Nenašli jste, co jste potřebovali? Napište nám na info@pastry.cz ! :)

Sosa Ingredients,S.L.

106 položek celkem
GLUKÓZOVÝ SIRUP SOSA 1,5kg
233 Kč bez DPH
268 Kč

GLUKÓZOVÝ SIRUP Tekutý glukózový sirup. Směs sacharidů získaných hydrolýzou škrobu. Hustý, homogenní sladký sirup. Zlepšuje trvanlivost...

Kód: 37305
SUŠENÉ KVĚTY SOSA MIX 50g
289,60 Kč bez DPH
333 Kč

Sosa - MIX KVĚTŮ - SUŠENÉ Mix sušených okvětních lístků. Použití: Květy můžete použít na dozdobení a dochucení Vašich dortů a dezertů...

Kód: 38824
PEKTIN NH SOSA 500g
864,30 Kč bez DPH
994 Kč

SOSA - TEXTURA PECTINE FRUIT NH Textura k želírování nebo zahušťování vzhledem k množství použité dávky. Může být použit do dření a ovocných...

Kód: 37850
INVERTNÍ CUKR SOSA 1,4kg
207,80 Kč bez DPH
239 Kč

INVERTNÍ CUKR - tekutá forma Invertní cukr tekutý. Invertní cukr má mnoho způsobů použití v cukrářství a pekařství. Disponuje velmi dobrou rozpustností ve vodě,...

Kód: 37110
GLUKÓZA v prášku 33DE SOSA 0,5kg
GLUKÓZA v prášku 33DE SOSA 0,5kg
Momentálně nedostupné
129,60 Kč bez DPH
149 Kč

SOSA - GLUKÓZA v prášku 33 DE Směs sacharidů získaných hydrolýzou škrobu. Zlepšuje trvanlivost výrobku. Zvláčňuje krémy. Zabraňuje vysychání...

Kód: 39464
XANTANA GUM SOSA zahušťující textura 500g
618,30 Kč bez DPH
711 Kč

SOSA - TEXTURA ZAHUŠŤUJÍCÍ XANTANA GUM Textura je využívána především s vodou a tekutinami s obsahem vody >80%. Lze ji přidat do omáček, polévek, sirupů.  ...

Kód: 38696
SÓJOVÝ LECITIN SOSA emulgátor 400g
445,20 Kč bez DPH
512 Kč

SOSA - TEXTURA SÓJOVÝ LECITIN Sójový lecitin je emulgátor, který usnadňuje sjednocení molekul vody a molekul tuku. Tato vazba umožňuje vstup vzduchu do past, pěn, různých mousse a...

Kód: 38754
BARVA SOSA V PRÁŠKU rozpustná ve vodě přírodní ZELENÁ MÁTOVÁ 50g
177,40 Kč bez DPH
204 Kč

SOSA - BARVA V PRÁŠKU PŘÍRODNÍ rozpustná ve vodě MÁTOVĚ ZELENÁ Potravinářská barva v prášku vhodná k obarvení cukrářských...

Kód: 38582
BARVA SOSA V PRÁŠKU rozpustná ve vodě přírodní RŮŽOVÁ 70g
190,40 Kč bez DPH
219 Kč

SOSA - BARVA V PRÁŠKU PŘÍRODNÍ rozpustná ve vodě RŮŽOVÁ Potravinářská barva v prášku vhodná k obarvení cukrářských výrobků....

Kód: 38580
ISOMALT SOSA 900g
ISOMALT SOSA 900g
Momentálně nedostupné
313 Kč bez DPH
360 Kč

ISOMALT Cukr vhodný na tvorbu dekorací. Použití: Na pánvi isomalt rozehřejte při 150°C, hmota se začne vařit. Opatrně nalijte do požadovaných tvarů, či forem. Po rozpuštění je možné...

Kód: 39463
PROESPUMA COLD SOSA 700g
PROESPUMA COLD SOSA 700g
Momentálně nedostupné
418,30 Kč bez DPH
481 Kč

SOSA - PROESPUMA COLD Proespuma cold je stabilizátor, se kterým můžete připravit pěnu za studena. Rostlinného původu. Použití: Molekulární kuchyně Moderní gastronomie  

Kód: 38976
GELESPESSA SOSA zahušťující textura 500g
372,20 Kč bez DPH
428 Kč

SOSA - TEXTURA GELESPESSA Želatina přírodního původu, která Vám pomůže výborně absorbovat vodu a minimalizovat oddělování. Textura je využívána především s vodou a...

