PASTRY ČOKOLÁDA PREMIUM X - HOŘKÁ 54,5% 0,5 kg

Detailní popis produktu

Obrázek je pouze ilustrační.

Parametry produktu

• Obsah kakaových součástí: min. 54,5 %
• Typ čokolády: hořká čokoláda
• Tekutost: střední
• Vzhled: malé tmavě hnědé pecky
• Chuť: plná, pražená, s jemnými ovocnými tóny

Doporučení pro práci

• Zahřívejte šetrně a nepřímo (například ve vodní lázni).
• Nepřekračujte teplotu 45 °C.
• Temperujte a používejte při teplotě 30–32 °C.

Hmotnost: 500 g

Minimální trvanlivost: uvedena na obale.

Složení: Kakaová hmota, cukr, kakaové máslo, emulgátor: E322-sójový lecithin, přírodní extrakt z vanilky

Výrobek může obsahovat stopy: obilovin obsahujících lepek. vajec, arašídů, mléka, skořápkových plodů, sezamu a siřičitanů.

Nutriční hodnoty na 100 g výrobku:

Energetická hodnota--------------------------------- 2304 kJ/554 kcal

Celkový tuk ------------------------------------------ 36,8 g

z toho nasycené mastné kyseliny----------------- 22,4 g

Sacharidy -------------------------------------------- 46,8 g

z toho cukry ---------------------------------------- 43,4 g

Vláknina---------------------------------------------- 7,2 g

Celkové bílkoviny --------------------------------- 5,2 g

Sůl--------------------------------------------------- 0,01 g