KNIHA: THE VEGAN PASTRY BIBLE BY TONI RODRÍGUEZ

Kód: PASTRYVEG-EN
3 835 Kč 3 835 Kč bez DPH
Skladem
Můžeme doručit do:
14.6.2024
Možnosti doručení

KNIHA: THE VEGAN PASTRY BIBLE BY TONI RODRÍGUEZ

Kniha, která Vás provede světem veganského pečení, nabízí více než 100 receptů založených na práci s rostlinnými surovinami.

  • Cílem autora je zpřístupnit veganské pečení veřejnosti, proto v knize najdete nejen recepty a fotografie výsledných produktů, ale také více než 500 fotografií znázorňujících postup přípravy.
  • Kniha je určena pro domácí i profesionální cukráře a pekaře a je rozdělena do 10 sekcí:
     
    • Teorie: porozumění ingrediencím a veganským postupům
    • Základní receptury
    • Korpusy
    • Viennoiserie
    • Snídaně a snacky
    • Cookies a shortbread
    • Macarons a petit-fours
    • Čokoláda
    • Dorty
    • Krémy, flan, mouss

Kniha je v anglickém jazyce.

 

doprava

Detailní popis produktu

Popis produktu není dostupný

Doplňkové parametry

Kategorie: Knihy a magazíny pro cukráře
Hmotnost: 2 kg

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:
Grafický návrh vytvořil a nakódoval Shoptak.cz