Nenašli jste, co jste potřebovali? Napište nám na info@pastry.cz ! :)

CACAO BARRY ČOKOLÁDA - FLEUR DE CAO 5kg

Kód: CHD-O70FLEU-E4-U72
2 380 Kč 2 069,60 Kč bez DPH
Na dotaz
Položka byla vyprodána…

ČOKOLÁDA FLEUR DE CAO 70%

  • Hořká čokoláda s intenzivní kakaovou chutí.
  • Čokoláda je vyjímečná svými květinovými a kakaovými tóny.
  • Použitý způsob Q fermentace - pro čistou a výraznou chuť kakaa.
  • Čokoláda je ve formě malých peciček.

 

 

Obsah kakaových součástí: 70%

Obsah netučných kakaaových součástí: 27%

Obsah kaaového másla: 41%

 

Použití:

  • Ganáže
  • Mousse
  • Tvarování do forem

Detailní informace

Detailní popis produktu

Hmotnost: 5kg

Minimální trvanlivost: uvedeno na obale

Složení: kakaová hmota, cukr, kakaové máslo, emulgátor: sójový lecitin, přírodní vanilkové aroma.

 

Nutriční hodnoty na 100 g výrobku:

Energetická hodnota-----------------2376kJ/568kcal

Celkový tuk ----------------------------- 43g

Z toho nasycené mastné kyseliny--------------------25,8 g

Z toho mono-nenasycené mastné kyseliny----------13,9 g

Z toho poly-nenasycené mastné kyseliny -----------1,4 g

Sacharidy -------------------------------30,7g

Z toho cukry --------------------27,1g

Vláknina ----------------------------------12,1 g

Celkové bílkoviny --------------------- 7,6 g

Sůl----------------------------------------0,02 g

 

Doplňkové parametry

Kategorie: Čokolády a kakao
Hmotnost: 5 kg
Položka byla vyprodána…

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení