Halloweenské cakepops

1. Red velvet 
500 g Pastry bezlepková směs na Red velvet

175 g olej

250 g vejce

 

Do mísy nasypeme bezlepkovou směs. Přidáme olej a vejce a šleháme po dobu 3 minut.

 

Vzniklé těsto vylijeme na plech vyložený pečicím papírem a pečeme v troubě předehřáté na 160 stupňů cca 20 minut.

 

 

112 g sýr Philadelphia (pokojové teploty)

45 g máslo (pokojové teploty)

165 g cukr moučka

1/2 lžičky vanilkový extrakt 

špetka soli

 

Máslo a sýr spojíme pomocí protínací metly v robotu.

 

Přidáme zbytek ingrediencí a mícháme, dokud nevznikne hladký krém.

 

 

 

Piškot rozdrobíme a zapracujeme do něj sýrový krém.

 

Výsledkem je kompaktní hmota, ze které tvarujeme kuličky, do jejichž středu následně zapíchneme papírové tyčinky.

 

Lízátka uložíme do chladu. 

 

 

 

Dostatečně ztuhlá cake pops namáčíme v polevách/glazé a dekorujeme dle vlastního uvážení.

 

 

• Vykrajovátka Halloween

S pomocí těchto vykrajovátek vytvoříte kouzelné dekorace v podobě netopýrů a duchů. Stačí vytemperovat čokoládu, rozetřít ji na elastickou folii a ve chvíli, kdy čokoláda začne tuhnout, vykrájet požadované tvary. Dokonalosti navíc dosáhnete obarvením čokolády barvami rozpustnými v tucích. Tak co, jste připraveni na halloweenskou párty? :-)

 

• CHOCOIQ Glazé

Použití zrcadlové polevy ještě nebylo jednodušší. Její příprava Vám zabere pár minut a věřte, že zářit nebudou pouze Vaše výtvory… Za hvězdu rázem budete i Vy! 

 

Namočte lízátka do zrcadlové polevy a dekorujte je cukrovým zdobením - tuto kombinaci milují děti i dospělí.

 

• Cukrové zdobení

Happy Sprinkles a PME jsou proslulé svými tematickými kolekcemi - a letošní halloweenskou limitkou opět zabodovali. Dýně, čarodějnice, lebky, kosti… V tomto duchu se nese letošní Halloween!

 

• Ice Choc

Říkáte si, že temperování čokolády, do které budete lízátka namáčet, není nic pro Vás a hledáte snadnější způsob? Žádný problém! I my občas volíme tu nejjednodušší variantu. Kvalita je pro nás ale stále na prvním místě, proto od tohoto produktu očekávejte nejen snadnou manipulaci (stačí pouze rozehřát), ale i delikátní chuť. Zkrátka, ideální volba pro všechny milovníky čokolády!

Přejeme Vám krásný Halloween!

 

 

HALLOWEENSKÉ CAKEPOPS PDF RECEPT KE STAŽENÍ