Kód: 37874
ALBUMIN SOSA bílkový protein 500g
875,20 Kč bez DPH
1 059 Kč

SOSA - TEXTURA ALBUMINA (sušený vaječný bílek) Textura Albumina je vyrobena čistě z vaječných bílků. Albumina zpěvňuje o 25 % více než čerstvé vaječné bílky....

Kód: 38461
BARVA SOSA V PRÁŠKU rozpustná v tucích ČERNÁ 20g
234,70 Kč bez DPH
284 Kč

SOSA - BARVA V PRÁŠKU rozpustná v tucích ČERNÁ Barva v prášku vhodná k obarvení cukrářských výrobků. Rozpustná v tucích a v alkoholu....

Kód: 39445
VEPŘOVÁ ŽELATINA SOSA v prášku 500g
507,40 Kč bez DPH
614 Kč

SOSA - VEPŘOVÁ ŽELATINA - v prášku Neutrální a bezbarvá 100% živočišná vepřová želatina. Lze ji zamrazit. Želatinu rozpouštějte při teplotě 45°C....

Kód: 37859
PROESPUMA HOT SOSA 500g
516,50 Kč bez DPH
625 Kč

SOSA - PROESPUMA HOT Proespuma hot je stabilizátor pro přípravu efektu pěny za tepla. Barva: Bílý prášek Dávkování: 50-100g/L  

Kód: 38973
KYSELINA CITRÓNOVÁ SOSA 1kg
332,20 Kč bez DPH
402 Kč

SOSA - KYSELINA CITRONOVÁ (CITRIC ACID) - v prášku Bílý prášek rozpustný v kapalinách. Kyselina (okyselovadlo), může nahradit při přípravě citronovou...

Kód: 37085
BARVA SOSA V PRÁŠKU rozpustná ve vodě přírodní FIALOVÁ 50g
188,70 Kč bez DPH
217 Kč

SOSA - BARVA V PRÁŠKU PŘÍRODNÍ rozpustná ve vodě FIALOVÁ Potravinářská barva v prášku vhodná k obarvení cukrářských...

Kód: 38563
BARVA SOSA V PRÁŠKU rozpustná ve vodě přírodní ČERNÁ 20g
102,50 Kč bez DPH
124 Kč

SOSA - BARVA V PRÁŠKU PŘÍRODNÍ rozpustná ve vodě ČERNÁ Barva v prášku vhodná k obarvení cukrářských výrobků. Rozpustná ve vodě....

Kód: 37883
BARVA SOSA V PRÁŠKU rozpustná v tucích MODRÁ 20g
178,50 Kč bez DPH
216 Kč

SOSA - BARVA V PRÁŠKU rozpustná v tucích MODRÁ Barva v prášku vhodná k obarvení cukrářských výrobků. Rozpustná v tucích. Vegan,...

Kód: 39449
aroma ruzova voda bio
359,10 Kč bez DPH
413 Kč

SOSA - RŮŽOVÁ VODA Růžová voda obsahuje přírodní aroma Damašské růže.  Dávkování: 30g/kg  

Kód: 37946
HOVĚZÍ ŽELATINA SOSA 220 bloom 750g
680,20 Kč bez DPH
823 Kč

SOSA - HOVĚZÍ ŽELATINA Neutrální a bezbarvá a 100% živočišná hovězí želatina. Želatinu můžete použít do studené i teplé kuchyně. 220 Bloom Chuť:...

Kód: 38670
CUKR s příchutí fialky SOSA 450g
184,30 Kč bez DPH
212 Kč

SOSA - CUKR S FIALKOVÝM AROMA Ochucený fialový krystalový cukr s fialkovým aroma. Použití: Tento cukr s fialkovým aroma skvěle dozdobí, ale i dochutí...

Kód: 39295
BARVA SOSA V PRÁŠKU rozpustná ve vodě ORANŽOVÁ 70g
288,40 Kč bez DPH
349 Kč

SOSA - BARVA V PRÁŠKU rozpustná ve vodě ORANŽOVÁ matná Potravinářské barvivo v prášku vhodné k obarvení cukrářských výrobků....

