Nenašli jste, co jste potřebovali? Napište nám na info@pastry.cz ! :)

Sosa Ingredients,S.L.

170 položek celkem
00100214 1 3 invertní cukr
226,10 Kč bez DPH
260 Kč

INVERTNÍ CUKR - tekutá forma Invertní cukr tekutý. Invertní cukr má mnoho způsobů použití v cukrářství a...

Kód: 37110
GLUKÓZOVÝ SIRUP SOSA 1,5kg
210,40 Kč bez DPH
242 Kč

GLUKÓZOVÝ SIRUP Tekutý glukózový sirup. Směs sacharidů získaných hydrolýzou škrobu. Hustý,...

Kód: 37305
FRUIT PECTIN B
820 Kč bez DPH
943 Kč

SOSA - TEXTURA PECTINE FRUIT NH Textura k želírování nebo zahušťování vzhledem k množství použité dávky....

Kód: 37850
GUMA XANTAN
551,30 Kč bez DPH
634 Kč

SOSA - TEXTURA ZAHUŠŤUJÍCÍ XANTANA GUM Textura je využívána především s vodou a tekutinami s obsahem vody >80%. Lze ji...

Kód: 38696
00200510 00200512 00200517 00200515 c1
825,20 Kč bez DPH
949 Kč

SOSA - TEXTURA ALBUMINA (sušený vaječný bílek) Textura Albumina je vyrobena čistě z vaječných bílků. Albumina zpěvňuje o...

Kód: 38461
přírodní aroma tonka fazole
147,10 Kč bez DPH
178 Kč

Koncentrované přírodní aroma TONKA FAZOLE. Aromata snadno a rychle zdůrazní chuť cukrářských, pekařských...

Kód: 38359
MIRROR TOFFEE
120,90 Kč bez DPH
139 Kč

SOSA - HOME CHEF  – PASTA S CHUTÍ KARAMELU Ochucující pasta s karamelem. Vysoce koncentrovaná pasta....

Kód: 38882
praline arašídy a
317,40 Kč bez DPH
365 Kč

SOSA - Praline -  ARAŠÍDY 50% Praline arašídy obsahuje 50% arašídů a 50% cukru. Praline je jemná...

Kód: 37612
ochucený cukr levandule
160 Kč bez DPH
184 Kč

SOSA - CUKR S LEVANDULOVÝM ESENCIÁLNÍM OLEJEM Ochucený světle modrý krystalový cukr s...

Kód: 39297
Mango džem
OCHUCOVACÍ PASTA SOSA - MANGO 360g
Momentálně nedostupné
210,40 Kč bez DPH
242 Kč

SOSA - HOME CHEF  – PASTA S CHUTÍ MANGA Ochucující pasta s mangem. Vysoce koncentrovaná pasta....

Kód: 38779
lyofilizované jahody a
1 159,10 Kč bez DPH
1 333 Kč

SOSA - LYOFILIZOVANÉ OVOCE - JAHODY - PLÁTKY Lyofilizované jahody plátky 5-7 mm. Použité jahody jsou vysoké kvality a...

Kód: 39468
BARVA SOSA V PRÁŠKU rozpustná ve vodě ORANŽOVÁ 70g
268,60 Kč bez DPH
325 Kč

SOSA - BARVA V PRÁŠKU rozpustná ve vodě ORANŽOVÁ Potravinářské barvivo v prášku vhodné k...

Kód: 39436
158,30 Kč bez DPH
182 Kč

SOSA - BARVA V PRÁŠKU rozpustná ve vodě HNĚDÁ Potravinářská barva v prášku vhodná k obarvení...

Kód: 39437
limetkovy cukr a
194,80 Kč bez DPH
224 Kč

SOSA - CUKR S PŘÍRODNÍM LIMETKOVÝM AROMA Ochucený žlutý krystalový cukr s...

Kód: 39288
pastry logo 1000x1000
199,10 Kč bez DPH
229 Kč

SOSA - HOME CHEF  – PASTA S CHUTÍ YUZU Ochucující pasta pro výrobu zmrzliny s chutí yuzu. Yuzu je...

