Pastry, Strana 5

PASTRY ČOKOLÁDA PREMIUM X -  BÍLÁ 28% Bílá čokoláda v malých peckách. Výrazná mléčná chuť, doplněná jemnými tóny karamelu a...

GELOVÁ BARVA EXTRA BÍLÁ vhodná na barvení krémů 100ml Kvalitní vysoce koncentrovaná gelová barva. 100% jedlé potravinářské barvivo. Praktické...

OVOCNÉ PYRÉ PIŇACOLADA (KOKTEJLl) Ovocné pyré PINACOLADA COCKTAIL obsahuje 86% kokosu a ananasu, 13% cukru a citronovou šťávu. Jednotlivé druhy ovoce jsou pěstovány na kvalitních...

FABBRI AMARENA VIŠNĚ Vysoce kvalitní višně ve višňovém sirupu v designové Fabbri sklenici. Použití: Dekorace Náplň pralinek Do nápojů

ROXY & RICH KAKAOVÉ MÁSLO - BÍLÁ POLAR BEAR (78 g) Vysoce kvalitní barevné kakaové máslo v tubě. Kakaové máslo je vhodné pro obarvení čokolády...

SOSA AROMA RŮŽE (ROSE) Koncentrované aroma růže. Součástí kapátko - pro dávkování. Díky těmto aromatům můžete své výrobky pozvednout na zcela novou úroveň...

SMĚS NA ZMRZLINU ALMECO FRUTTA MARAKUJA Zmrzlinová směs v prášku k přípravě zmrzliny s marakujovou šťávou. Velmi kvalitní zmrzlinová směs pro přípravu zmrzliny se...

DORTOVÁ TOČNA ŠEDÁ Průměr: 29 cm Výška: 13 cm Barva: šedá Materiál: hliník  

PASTRY ČOKOLÁDA NA POLÉVÁNÍ - BÍLÁ 250g 100% čokoládová poleva na nanuky a dezerty s výrazným lomem. Vyrobeno z vysoce kvalitní belgické...

KELÍMEK ECLAIR 120 ml  Plastový průhledný kelímek o objemu 120 ml. Rozměry: 137x37 mm Výška: 41 mm Objem: 120 ml Barva: Průhledná Materiál: PS...

SMARTFLEX MODELOVACÍ A POTAHOVACÍ HMOTA - BÍLÁ VELVET VANILKA 250g Bílá modelovací a potahovací hmota. Vzhledem ke svému složení je vhodná jak k...

DORTOVÁ PODLOŽKA SILNÁ - BÍLÁ pr.30cm v.1,2cm Krásná bílá kvalitní podložka. Vytvoří stabilní základu pro Váš dort. Barva:...

ROXY & RICH KAKAOVÉ MÁSLO - ZELENÉ LIME GREEN (7á g) Velmi kvalitní obarvené kakaové máslo v tubě. Kakaové máslo je vhodné pro obarvení čokolády a...

VANILKOVÉ PERLY (semínka) BIO Vanilková semínka v té nejčistší podobě mohou povznést Vaše výrobky opět o kousek výš. Prestižní produkt z...

PASTRY VANILKOVÉ LUSKY EXCLUSIVE Pompona - 250g Pečlivě vybírané vanilkové lusky odrůdy Pompona.  Proč právě tyto vanilkové lusky? Délka 17-25cm Vysoký obsah...

LILLY TIRAMISU (ZTUŽOVAČ) Hotová prášková báze s chutí tiramisu, která může být použita za studena k přípravě krémů. Ztužovač šlehačky. Skvělá chuť...

KRÁJEČ ROTAPINOX 5 Kráječ z nerezové oceli se 5 řezáky. Materiál: nerezová ocel Barva: nerezová Počet řezáků: 5    

SILIKONOVÁ FORMA NA MINI DEZERTY - TRUFFLES 5 Forma vhodná k přípravě mini dezertů nebo vkladů ve tvaru kuličky. Forma je vyrobena ze 100% platinum silikonu. Ve formě lze péct při 230°C a rovněž...

ŠPACHTLE NEREZOVÁ - ZAHNUTÁ Špachle se zahlou čepelí. Špachle má plastové držadlo a zaoblený konec. Je vyrobena z flexibilní a vysoce kvalitní nerezové...

KIT TARTE RING RECTANGULAR (ECLAIR) - SADA SILIKONOVÉ FORMY A RÁFKŮ NA TARTALETKY 146x34mm Sada obsahuje silikonovou formu pomocí které vytvoříte vklady do tartaletky a 6 ks tartaletkových...

SILIKONOVÁ PEČÍCÍ PODLOŽKA - S OKRAJEM Podložka je skvělá pro pečení a přípravu cukrářských a pekařských výrobků. Podložku lze použít i při...

PASTRY INVERTNÍ CUKR - TEKUTÝ Tekutý invertní cukrt. Invertní cukr má mnoho způsobů použití v cukrářství a pekařství. Disponuje velmi dobrou rozpustností ve vodě,...

TOP CREAM Přípravek ve formě žlutého prášku pro přípravu základního cukrářského krému. Příprava za studena. Pouze smícháte s vodou nebo...

