Od nadšence po profesionála - specializovaný eshop pro cukráře

PASTRY NEVLHNOUCÍ KAKAO NA TIRAMISU 200g Přípravek na bázi kakaového prášku vhodný k dekorování cukrářských výrobků. Obsah kakaa - 50 % (20-22 % kakaového másla) Neobsahuje ztužené tuky. Použití: Dekorace cukrářských výrobků Zejména...
CARMA ČOKOLÁDA GOLD QUINTIN 31% 1,5 kg Prémiová švýcarská karamelová čokoláda Carma Gold Quintin s obsahem kakaových součástí 31 % vyniká jemnou karamelovou chutí, krémovou texturou a elegantními vanilkovými tóny. Díky kombinaci kvalitního...
ŠUFAN LÍVANCE MATCHA S PROTEINEM 250g Nadýchaná snídaně s energií v každém soustu? 💛 Ochutnejte matcha lívance s poctivou dávkou bílkovin, které promění každé obyčejné ráno v malý japonský rituál.
SOLNÝ KVĚT - FLOR DE SAL UZENÝ 90g Flor de Sal Es Trenc – Solný květ z Mallorky s kouřovým aroma 100% přírodní solný květ s jemně kouřovou chutí a jantarovou barvou Studené zauzení pomocí kouře z bukového dřeva –...
KAFÁNEK KÁVOVÝ CUKR - VANILKA 250ml Kafánek vanilka vám přináší: Unikátní směs: Kafánek Vanilka je směs třtinového cukru, espresso a vanilkového extraktu, která vám poskytne skutečně jedinečný zážitek. Všestranný: Tento produkt je vhodný...
KAFÁNEK KÁVOVÝ CUKR - NATURAL 250ml Kafánek Natural vám přináší: Unikátní směs třtinového cukru a vysoce kvalitního espressa Všestrannost při použití – do mléka, tvarohu, jogurtu, salátů, masa, při pečení nebo do koktejlů Prémiovou chuť a...
PASTRY ČOKOLÁDOVÉ DEKORACE - VĚJÍŘKY RŮŽOVÉ Hotové čokololádové dekorace ve tvaru vějířků. Vyrobeny z bílé čokolády. Vhodné na dekoraci cukrářských a pekařských výrobků. Rozměry: Výška: cca 3,2 cm Šířka: cca 5 cm...
PASTRY KAKAO DARKO 10/12 Kakao Darko je vysoce alkalizovaný (holandský) nízkotučný kakaový prášek tmavě hnědé barvy s intenzivní barvou a vyváženou kakaovou chutí. Díky vysokému stupni alkalizace (pH 7,6–8,2)...
SweetArt DECOR GEL - gel na jedlý papír 50g Speciální potravinářský gel na jedlý papír. Vyvinut ke zvýraznění barev a k dosažení realistického vzhledu obrázku z jedlého papíru. Slouží také k ochraně obrázku před rozmočením a k přichycení...
HappyPower - SLADKÁ FIALOVÁ BRAMBORA PRÁŠEK 80g Sladká fialová brambora (Purple sweet potato) je přírodní rostlinný prášek vyrobený ze sladké fialové brambory, oblíbený pro svou výraznou fialovou barvu a jemně nasládlou chuť. Dodá pokrmům...
POLARBOX - CHLADÍCÍ BOX OLIVOVÝ 20l Přenosný chladicí box v retro designu, edice GOLD, se zlatým nápisem. V olivové barvě, s nastavitelným popruhem z pravé kůže se zlatou přezkou – do ruky či přes rameno, vnitřní...
PASTRY ELASTICKÁ POLEVA PISTÁCIE Díky své pružnosti, snadné aplikaci a možnosti opakovaného ohřevu je poleva ideální volbou pro cukráře a pekaře, hledající...
MICROPLANE STRUHADLO ZESTER - JEMNÉ SE SVĚTLE RŮŽOVOU RUKOJETÍ Microplane jemné struhadlo ze série Premium Classic. Nepřekonatelná a dlouhotrvající ostrost. Ideální na strouhání tvrdých sýrů, kůry citrusových plodů, česneku, zázvoru nebo...
GLAZÉ VE SPREJI - hnědé 280g Glazura ve spreji připravená ke zdobení čerstvých nebo mražených dezertů. Poskytuje profesionální výsledky během několika sekund....
SLEVA - PASTRY OCHUCOVACÍ PASTA PEKAN 100% 200g - MIN. TRVANLIVOST 31.05.2026 Kvalitní Italská pekanová pasta. Obsahuje 100% pekanů. Vhodná na ochucování krémů, ganáží, zmrzliny, či šlehačky. Dávkování: 100 g pistáciové pasty na 1...
SLEVA - ALMECO PASTA PEKAN 100% 1kg - MIN. TRVANLIVOST 31.05.2026 Kvalitní Italská pekanová pasta. Obsahuje 100% pekanů. Vhodná na ochucování krémů, ganáží, zmrzliny, či šlehačky. Dávkování: 100 g pistáciové pasty na 1 kg...
