PASTRY ELASTICKÁ POLEVA BORŮVKA 250g

PASTRY Elastická poleva Borůvka je profesionální cukrářská poleva s borůvkovou příchutí připravená k okamžitému použití. Díky své pružnosti nepraská ani se neláme při chlazení nebo mrazení a vytváří hladký, lesklý povrch s atraktivní fialovou barvou. Není potřeba ji temperovat, což výrazně usnadňuje práci v domácí i profesionální cukrářské výrobě.

Poleva je vhodná pro namáčení, potahování i polévání široké škály cukrářských výrobků. Skvěle se hodí na pečené nanuky, cake pops, lízátka, donuty, muffiny, rolády, sušenky, croissanty i zmrzlinové dezerty. Lze ji využít také při přípravě ganache nebo dalších cukrářských glazur. Velkou výhodou je možnost opakovaného ohřevu bez ztráty vlastností.

🫐 Elastická poleva s borůvkovou příchutí připravená k použití
✨ Pružná poleva – nepraská ani se neláme při chlazení a mrazení
👨‍🍳 Není potřeba temperovat
🍩 Ideální pro namáčení, polévání i potahování dezertů
🔥 Možnost opakovaného ohřevu
📦 Praktické balení 250 g

Použití:

• Namáčení pečiva, croissantů a sušenek
• Polévání pečených nanuků, cake pops, lízátek, donutů, muffinů a rolád
• Zdobení zmrzlinových dezertů
• Příprava ganache a cukrářských glazur

Návod k použití

• Polevu rozehřejte na teplotu přibližně 50 °C.
• Pro aplikaci doporučujeme pracovní teplotu 40–45 °C podle požadované tloušťky vrstvy.

Chuť: borůvková

Barva: fialová

Skladování: uchovávejte na suchém a chladném místě při teplotě do 25 °C.

Obrázek je pouze ilustrační