Ochucovací pasta s obsahem meruněk.
Pasta je vyrobena z kvalitních surovin.
Dávkování...
Kód: MERUNKA 200
OCHUCOVACÍ PASTA MANGO 200g
Ochucovací pasta s obsahem manga.
Pasta je vyrobena z kvalitních surovin.
Dávkování 50-70g na 1kg...
Kód: MANGO 200
PASTRY OCHUCOVACÍ PASTA MALINA 200g
Ochucovací malinová pasta určená přímo na použití v cukrařině.
Pasta je vyrobena z...
Kód: PASTRY MALINA 200
CALLEBAUT ICE CHOC RUBY - ČOKOLÁDA NA POLÉVÁNÍ RUBY
100% čokoládová poleva na nanuky a dezerty s...
Kód: ICE-43-RUBY-552 250
CALLEBAUT ICE CHOC MILK - ČOKOLÁDA NA POLÉVÁNÍ MLÉČNÁ
100% čokoládová mléčná poleva na nanuky a...
Kód: ICE-45-MNV-552 250
Hobliny z mléčné čokolády MIKRO
Dekorační hnědé mikro hoblinky z belgické mléčné...
Kód: E007080
OCHUCOVACÍ PASTA KARAMEL 200g
Ochucovací pasta s obsahem karamelu.
Pasta je vyrobena z kvalitních surovin.
Dávkování 40-50g na...
Kód: KARAMEL 200
PASTRY MLÉČNÁ ČOKOLÁDA 30% 30/32
Mléčná čokoláda v malých peckách.
Střední tekutost.
...
Kód: 01011811 500
CALLEBAUT ICE CHOC WHITE - ČOKOLÁDA NA POLÉVÁNÍ BÍLÁ
100% čokoládová poleva na nanuky a dezerty s...
Kód: ICE-50-WNV-552 250
CALLEBAUT ICE CHOC DARK - ČOKOLÁDA NA POLÉVÁNÍ HOŘKÁ
100% čokoládová poleva na nanuky a dezerty s...
Kód: ICE-45-DNV-552 250
PASTRY STŘEDOMOŘSKÝ JOGURT
Středomořský jogurt v práškové formě.
Dávkování: 50g/kg
Kód: JOGURT200
Hobliny MIKRO s karamelovou příchutí
Dekorační mikro hoblinky.
Hmotnost: 80g
Délka: 9 mm
Šířka: 5 mm...
Kód: HOBLINKYKARAMEL
OCHUCOVACÍ PASTA VIŠEŇ 200g
Ochucovací pasta s obsahem višní.
Pasta je vyrobena z kvalitních surovin....
Kód: VISEN 200
OCHUCOVACÍ PASTA PISTÁCIE 100%
Ochucovací pasta z kvalitních pražených pistácií.
Pasta je vyrobena z...
Kód: PISTACIE 200
WHITE CHOCOLATE CHUNKS
Termostabilní kousky bílé čokolády.
Kousky čokolády jsou stabilní při pečení....
Kód: 01510663 100
PASTRY ČOKOLÁDA PREMIUM HOŘKÁ 58%
Hořká čokoláda v malých peckách.
Čokoláda je typická svými medovými...
Kód: 01011800 500
DARK CHOCOLATE CHUNKS
Nepravidlené kousky hořké čokolády.
Kousky čokolády jsou stabilní při pečení.
Skvělé pro...
Kód: 01510661 100
OCHUCOVACÍ PASTA VANILKA žlutá 200g
Ochucovací pasta s obsahem vanilky.
Pasta je vyrobena z kvalitních surovin....
Kód: VANILKAZLUTA
FONDANT
Fondán je hotová cukrová poleva vhodná pro cukrářské a pekařské výrobky.
Výrobek má jemnou...
Kód: PASTRYFONDANT
ISOMALT 500g
Cukr vhodný na tvorbu dekorací.
Použití: Na pánvi isomalt rozehřejte při 150°C, hmota se začne vařit. Opatrně nalijte do...
Kód: ISOMALT
ŽELÍRUJÍCÍ TEXTURA AGAR - AGAR
100% přírodní surovina získaná z červených mořských řas.
Agar má...
Kód: AGARAGAR
NÁPLŇ S KŘUPINKAMI CLASSIC - čokoláda
Vysoce kvalitní pasta na bázi mléčné čokolády s křupavými kousky...
Kód: CLASSIC200
NÁPLŇ S KŘUPINKAMI CARAMEL FLEUR DE SEL - slaný karamel.
Vysoce kvalitní pasta na bázi bílé čokolády se slaným...
Kód: 01011173 250
PASTRY OCHUCOVACÍ PASTA JAHODA
Ochucovací jahodová pasta určená přímo na použití v cukrařině.
Pasta je vyrobena z...
Kód: PASTRY JAHODA 200
OCHUCOVACÍ PASTA BORŮVKA 200g
Ochucovací pasta s obsahem borůvek.
Pasta je vyrobena z kvalitních surovin.
Dávkování 50-70g na 1kg...
Kód: BORUVKA 200
OCHUCOVACÍ PASTA BANÁN 200g
Ochucovací pasta s obsahem banánů.
Pasta je vyrobena z kvalitních surovin.
Dávkování...
Kód: BANAN 200
Stránka 1 z 2 -
95 položek celkem