Lyofilizované (mrazem sušené)
Lyofilizované - mrazem sušené ovoce je ideální na dekoraci dezertů, kelímků, müsli apod.
Lyofilizace je proces, při kterém se ovoce suší mrazem. Plody jsou nejdříve šokově zamraženy a postupně se začíná odpařovat voda. Díky lyofilizaci si ovoce zachová 90 % svých vlastností oproti klasickému sušení. Zůstanou tak zachovány: senzorické vlastnosi (barva, chuť, vzhled, struktura), vitaminy a minerály.
Nejprodávanější
PASTRY MALINY LYOFILIZOVANÉ Ideální na dekoraci dezertů, kelímků, müsli apod. Lyofilizace: Je proces, při kterém produkt suší mrazem. Plody jsou nejdříve šokově...
PASTRY MANGO PLÁTKY LYOFILIZOVANÉ 50G Ideální na dekoraci dezertů, kelímků, müsli apod. Lyofilizace: Je proces, při kterém produkt suší mrazem. Plody jsou nejdříve...
PASTRY ČERVENÝ RYBÍZ lyofilizovaný 50g Ideální na dekoraci dezertů, kelímků, müsli apod. Lyofilizace: Je proces, při kterém produkt suší mrazem....
PASTRY BROSKVE PLÁTKY LYOFILIZOVANÉ 50G Ideální na dekoraci dezertů, kelímků, müsli apod. Lyofilizace: Je proces, při kterém produkt suší mrazem....
PASTRY ČERNÝ RYBÍZ lyofilizovaný 60g Ideální na dekoraci dezertů, kelímků, müsli apod. Lyofilizace: Je proces, při kterém produkt suší mrazem....
