KNIHA: DECORATION by GARUHARU

Kód: DECORATION BY GARUHARU
4 292 Kč 4 292 Kč bez DPH
Skladem
Můžeme doručit do:
25.6.2024
Možnosti doručení

KNIHA DECORATION by GARUHARU

V pořadí třetí kniha Eunyoung Tun, majitelky světově proslulé patisserie GARUHARU, se zaměřuje na dekorace. Ačkoliv je toto téma mezi cukráři často opomíjené, jedná se o kapitolu velmi obsáhlou, o čemž svědčí pestrost této knihy. Autorka v ní důkladně prozkoumává všechny aspekty technik zdobení dezertů. Věnuje se práci s čokoládou, pusinkami, cukrovou pastou, nugatinem, tuilles a s důrazem na sezónnost také čtenářům představuje rozličné druhy ovoce, bylinek a květin.

Kniha má 320 stran a je dvojjazyčná (angličtina - korejština).

Obsahuje velké množství detailních fotografií, na kterých jsou znázorněny nejen finální výrobky, ale také postupy.

 

Detailní informace

doprava

Detailní popis produktu

 

 

Doplňkové parametry

Kategorie: Knihy a magazíny pro cukráře
Hmotnost: 1.8 kg

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:
Grafický návrh vytvořil a nakódoval Shoptak.cz