SILIKONOVÁ FORMA NA DEZERTY - TRUFFLES 20 Forma vhodná k přípravě dezertů ve tvaru kuličky. Forma je vyrobena ze 100% platinum silikonu. Ve formě lze péct při 230°C a rovněž zamrazovat do -60°C....

KING SPRAY Nepřilnavý olej ve spreji pro vymazávání forem před pečením. Rychlý a snadný způsob vymazání formy. Bez chuti a zápachu. Díky výrobku King Spray...

CALLEBAUT DRCENÝ BISQUIT (PAILLETE FEUILLETINE) Drcené křupavé palačinky vhodné pro použití v cukrářské výrobě. Vhodné na dekoraci, či napřklad korpusy.  

PLECH NA PEČENÍ DVOJITÝ, PERFOROVANÝ - NA LISTOVÉ TĚSTO Hliníkový děrovaný plech ideální na pečení listového těsta. Rozměr: 40x30cm

INVERTNÍ CUKR Tekutý invertní cukr. Invertní cukr má mnoho způsobů použití v cukrářství a pekařství. Disponuje velmi dobrou rozpustností ve vodě, krémech,...

SOSA TEXTURA AGAR- AGAR Textura Agar- agar se používá jako želatina. Je vyráběna z různých druhů řas (červených). Textura je výjimečná schopností želírovat i při pokojové...

CALLEBAUT ČOKOLÁDOVÉ HOBLINKY - MIKRO MLÉČNÉ Hotová dekorace z mléčné čokolády. Dekorace jsou vyrobeny z kvalitních kakaových bobů a vynikajícího kakaového másla. Skvělá chuť a vysoká kvalita. Snadné a rychlé použití. Tvar: hoblinky...

OVOCNÉ PYRÉ BANÁN Ovocné pyré obsahuje 90% banánů. Jednotlivé druhy ovoce jsou pěstovány na kvalitních a úrodných půdách. Ovoce je...

SILIKONOVÁ FORMA NA DEKORACE  - FORESTA LISTY Silikonová šablona s motivem 2 druhů listů. Formu využijete zejména pro tvorbu dekorací na Vaše dezerty. Rozměr list 1: 66 x...

PASTRY XANTAN - ZAHUŠŤUJÍCÍ TEXTURA Textura je využívána především s vodou a tekutinami s obsahem vody >80%. Lze ji přidat do omáček, polévek, sirupů.  ...

SILIKONOVÁ FORMA (TERAKOTA) - DORTÍK Forma na dezerty a pečení. Forma je vyrobena z terakotového silikonu řady siliconflex. Ve formě lze péct při 230°C a rovněž zamrazovat do -60°C....

PASTRY KRÉM NA OBMAZ DORTU - BÍLÁ ČOKOLÁDA 250g Obmazový krém na bázi bílé čokolády v prášku. Stačí smíchat s horkou vodou a poté s...

VELVET SPREJ MINI ŽLUTÝ Pomocí tohoto spreje můžete na zamražených dezertech vytvořit sametový efekt. Obsahuje barevné kakaové máslo. Použití: Před použitím sprej nahřejte,...

PASTRY PRALINE LÍSKOVÝ OŘÍŠEK A MANDLE Krém jemné chuti tvořený karamelizovaným cukrem, mandlemi a praženými lískovými oříšky. Lze použít jako...

VELVET SPREJ HNĚDÝ TMAVÝ (DARK CHOCOLATE) Pomocí tohoto spreje můžete na zamražených dezertech vytvořit sametový efekt. Obsahuje barevné kakaové máslo. Bez azobarviv. Použití:...

PASTRY ALBUMIN (SUŠENÝ VAJEČNÝ BÍLEK) Textura Albumin vyrobena čistě z vaječných bílků. Albumin zpěvňuje o 25 % více než čerstvé vaječné bílky. Produkty...

PASTRY ČOKOLÁDA HOŘKÁ - FLEUR DE CAO Hořká čokoláda s intenzivní kakaovou chutí. Čokoláda je vyjímečná svými květinovými a kakaovými tóny....

OVOCNÉ PYRÉ MANGO ALPHONSO - SLAZENÉ CUKREM Ovocné pyré je tvořeno mangem odrůdy Alphonso. Jemné pyré vysoké kvality s oranžovo - žlutou barvou. obsahuje zhruba 90% dužiny...

PASTRY VANILKOVÉ LUSKY MADAGASKAR BOURBON 16-20cm - 2ks Pečlivě vybírané vanilkové lusky z Madagaskaru.  Proč právě tyto? Délka 16-20 cm Vysoký obsah vanilkových semínek...

ZLATÉ LÍSTKY (PLÁTKY ZLATA) Plátky zlata vhodné k dekorování Vašich cukrářských výrobků. Plátky si můžete libovolně přizpůsobit dle Vámi...

MIRROR TOFFEE - MLÉČNÝ KARAMEL Glazé poleva s vysokým leskem hnědé barvy a chuti mléčného karamelu. Ideální na povrch dortu či jako náplň. Vlastnosti výrobku...