_-_cmyk-1.png){kind=logo}
Cakepops lízátka
Co budete na přípravu cca 16 kusů čokoládových lízátek potřebovat:
1. Libovolný korpus (200 g)
2. Ganache
Na ganáž zahřejte smetanu v kastrůlku až k bodu varu (nechte jemně probublat) a nalijte na pecky čokolády. Stěrkou rozmíchejte a nechte 20-30 minut odpočinout, než začne krém lehce tuhnout.Korpus rozdrobte do misky a přidejte ganáž. Zapracujte v kompaktní těsto a z něj pak v dlaních tvořte malé kuličky.
3. Dokončení
Kuličky dejte na 15 minut do lednice. Mezitím si rozehřejte Ice choc čokoládu ve vyšší nádobě a připravte tyčky k lízátkům.
Každou tyčku namočte zhruba 1 cm do čokolády a vtlačte ponořenou část do středu kuličky. Celou kuličku pak namočte do Ice choc čokolády, nechte lehce okapat, nazdobte posypkami a zapíchněte do nádoby s cukrem či kokosem.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
Diskuze (0)
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.