receptura na 12 kusů
1. Těsto
Cupcakes připravte podle návodu na obalu a nechte je zcela vychladnout.
2. Krém
250 g mascarpone
250 g cream cheese
95 g cukr krupice
Studené mascarpone, cream cheese a cukr vyšlehejte do hladké a nadýchané konzistence.
Část krému nechte bílou. Zbytek rozdělte na dvě části a obarvěte fialovou a oranžovou barvou.
Bílý krém přendejte do cukrářského sáčku s hladkou špičkou a nastříkejte na cupcakes do tvaru duchů.
Barevné krémy přendejte do cukrářského sáčku s řezanou špičkou a nastříkejte na cupcakes.
3. Dokončení
Z temperované čokolády nastříkejte pomocí cukrářského sáčku na fólii oči, ústa a pavučiny a nechte ztuhnout.
Bílé duchy dokončete čokoládovýma očima a ústy.
Fialový krém ozdobte čokoládovými dekoracemi podle výběru.
Na oranžový krém položte pavučinu a doplňte cukrovýma očima.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.