PASTRY ČOKOLÁDA HOŘKÁ - FLEUR DE CAO 500g

Detailní popis produktu

Parametry produktu:

• Obsah kakaových součástí: 70 %
• Obsah netučných kakaových součástí: 27 %
• Obsah kakaového másla: 41 %
• Forma: čokopecičky
• Vhodné pro: ganache, mousse, pralinky, tvarování do forem
• Původ: Francie

Hmotnost: 500 g

Minimální trvanlivost: uvedena na obale.

Složení: kakaová hmota; cukr; kakaové máslo; emulgátor: SÓJOVÝ lecitin; přírodní vanilkové aroma.

Výrobek může obsahovat stopy: obilovin obsahujících lepek, vajec, arašídů, mléka, skořápkových plodů, sezamu a siřičitanů.

Nutriční hodnoty na 100 g výrobku:

Energetická hodnota------------------------------- 2376kJ/568kcal

Celkový tuk ---------------------------------------- 43g

z toho nasycené mastné kyseliny--------------- 25,8 g

z toho mono-nenasycené mastné kyseliny---- 13,9 g

z toho poly-nenasycené mastné kyseliny ----- 1,4 g

Sacharidy ------------------------------------------ 30,7g

z toho cukry -------------------------------------- 27,1g

Vláknina ------------------------------------------ 12,1 g

Celkové bílkoviny ------------------------------- 7,6 g

Sůl------------------------------------------------- 0,02 g