PASTRY ALBUMIN (SUŠENÝ VAJEČNÝ BÍLEK) 100g

Detailní popis produktu

Parametry produktu:

• Typ: sušený vaječný bílek
• Barva: bílý prášek
• Dávkování: 80–100 g / kg
• Vhodné pro: pusinky, makronky, marshmallow, soufflé
• Forma: prášek

Hmotnost: 100 g

Minimální trvanlivost: uvedena na obale.

Složení: ALBUMIN (VEJCE, VAJEČNÉ deriváty).

Může obsahovat stopy: lepku, mléka, arašídů, sóji, skořápkových plodů, sezamu a siřičitanů.

Nutriční hodnoty na 100 g výrobku:

Energetická hodnota----------------------- 1445 kJ/340 kcal

Celkový tuk ---------------------------------- 0 g

z toho nasycené mastné kyseliny--------- 0 g

Sacharidy ------------------------------------- 0 g

z toho cukry ---------------------------------- 0 g

Vláknina --------------------------------------- 0 g

Celkové bílkoviny ---------------------------- 85 g

Sůl ---------------------------------------------- 3,2 g