Cukrářské suroviny, Strana 2

ALMECO SOFT EXCLUSIVE BÍLÁ ČOKOLÁDA S MATCHOU Velmi kvalitní zmrzlinová směs v prášku pro výrobu prémiové točené zmrzliny s práškem matcha. Společnost Almeco má již dlouholeté zkušenosti na trhu v oblasti výroby zmrzliny...

SOSA - TEXTURA ZAHUŠŤUJÍCÍ XANTANA GUM Textura je využívána především s vodou a tekutinami s obsahem vody >80%. Lze ji přidat do omáček, polévek, sirupů.  ...

PASTRY OCHUCOVACÍ PASTA MARAKUJA (PASSION FRUIT) Kvalitní italská ochucovací pasta s vysokým obsahem marakuji. Pasta je vyrobena z kvalitních surovin. Vhodná na ochucování...

ŠUFAN OŘECHOVÉ MÁSLO PISTÁCIE 190g Ořechové máslo z kvalitních íránských pistácií s jemnou násládlou chutí. bez přidaného cukru,...

ŠUFAN OŘECHOVÉ MÁSLO PISTÁCIE 1000g Ořechové máslo z kvalitních íránských pistácií s jemnou násládlou chutí. bez přidaného cukru,...

PASTRY SLADKÁ TARTALETKA (VLNITÝ OKRAJ) 4,5cm v.1,5cm Cukrářské pečivo s máslem vhodné k plnění.

FABBRI AMARENA VIŠNĚ Vysoce kvalitní višně ve višňovém sirupu. Použití: Dekorace Náplň pralinek Do nápojů

PASTRY AGAR - ŽELÍRUJÍCÍ TEXTURA 100% přírodní surovina získaná z červených mořských řas. Agar má vynikající želírující schopnosti. Agar...

OVOCNÉ PYRÉ BORŮVKA Ovocné pyré obsahuje 90% borůvek. Jednotlivé druhy ovoce jsou pěstovány na kvalitních a úrodných půdách. Ovoce je sbíráno v...

SOSA ALBUMIN (SUŠENÝ VAJEČNÝ BÍLEK) Textura Albumin vyrobená čistě z vaječných bílků. Albumin zpěvňuje o 25 % více než čerstvé vaječné bílky. Produkty...

SMĚS NA ZMRZLINU ALMECO FRUTTA S PŘÍCHUTÍ YUZU - CITRON Zmrzlinová směs v prášku k přípravě zmrzliny s citronovou šťávou a příchutí yuzu. Velmi kvalitní směs pro...

PASTRY NÁPLŇ S KŘUPINKAMI MARAKUJA MANGO Vysoce kvalitní náplň na bázi bílé čokolády, obsahuje 20% paillete feuilletine (drcený bisquit), mangové pyré a šťavu z...

PCB MATCHA Prášek ze zeleného čaje pro kulinářské použití. 100% přírodní prášek vám umožní přirozeně obarvit vaše pokrmy (čokolády, pěny,...

PASTRY PRALINE LÍSKOVÝ OŘÍŠEK A MANDLE Krém jemné chuti tvořený karamelizovaným cukrem, mandlemi a praženými lískovými oříšky. Lze použít jako...

VANILKOVÉ PERLY (semínka) BIO Vanilková semínka v té nejčistší podobě mohou povznést Vaše výrobky opět o kousek výš. Prestižní produkt z...

PASTRY ISOMALT Cukr vhodný na tvorbu dekorací. Použití: Na pánvi isomalt rozehřejte při 150°C, hmota se začne vařit. Opatrně nalijte do požadovaných tvarů, či forem. Po rozpuštění je...

OVOCNÉ PYRÉ CITRON Ovocné pyré obsahuje 90% dřeně a šťávy z citronu. Jednotlivé druhy ovoce jsou pěstovány na kvalitních a úrodných půdách....

PASTRY MLÉČNÝ KARAMEL - TOFFEE Po nahřátí je ideální na polévání dortu, při pokojové teplotě jako náplň. Vlastnosti výrobku: Vysoce lesklá poleva...

PASTRY TONKA FAZOLE (TONKA BOBY) 10 g Tonka fazole (tonka boby) jsou vhodné na dochucování krémů, zmrzlin či omáček. Tonka boby pochází ze stromu Slivoň obecný, který roste...

DELIMACARON - MIX NA MAKRONKY Kompletní směs v prášku pro přípravu makrónek. Směs obsahuje: 21 % mandlí. Díky směsi Delimacaron vyrobíte krásné a chutné...

OVOCNÉ PYRÉ MERUŇKA Ovocné pyré obsahuje 90% meruněk. Jednotlivé druhy ovoce jsou pěstovány na kvalitních a úrodných půdách. Ovoce je sbíráno v...

ŽELATINA VE SPREJI - FRESCAFRUTTA Neutrální želatina ve spreji. Díky použití spreje se Vám podaří rovnoměrnější a tenčí nános želatiny. Výsledkem je...

