PROESPUMA HOT 500g

Kód: 48658 VAL
810 Kč / ks 669,40 Kč bez DPH
Skladem
Možnosti doručení

PROESPUMA HOT

  • Proespuma hot je stabilizátor pro přípravu efektu pěny za tepla.

Barva: Bílý prášek

Dávkování: 50-100g/l

 

Detailní informace

doprava

Detailní popis produktu

Hmotnost: 500g

Minimální trvanlivost: uvedena na obale.

Složení:  zahušťovadlo: modifikovaný škrob (E1422 - kukuřice), maltodextrin, citrusová vláknina, zahušťovadla: E415, E410.

Může obsahovat stopy sóji,arašídů, mléka, ořechů, sezamu, celeru, hořtice a sulfátů.

 

Nutriční hodnoty na 100 g výrobku:

Energetická hodnota--------------------------------- 1484kJ/350kcal

Celkový tuk ------------------------------------------- 0,1 g

Z toho nasycené mastné kyseliny------------------ 0,01 g

Sacharidy --------------------------------------------- 51 g

Z toho cukry ---------------------------------------- 1,2 g

Celkové bílkoviny ---------------------------------- 33 g

Sůl --------------------------------------------------- 1,4 g

Doplňkové parametry

Kategorie: Želatina, textury a cukry
Hmotnost: 0.5 kg
EAN: 8414933526025

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Bezpečnostní kontrola

Sosa Ingredients S.L. je prestižní španělská značka se sídlem v Katalánsku, která patří mezi světové lídry v oblasti moderních cukrářských a kuchařských surovin. Nabízí široký sortiment textur, cukrářských příchutí, potravinářských barviv, stabilizátorů a ingrediencí pro molekulární gastronomii i klasickou cukrařinu. Od svého vzniku v roce 1967 se neustále vyvíjí a dnes je vyhledávaným partnerem profesionálních cukrářů i špičkových restaurací po celém světě.

 

Grafický návrh vytvořil a nakódoval Shoptak.cz