S - SORBITOL

Sorbitol. Možná ho znáte ze složení výrobků, ale víte, proč se používá v cukrařině? 👀

V dalším dílu Cukrářské abecedy se podíváme na to, jaké má sorbitol vlastnosti, co dokáže ovlivnit a kdy má smysl po něm sáhnout 🎓

Protože i surovina, která na první pohled nezní zrovna lákavě, může mít v cukrařině svoje důležité místo. ☺️

Recept související s tímto dílem Cukrářské abecedy pro Vás připravujeme.

Cukrářskou abecedou Vás provází @kristynasilhava.

Další článek

Diskuze (0)

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.