SOSA ALBUMIN (SUŠENÝ VAJEČNÝ BÍLEK) 500g
Kód: 48688 VALSouvisející produkty
Detailní popis produktu
Hmotnost: 500 g
Minimální trvanlivost: uvedena na obale.
Složení: ALBUMIN (VEJCE a jeho deriváty).
Výrobek může obsahovat stopy sóji, arašídů, mléka, ořechů, sezamu, celeru hořtice a sulfátů.
Barva: bílý prášek
Dávkování: 80-100g/kg
Nutriční hodnoty na 100 g výrobku:
Energetická hodnota----------------------- 1445 kJ/340 kcal
Celkový tuk ---------------------------------- 0 g
Z toho nasycené mastné kyseliny--------- 0 g
Sacharidy ------------------------------------- 0 g
Z toho cukry ---------------------------------- 0 g
Vláknina --------------------------------------- 0 g
Celkové bílkoviny ---------------------------- 85g
Sůl ---------------------------------------------- 3,2g
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Želatina, textury a cukry |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.5 kg |
| EAN: | 8414933005773 |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Sosa Ingredients S.L. je prestižní španělská značka se sídlem v Katalánsku, která patří mezi světové lídry v oblasti moderních cukrářských a kuchařských surovin. Nabízí široký sortiment textur, cukrářských příchutí, potravinářských barviv, stabilizátorů a ingrediencí pro molekulární gastronomii i klasickou cukrařinu. Od svého vzniku v roce 1967 se neustále vyvíjí a dnes je vyhledávaným partnerem profesionálních cukrářů i špičkových restaurací po celém světě.