Kód: 39436
GELCREM COLD SOSA bramborový škrob 500g
240 Kč bez DPH
276 Kč

SOSA - GELCREM COLD Modifikovaný bramborový škrob. Zahušťovadlo, které dodává pokrmům připravených za studena krémovou strukturu. Lze použít jako náhradu za...

Kód: 38674
VINNÝ KÁMEN SOSA 1kg
621,70 Kč bez DPH
715 Kč

SOSA TEXTURA CREMOR TARTAR-VINNÝ KÁMEN Vinný kámen se používá obdobně, jako kypřící prášek do pečiva Cremor tartar je emulgátor, který usnadňuje...

Kód: 37221
LYOFILIZOVANÉ BORŮVKY SOSA 50g
LYOFILIZOVANÉ BORŮVKY SOSA 50g
Momentálně nedostupné
238,30 Kč bez DPH
274 Kč

SOSA - LYOFILIZOVANÉ BORŮVKY - CELÉ Lyofilizované borůvky. Použité borůvky jsou vysoké kvality a výborné chuti sbírané v období své...

Kód: 37953
KVĚTY CHRPA SOSA sušené 40g
540 Kč bez DPH
621 Kč

SOSA - KVĚTY CHRPY - SUŠENÉ Sušené okvětní lístky modré chrpy. Použití: Květy můžete použít na dozdobení a dochucení Vašich dortů a...

Kód: 38923
BARVA SOSA V PRÁŠKU rozpustná ve vodě HNĚDÁ 50g
166,90 Kč bez DPH
202 Kč

SOSA - BARVA V PRÁŠKU rozpustná ve vodě HNĚDÁ Potravinářská barva v prášku vhodná k obarvení cukrářských výrobků. Rozpustná ve vodě....

Kód: 39437
AGAR AGAR SOSA 500g
AGAR AGAR SOSA 500g
Momentálně nedostupné
1 348,70 Kč bez DPH
1 551 Kč

SOSA - TEXTURA AGAR- AGAR Textura Agar- agar se používá jako želatina. Je vyráběna z různých druhů řas (červených). Textura je výjimečná schopností želírovat i při pokojové...

Kód: 37872
KVĚTY MĚSÍČEK SOSA sušené 40g
KVĚTY MĚSÍČEK SOSA sušené 40g
Momentálně nedostupné
247,80 Kč bez DPH
285 Kč

Sosa - KVĚTY MĚSÍČKU - SUŠENÉ Sušené okvětní lístky měsíčku. Použití: Květy můžete použít na dozdobení a dochucení Vašich...

Kód: 38927
CRISPY SOSA MANGO 250g
632,20 Kč bez DPH
727 Kč

SOSA - LYOFILIZOVANÉ CRISPY - MANGO Lyofilizované kousky manga o velikosti 2-10 mm. Použité mango je vysoké kvality a výborné chuti sbírané v období své...

Kód: 37880
SOSA Dekorace cukrová vata 100g
207,80 Kč bez DPH
239 Kč

SOSA Dekorace cukrová vata 100g Hotová cukrová vata v kyblíčku.  

Kód: 37856
Citronově žlutá pudr
147,90 Kč bez DPH
179 Kč

SOSA - BARVA V PRÁŠKU rozpustná v tucích ŽLUTÁ Barva v prášku vhodná k obarvení cukrářských výrobků. Rozpustná v tucích. Vegan,...

Kód: 39446
59300007jpg
269,60 Kč bez DPH
310 Kč

SOSA - BARVA V PRÁŠKU rozpustná v tucích ČERVENÁ BURGUNDY Barva v prášku vhodná k obarvení cukrářských výrobků. Rozpustná v tucích a v...

Kód: 39454
LYOFILIZOVANÉ KOKOSOVÉ MLÉKO SOSA-prášek 400g
464,30 Kč bez DPH
534 Kč

Sosa - LYOFILIZOVANÉ OVOCE - KOKOSOVÉ MLÉKO - PRÁŠEK Lyofilizované kokosové mléko v prášku. Použité kokosy jsou vysoké kvality a...