Kód: 38885
c 41500000 1 (1)
340,90 Kč bez DPH
392 Kč

SOSA - RŮŽOVÁ VODA Růžová voda obsahuje přírodní aroma Damašské růže.  Dávkování: 30g/kg  

Kód: 37946
VEPŘOVÁ ŽELATINA SOSA v prášku 500g
457,90 Kč bez DPH
554 Kč

SOSA - VEPŘOVÁ ŽELATINA - v prášku Neutrální a bezbarvá 100% živočišná vepřová želatina. Lze ji...

Kód: 37859
Hovězí želatina v prášku
646,10 Kč bez DPH
743 Kč

SOSA - HOVĚZÍ ŽELATINA Neutrální a bezbarvá a 100% živočišná hovězí želatina. Želatinu můžete použít do...

Kód: 38670
půlky vlašských ořechů karamelizované a
1 538 Kč bez DPH
1 861 Kč

SOSA - VLAŠSKÉ OŘECHY - KARAMELIZOVANÉ PŮLKY Půlky vlašských ořechů obalené ve zkaramelizovaném cukru....

Kód: 37493
PECTINA XOXO X NAPAGGE
853,90 Kč bez DPH
982 Kč

SOSA - TEXTURA PECTIN XOCO NAPPAGE X58 Želírující látka, která je používána v čokoládových polevách...

Kód: 38898
PECTINA JAUNE SLOW SET
685,20 Kč bez DPH
788 Kč

SOSA - TEXTURA PECTIN JAUNE SLOW SET Textura, která želíruje a zahušťuje. Používaná v marmeládách a ovocném...

Kód: 38894
GELBURGUER A
635,70 Kč bez DPH
731 Kč

SOSA - TEXTURA GELBURGER Gelburger je želírující textura. Textura je využívána především ve slané kuchyni na terinky,...

Kód: 37873
02180081 04 01 gelespessa retail
331,30 Kč bez DPH
381 Kč

SOSA - TEXTURA GELESPESSA Želatina přírodního původu, která Vám pomůže výborně absorbovat vodu a minimalizovat oddělování....

Kód: 37874
GUMA GAROFÍ
1 175,70 Kč bez DPH
1 352 Kč

SOSA- TEXTURA GOMA GARROFÍ Goma Garrofí je používána jako zahušťovadlo a stabilizátor. Goma Garrofí je složena z Karubinu....

Kód: 38687
AGAR AGAR SOSA 500g
1 280 Kč bez DPH
1 472 Kč

SOSA - TEXTURA AGAR- AGAR Textura Agar- agar se používá jako želatina. Je vyráběna z různých druhů řas (červených). Textura je...

Kód: 37872
GELIFICANTE VEGETAL
498,30 Kč bez DPH
573 Kč

SOSA - TEXTURA VEGETAL GELLING Textura Vegetal gelling je směs karagenanu a karubinu. Textura je rostlinného původu. Želatinu želíruje od 60°C....

Kód: 38678
gELCREM CALIENTE
408,70 Kč bez DPH
470 Kč

SOSA - GELCREM HOT Rafinovaný kukuřičný škrob. Zahušťovadlo, které dodá za tepla Vašim pokrmům krémovou...

Kód: 38673
GELKRÉM FRIO
227,80 Kč bez DPH
262 Kč

SOSA - GELCREM COLD Modifikovaný bramborový škrob. Zahušťovadlo, které dodává pokrmům připravených za studena...

Kód: 38674
SÓJOVÝ LECITIN
422,60 Kč bez DPH
486 Kč

SOSA - TEXTURA SÓJOVÝ LECITIN Sójový lecitin je emulgátor, který usnadňuje sjednocení molekul vody a molekul tuku. Tato...

Kód: 38754
NATUR EMUL
806,10 Kč bez DPH
927 Kč

SOSA -  NATUR EMUL Emulgátor v prášku z citrusů s xanthanem. Částečně nahrazuje tukovou složku v potravinách. Částečně...

Kód: 38850
cremor tartar
589,60 Kč bez DPH
678 Kč

SOSA TEXTURA CREMOR TARTAR-VINNÝ KÁMEN Vinný kámen se používá obdobně, jako kypřící prášek do pečiva...

Kód: 37221
fialkový cukr h
CUKR s příchutí fialky SOSA 500g
Momentálně nedostupné
194,80 Kč bez DPH
224 Kč

SOSA - CUKR S FIALKOVÝM AROMA Ochucený fialový krystalový cukr s fialkovým aroma. Použití: Tento cukr...