SLEVA - MODELOVACÍ A POTAHOVACÍ HMOTA RAINBOW PASTE - MODRÁ 250g - MIN. TRVANLIVOST 15.05.2026 Modrá cukrová modelovací a potahovací hmota. Vzhledem ke svému složení je vhodná, jak k modelování, tak i k potahování dortů. Mezi...
DORTOVÉ SVÍČKY - ČÍSLO 18 - ZLATÁ Svíčka na dekoraci narozeninového dortu. Rozměry: Výška: 8 cm Šířka: 7 cm
FORMA NA PRALINKY - HOLLOW Polykarbonátová forma vhodná k výrobě čokoládových pralinek. Rozměry formy: 275 x 135 mm Výška formy: 24 mm Průměr pralinky: 22...
FORMA NA ČOKOLÁDU - MASKY Forma z tepelně tvarovaného plastu vhodná k vylévání čokoládových pralinek, figurek a čokoládových dekorací. Produkt není...
SILIKONOVÁ FORMA (TERAKOTA) - BABA Forma na dezerty a pečení ve tvaru baba. Forma je vyrobena z terakotového silikonut řady siliconflex. Ve formě lze péct při 230°C a rovněž zamrazovat do -60°C....
SLEVA - CAKES BY MARUŠKA - čokoládová tabulka karamelizovaná bílá PEKAN, KARAMEL & KÁVA 100g - MINIMÁLNÍ TRVANLIVOST 30.04.2026 Luxusní čokoládová tabulka z belgické karamelizované bílé čokolády s křupavými pekany a tóny kávy. Cakes...
SILIKONOVÁ FORMA (TERAKOTA) - DORTÍK WONDER Forma na dezerty a pečení ve tvaru dortíku. Forma je vyrobena z terakotového silikonut řady siliconflex. Ve formě lze péct při 230°C a rovněž...
KNIHA SIGNATURE VIENNOISERIES BY JOHAN MARTIN Populární kniha předního světového cukráře. Recepty jsou vhodné pro porfesionály i pro nadšené domácí pekaře....
CUKRÁŘSKÉ KLEŠTĚ Kovové cukrářské kleště vhodné k nabírání zákusků. Rozměr: 190x17 mm Materiál: kov
SUGAR LIFE PRALINÉ VELVETA - mandlové praliné s kokosem 300g Prémiové řemeslné mandlové praliné s kokosem. Dokonalá jemnost a kombinace chutí. Signature produkt Vlada...
KNIHA: MACARONS by Sugar Life vol. 2 - DRUHÝ DÍL Macarons by Sugar Life vol. 2 navazuje na první díl vydaný v roce 2023. Stejně jako předchozí kniha je i tato zasvěcena makronkám....
KNIHA MACARONS BY SUGAR LIFE Představujeme knihu Macarons by Sugar Life, jejíž autorem je Vlad Ryasnyy! Macarons by Sugar Life je interaktivní cukrářská monotematická kniha zasvěcená...
SUGAR LIFE GRANOLA - KOKOS, MANGO, MUČENKA Domácí granola ze 100% přírodních surovin té nejvyšší kvality. Exotická granola představuje spojení s...
SUGAR LIFE DŽEM - MANGO, MUČENKA A VANILKA Domácí ovocný džem ze 100% přírodních surovin té nejvyšší kvality. Exotická kombinace manga a mučenky, k...
SUGAR LIFE DŽEM - JAHODA, YUZU, PEPŘ 175g Domácí ovocný džem ze 100% přírodních surovin té nejvyšší kvality. Osvěžující kombinacie jahod a citrusů a...
SUGAR LIFE DŽEM - VIŠEŇ, MANDLE A GRIOTKA Domácí ovocný džem ze 100% přírodních surovin té nejvyšší kvality. Chuť višní je podpořena likérem griotka a...
Pastry.cz je specializovaný e-shop s kvalitními cukrářskými surovinami a pomůckami na pečení pro profesionální cukráře i domácí pekaře. Nabízíme pečlivě vybrané produkty pro výrobu moderních dezertů, dortů a čokoládových specialit.
Naší hlavní specializací jsou belgické čokolády pro cukráře, kakaové produkty a čokolády určené pro temperování, pralinky i ganache. V sortimentu Pastry.cz najdete suroviny a značky používané v profesionální cukrařině, vhodné pro moderní i klasické recepty.
Součástí nabídky jsou také cukrářské pomůcky na pečení, formy na dorty a dezerty, silikonové formy a náčiní pro práci s čokoládou. Pastry.cz nabízí vše pro vaše sladká kouzla na jednom místě - pečení, cukrařinu a čokoládu, od prvotřídních surovin až po profesionální cukrářské potřeby.
_-_cmyk-1.png)