PASTRY VANILKOVÉ LUSKY MADAGASKAR BOURBON 16-20cm - 2ks Pečlivě vybírané vanilkové lusky z Madagaskaru.  Proč právě tyto? Délka 16-20 cm Vysoký obsah vanilkových semínek...

SMĚS NA ZMRZLINU ALMECO SOFT VANILKA DE LUXE Zmrzlinová směs v prášku k přípravě vanilkové zmrzliny s mletým luskem vanilka bourbon Společnost Almeco má již dlouholeté zkušenosti...

TONKA FAZOLE Tonka fazole jsou vhodné na dochucování krémů, zmrzlin či omáček. Tonka boby pochází ze stromu Slivoň obecný, který roste především v Jižní...

VANILKOVÝ EXTRAKT SE SEMÍNKY Vanilkový extrakt obsahuje vanilková semínka v koncentraci 200g/l. Vanilkový extrakt vyrobený kombinací různých odrůd vanilky zejména...

ALMECO SOFT EXCLUSIVE SMETANA 2 kg Velmi kvalitní zmrzlinová směs v prášku pro výrobu prémiové točené zmrzliny s intenzivní chutí smetany. Společnost Almeco má již dlouholeté zkušenosti na trhu v oblasti výroby zmrzliny...

ALMECO SUŠENÉ ODTUČNĚNÉ MLÉKO Sušené odtučněné mléko ve formě světle bílého až krémového prášku bez tuhých hrudek a cizích...

PASTRY OCHUCOVACÍ PASTA MANGO Kvalitní italská ochucovací pasta s vysokým obsahem manga. Pasta je vyrobena z kvalitních surovin. Vhodná na ochucování krémů,...

PASTRY KAKAOVÁ TARTALETKA (ROVNÝ OKRAJ) Cukrářské pečivo s máslem vhodné k plnění.

NÁPLŇ S KŘUPINKAMI CLASSIC - ČOKOLÁDA Vysoce kvalitní pasta na bázi mléčné čokolády s křupavými kousky jemně pomletých sušenek. Obsah mléčné...

HOVĚZÍ ŽELATINA 220 BLOOM Neutrální a bezbarvá a 100% živočišná hovězí želatina. Želatinu můžete použít do studené i teplé kuchyně. 220 Bloom (zlatá). Chuť:...

SOSA XP POTATOWHIP (BRAMBOROVÝ PROTEIN) Bramborový protein v prášku, bez zápachu. Ideální jako náhrada vaječných bílků. emulgační, pěnivý a fixační...

ŽELÍRUJÍCÍ TEXTURA AGAR - AGAR 800 Agar má vynikající želírující schopnosti. Agar rozpustíte ve vroucí vodě, ve studené vodě je nerozpustný....

PASTRY OCHUCOVACÍ PASTA LÍSKOVÝ OŘÍŠEK 100% Kvalitní italská ochucovací pasta s vysokým obsahem pražených lískových oříšků. Pasta je vyrobena z...

ŠUFAN DÁRKOVÝ BOX - TY NEJVĚTŠÍ DOBROTY Unikátní box hodný nejvyššího řádu zlatého ořechu. Přesně tak by zákazníci Šufanu popsali...

OVOCNÉ PYRÉ MANDARINKA Ovocné pyré obsahuje 90% dřeně a šťávy z mandarinek. Jednotlivé druhy ovoce jsou pěstovány na kvalitních a úrodných půdách....

SLEVA - ALMECO SOFT CAPPUCCINO 2 kg - MINIMÁLNÍ TRVANLIVOST 19.03.2026 Zmrzlinová směs v prášku pro přípravu mléčné karamelové točené zmrzliny bez rostlinných tuků. Společnost Almeco má již dlouholeté zkušenosti na trhu v oblasti...

ZTUŽOVAČ ŠLEHAČKY BRAUN ALASKA EXPRES - ČOKOLÁDA Originální ztužovač čerstvé šlehačky s příchutí čokolády. Široká škála využití. Vyrobeny...

SUGAR LIFE SLANÝ KARAMEL Domácí ochucený karamel ze 100% přírodních surovin té nejvyšší kvality. Zjemněný máslem a doladěný Fleur de Sel (solným...

SMĚS NA ZMRZLINU ALMECO FRUTTA KAKTUS Zmrzlinová směs v prášku k přípravě ovocné točené zmrzliny s příchutí kaktusu. Společnost Almeco má již dlouholeté zkušenosti...

OVOCNÉ PYRÉ PIŇACOLADA (KOKTEJLl) Ovocné pyré PINACOLADA COCKTAIL obsahuje 86% kokosu a ananasu, 13% cukru a citronovou šťávu. Jednotlivé druhy ovoce jsou pěstovány na kvalitních...

OVOCNÉ PYRÉ HRUŠKA WILLIAMS Ovocné pyré obsahuje 90% hrušek. Jednotlivé druhy ovoce jsou pěstovány na kvalitních a úrodných půdách. Ovoce je...

PASTRY STŘEDOMOŘSKÝ JOGURT V PRÁŠKU (YOPOL) Středomořský jogurt v práškové formě. Dávkování: 50g/kg