SLEVA - PASTRY SMĚS NA ODPALOVANÉ TĚSTO 250g - MIN.TRVANLIVOST 30.06.2026

SLEVA - PASTRY SMĚS NA ODPALOVANÉ TĚSTO 250g - MIN.TRVANLIVOST 30.06.2026

PASTRY směs na odpalované těsto je profesionální sypká směs pro snadnou přípravu tradičního odpalovaného těsta. Umožňuje připravit lehké, duté a křehké pečivo s pravidelnou strukturou a spolehlivými výsledky.

Směs je vhodná pro přípravu věnečků, eclairů, choux i moderních dezertů choux au craquelin. Neobsahuje aromata ani ztužené tuky a díky jednoduché přípravě je ideální pro profesionální cukráře, gastronomické provozy i domácí pečení.

Ingredience:

• 250 g PASTRY SMĚSI NA ODPALOVANÉ TĚSTO
• 375 g vody
• 110 g rostlinného oleje

Postup přípravy:

Směs, vodu a rostlinný olej vložte do mísy a míchejte 2–6 minut, dokud nevznikne hladké a vláčné těsto. Pomocí cukrářského sáčku nastříkejte na plech požadované tvary a pečte v předehřáté troubě při 230 °C přibližně 16–18 minut.

Tip: Pro přípravu choux au craquelin položte na nastříkané těsto před pečením zmražené kolečko craquelinu a upečte podle základního postupu.

✨ Snadná příprava odpalovaného těsta
🥐 Ideální pro věnečky, eclairy, choux i choux au craquelin
☁️ Lehké, duté a křehké těsto s pravidelnou strukturou
👩‍🍳 Jednoduchá příprava a spolehlivé výsledky
🌿 Bez aromat a ztužených tuků
📏 Z jedné dávky připravíte přibližně 16 věnečků, 24 eclairů nebo 60 mini profiterolek v závislosti na zvolené gramáži jednotlivých výrobků.