HF Pastry Academy💕

Cukrářská akademie Heleny Fléglové 

Naší partnerem je už několik let Helena Fléglová a její HF Pastry Academy, renomovaná cukrářská akademie zaměřená na moderní cukrařinu, čokoládu a profesionální pastry techniky. Nabízí systematické vzdělávání cukrářů všech úrovní s důrazem na precizní řemeslo, kvalitní suroviny a praktické využití znalostí. 

Pro ty, kteří žádají individuální přístup, je zde možnost jednodenního či dvoudenního individuálního   cukrářského kurzu, šitého na míru Vašim požadavkům. Pro firemní klientelu (cukrárny, kavárny, restaurace, hotely) jsou k dispozici formou individuálních kurzů nebo konzultací, v rámci kterých pomůžou s vymyšlením konceptu, vytvořením receptur na míru, zaučením cukrářů, nastavením skladového hospodářství a dalšími aktivitami.

Součástí HF Pastry Academy jsou také vlastní profesionální produkty a odborné knihy, které poskytují detailní receptury, techniky a know-how pro výrobu moderních dezertů, pralinek, čokolády i dortů. Jako partner HF Pastry Academy sdílíme stejnou filozofii kvality, důrazu na detail a podpory profesionální cukrařské práce.
Prémiové produkty i cukrářské knihy najdete v naší nabídce. 

Cukrářské knihy MASTERCLASS by Helena Fléglová 

Knihy Masterclass od Heleny Fléglové jsou profesionální cukrářské publikace zaměřené na moderní cukrařinu, čokoládu a pastry techniky. Nabízejí přesné receptury, srozumitelné postupy a praktické know-how využitelné v každodenní cukrářské praxi.

Jsou ideální volbou pro profesionální cukráře i pokročilé nadšence, kteří chtějí pracovat s kvalitními surovinami, pochopit technologii výroby a dosahovat konzistentních, špičkových výsledků.

Podívejte se na nabídku a vyberte si, která je pro Vás ta pravá!

Unikátní produkty z prémiových surovin 

Toužíte vyzkoušet něco opravdu delikátního nebo chcete obdarovat originálním dárkem? Pak je pro Vás výběr dražé a tabulkových čokolád to pravé!

Vyberte si z velkého množství ořechových, ovocných nebo kávových dražé a nebo luxusní dubajské čokolády v několika velikostech. Všechny produkty jsou vyvinuty a vyrobeny z těch nejlepších surovin přímo pod rukami Heleny Fléglové a jejího týmu. 

Přehled aktuálních  cukrářských kurzů a veškeré produkty naleznete na www.hfpastryacademy.cz