Kód: 38240
pROESPUMA CALIENTE
515,70 Kč bez DPH
593 Kč

SOSA - PROESPUMA HOT Proespuma hot je stabilizátor pro přípravu efektu pěny za tepla. Barva: Bílý prášek...

Kód: 38973
PROESMUPA FRIO A
397,40 Kč bez DPH
457 Kč

SOSA - PROESPUMA COLD Proespuma cold je stabilizátor, se kterým můžete připravit pěnu za studena. Rostlinného původu. Použití:...

Kód: 38976
pistacie moučka
2 457,40 Kč bez DPH
2 826 Kč

SOSA - PISTÁCIOVÁ MOUČKA Vysoce kvalitní jemná pistáciová moučka. Moučka je umleta z oloupaných...

Kód: 36823
pistacie kousky
2 440 Kč bez DPH
2 806 Kč

SOSA - PISTÁCIE - KOUSKY Vysoce kvalitní malé kousky pistácií. Použití: Pistácie jsou...

Kód: 36962
pistacie iran
2 573 Kč bez DPH
2 959 Kč

Sosa - PISTÁCIE ÍRÁNSKÉ - CELÉ Vysoce kvalitní íránské pistácie. Pistácie...

Kód: 36989
mandlová mouka
446,10 Kč bez DPH
513 Kč

Sosa - MANDLOVÁ MOUČKA Vysoce kvalitní jemná mandlová moučka. Moučka je umleta z loupaných a blanšírovaných...

Kód: 37337
plátky mandle
549,60 Kč bez DPH
632 Kč

Sosa - MANDLE - PLÁTKY Vysoce kvalitní mandlové plátky. Plátky jsou z nepražených a blanšírovaných...

Kód: 37392
mandle marcona 14 16 karamelizované
642,60 Kč bez DPH
739 Kč

Sosa - MANDLE MARCONA S16 - KARAMELIZOVANÉ - CELÉ Celé mandle obalené ve zkaramelizovaném cukru. Ořechy jsou krásně...

Kód: 38468
mandle marcona s 16 bez slupky a
573,90 Kč bez DPH
660 Kč

SOSA - MANDLE MARCONA 14/16 Vysoce kvalitní mandle s kalibrací 14 - 16 mm. Tyto mandle mají krásný kulatý tvar. Mandle...

Kód: 36919
mandle kousky krokant a
474,80 Kč bez DPH
546 Kč

SOSA - MANDLOVÝ KROKANT Krokant je tvořen křupavými praženými mandlemi - které jsou obaleny ve zkaramelizovaném cukru....

Kód: 36952
mandle kanton karamelizované celé
836,50 Kč bez DPH
962 Kč

Sosa - MANDLE - KARAMELIZOVANÉ CELÉ CANTONESE Celé mandle karamelizované metodou cantonese. Při zkaramelizování...

Kód: 37904
hranolky mandle a
634,80 Kč bez DPH
730 Kč

SOSA - MANDLE - PODLOUHLÉ KOUSKY Vysoce kvalitní mandlové podlouhlé kousky. Kousky jsou vyrobeny z nepražených a...

Kód: 36978
maltosec b
760,90 Kč bez DPH
875 Kč

SOSA - MALTOSEC MALTODEXTRIN Z TAPIOKY Maltodextrin z tapiokového škrobu (tropická rostlina). Umožňuje vstřebávat oleje a tuky....

Kód: 38772
ČERNÝ RYBÍZ LYOFILIZOVANÝ
368,70 Kč bez DPH
424 Kč

Sosa - LYOFILIZOVANÝ ČERNÝ RYBÍZ - CELÝ Lyofilizovaný černý rybíz. Použitý černý rybíz...

Kód: 38022
lyofilizované višně a
351,30 Kč bez DPH
404 Kč

Sosa - LYOFILIZOVANÉ OVOCE - VIŠNĚ - CELÉ Lyofilizované celé višně. Použité višně jsou vysoké kvality a...

Kód: 37952
lyofilizované ostružiny a
668,70 Kč bez DPH
769 Kč

SOSA - LYOFILIZOVANÉ OVOCE - OSTRUŽINY- CELÉ Lyofilizované celé ostružiny. Použité ostružiny jsou vysoké kvality a...

Kód: 38051
Nahoru
Další produkty

Stránka 1 z 4 - 170 položek celkem