Kód: 38752
LYOFILIZOVANÁ FIALKA SOSA 5g
LYOFILIZOVANÁ FIALKA SOSA 5g
Momentálně nedostupné
930,40 Kč bez DPH
1 070 Kč

SOSA - LYOFILIZOVANÉ KVĚTINY - FIALKA ŽLUTÁ A FIALOVÁ Lyofilizovaná žlutá a fialová fialka. Použití: Lyofilizované květiny patří mezi...

Kód: 39084
BARVA SOSA V PRÁŠKU rozpustná ve vodě přírodní ŽLUTÁ CITRONOVĚ 60g
667 Kč bez DPH
767 Kč

SOSA - BARVA V PRÁŠKU PŘÍRODNÍ rozpustná ve vodě CITRONOVÁ ŽLUTÁ Potravinářská barva v prášku vhodná k obarvení cukrářských...

Kód: 38557
BARVA SOSA V PRÁŠKU rozpustná ve vodě přírodní ČERVENÁ IBIŠKOVÁ 50g
405 Kč bez DPH
490 Kč

SOSA - BARVA V PRÁŠKU PŘÍRODNÍ rozpustná ve vodě IBIŠKOVĚ ČERVENÁ Potravinářská barva v prášku vhodná k obarvení...

Kód: 38560
AROMA ČERVENÝ MELOUN 7g
AROMA ČERVENÝ MELOUN 7g
Momentálně nedostupné
156,20 Kč bez DPH
189 Kč

Koncentrované aroma ČERVENÝ MELOUN Aromata snadno a rychle zdůrazní chuť cukrářských, pekařských i gastronomických  výrobků. Aromata jsou vysoce koncentrovaná, a proto jsou...

Kód: 38259
bily prasek h
YOPOL SOSA jogurt v prášku 800g
Momentálně nedostupné
846,10 Kč bez DPH
973 Kč

YOPOL -  STŘEDOMOŘSKÝ JOGURT Středomořský jogurt v práškové formě. Dávkování: 50g/kg

Kód: 39092
59300011 zelená barva lak
242,10 Kč bez DPH
293 Kč

SOSA - BARVA V PRÁŠKU rozpustná v tucích ZELENÁ Barva v prášku vhodná k obarvení cukrářských výrobků. Rozpustná v tucích. Vegan,...

Kód: 39443
BARVA SOSA V PRÁŠKU rozpustná ve vodě ZELENÁ OLIVOVÁ 70g
206,60 Kč bez DPH
250 Kč

SOSA - BARVA V PRÁŠKU rozpustná ve vodě OLIVOVĚ ZELENÁ 70g Potravinářská barva v prášku vhodná k obarvení cukrářských výrobků. Rozpustná ve...

Kód: 39441
BARVA SOSA V PRÁŠKU rozpustná ve vodě ZELENÁ SVĚTLÁ 70g
239,70 Kč bez DPH
290 Kč

SOSA - BARVA V PRÁŠKU rozpustná ve vodě SVĚTLE ZELENÁ 70g Potravinářská barva v prášku vhodná k obarvení cukrářských výrobků. Rozpustná ve...

Kód: 39427
PEKTIN XOCO SOSA na nappage 500g
900 Kč bez DPH
1 035 Kč

SOSA - TEXTURA PECTIN XOCO NAPPAGE X58 Želírující látka, která je používána v čokoládových polevách (nappage) a v mléčných výrobcích....

Kód: 38898
SUŠENÉ KVĚTY RŮŽE SOSA 80g
501,70 Kč bez DPH
577 Kč

Sosa - KVĚTY RŮŽE - SUŠENÉ Sušené okvětní lístky růží.          

Kód: 38934
LYOFILIZOVANÉ JAHODY CRISPY 2-10mm 200g
890,40 Kč bez DPH
1 024 Kč

Sosa - LYOFILIZOVANÉ CRISPY - JAHODA Lyofilizované kousky jahod o velikosti 2-10 mm. Použité jahody jsou vysoké kvality a výborné chuti sbírané v...

Kód: 38643
PETA CRISPY stříbrné práskací 900g
1 107,80 Kč bez DPH
1 274 Kč

SOSA -  PETA PRASKACÍ CRISPY - STŘÍBRNÉ BARVY Dekorativní crispy (kousky) s originálním efektem - praskání v ústech. Speciálně vyrobené crispy,...

Kód: 38922
Nahoru
Další produkty

Stránka 1 z 3 - 106 položek celkem