Tiramisu
Nádoba o objemu 1200 ml, cca 6-8 porcí:
250 g Pastry směs na tiramisu
625 g smetana ke šlehání
q.s. Pastry nevlhnoucí kakao na tiramisu
q.s. piškoty cukrářské
70 g Kafánek kávový cukr – natural
120 g voda
30 g Amaretto
q.s. Pastry čokoládové dekorace – Tiramisu
Kávový sirup, vodu a Amaretto promíchejte.
Piškoty krátce namáčejte do připravené kávové směsi a vyskládejte první vrstvu do formy.
188 g Pastry směsi na tiramisu vyšlehejte se 470 g smetany do jemného krému a rozdělte na 3 díly.
Jednotlivé části krému postupně rozetřete na vrstvy namočených piškotů.
Posledních 62 g směsi vyšlehejte se 155 g smetany do pevnější nadýchané struktury, přendejte do cukrářského sáčku a pomocí zdobicí trubičky BX9990 nastříkejte navrch tiramisu.
Nakonec zasypte nevlhnoucím kakaem a ozdobte čokoládovou dekorací.
Nechte alespoň 3 hodiny vychladit v lednici.
250 g Pastry směs na tiramisu
625 g smetana ke šlehání
q.s. Pastry nevlhnoucí kakao na tiramisu
q.s. piškoty cukrářské
70 g Kafánek kávový cukr – natural
120 g voda
30 g Amaretto
q.s. Pastry čokoládové dekorace – Tiramisu
Kávový sirup, vodu a Amaretto promíchejte.
Piškoty krátce namáčejte do připravené kávové směsi a vyskládejte první vrstvu do formy.
188 g Pastry směsi na tiramisu vyšlehejte se 470 g smetany do jemného krému a rozdělte na 3 díly.
Jednotlivé části krému postupně rozetřete na vrstvy namočených piškotů.
Posledních 62 g směsi vyšlehejte se 155 g smetany do pevnější nadýchané struktury, přendejte do cukrářského sáčku a pomocí zdobicí trubičky BX9990 nastříkejte navrch tiramisu.
Nakonec zasypte nevlhnoucím kakaem a ozdobte čokoládovou dekorací.
Nechte alespoň 3 hodiny vychladit v lednici.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
Diskuze (0)
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.